זני הפלפל המוקדמים ביותר לאזור מוסקבה: תמונות, תיאורים, ביקורות

אהבה לפלפל אדום זורמת בדם הרוסי. ירק זה מושך את תשומת ליבו בטעמו הרענן והעסיסי ובתכולת הוויטמינים והמינרלים העשירה שלו, החיוניים לאקלים המשתנה של ארצנו.

זו הסיבה שירק זה כה אהוב על הרוסים, שמוצאים לו מקום הן בחלקים הדרומיים והן בחלקים הצפוניים של המדינה.

זני פלפל מוקדמים לאזור מוסקבה

הזנים המוקדמים הפופולריים והאהובים ביותר של פלפלים כוללים:

1. 'בגרציה' הוא פלפל חצי-סטנדרטי, מתפשט, עם עלים מקומטים מעט בגודל וצבע רגילים. הזמן בין נביטה מלאה לבגרות טכנית הוא קצת יותר מ-100 ימים. הפירות מסודרים אופקית ושטוחים, מעוגלים בצורתם. הם מבריקים במראה, חלקים למגע וצהובים כשהם בשלים ביולוגית. לפלפלי בגרציה ארבע אונות, דפנות בעובי 8 מ"מ ומשקלם כ-200 גרם. לזן זה טעם נעים. מיוצרים כ-6 קילוגרמים של פלפלים למטר מרובע. פירות גדולים, צבע נאה, בשרניות וטעם הם היתרונות העיקריים של 'בגרציה'.
2. זן הפלפל "זזנייקה", שפירותיו פונים כלפי מעלה, מאופיין בצורתו יוצאת הדופן בצורת לב ובצורת מנסרה, דופן שעוביה עד 10 מ"מ וטעם עסיסי להפליא. משקל הפירות הוא כ-150 גרם. עונת הגידול נמשכת קצת יותר משלושה חודשים. שיח הפלפל, שגובהו מטר, מאופיין בצמיחה חצי מתפשטת וחצי מוגדרת. מטר מרובע אחד אמור להכיל ארבעה צמחים, שיניבו כעשרה קילוגרמים. בין התכונות החיוביות של זן זה, בנוסף לטעמו, נמנות נשירת פרחים נמוכה, חיי מדף טובים ועמידות למחלות שונות.
3. "אוליבקה" הוא פלפל גבוה המסוגל להניב עד 27 פירות לצמח. כל פלפל שוקל 200-250 גרם, הוא מוארך ובעל גוון אדום עשיר. מומלץ לגדל צמחים אלה בשניים או שלושה גבעולים. הפלפלים מבשילים באופן אחיד, ומייצרים יבול יציב. "אוליבקה" עמיד מאוד לבצורת, תנודות טמפרטורה ומחלות.
4. 'צ'רדס' הוא פלפל קומפקטי ומוגדר שגדל לגובה של עד 60 ס"מ. מבחינה טכנית, הפירות מבשילים לאחר 95 ימים, ומבחינה ביולוגית לאחר 132 ימים. הפלפלים בצורת חרוט, וצבעם נע בין צהוב-כתום לאדום-כתום. הפירות מסודרים יפה באשכולות הפונים כלפי מטה וניתנים לאכילה בכל שלב של הבשלה. זן זה מייצר פרי טוב ומניב כעשרה קילוגרמים למטר מרובע.
5. "סורוואנטס" (סקאמפ) מניב פירות 108 יום לאחר הנביטה. הפירות ירוקים עם גוון צהוב, והופכים לכתום עם הבשלתם. מאפייניהם כוללים משקל של כ-160 גרם, עובי דופן של 7 מ"מ וצורה חרוטית. הצמח מניב פירות היטב, עד שלושה תריסר פירות לשיח.
6. "נפניה", המאופיין בטעמו יוצא הדופן, אידיאלי לשימורים ונשמר היטב. לאחר הנביטה, הפלפלים מקבלים צבע ירוק כהה, וכאשר הם מבשילים לאחר 4 חודשים, הם הופכים לארגמן. פלפלי "נפניה" הם משולשים, בצורת חרוט, במשקל 160 גרם, באורך 13 מטר וברוחב 9 ס"מ. הדפנות העסיסיות עובי 8 מ"מ. זן זה מומלץ למכירה על סמך כל הפרמטרים. "נפניה" פורח ונושא פרי במשך זמן רב מאוד, השיח קומפקטי וגדל ללא ענפים, ומגיע לאורך של עד 130 ס"מ. פלפל זה עמיד למחלות ומומלץ לשתילה הן בחממות והן באדמה פתוחה.
7. "ליטסדיי" מאופיין בפלפלים גדולים מאוד במשקל של כ-300 גרם ובצורתם כחרוט מוארך. לפלפלים דפנות בעובי 7 מ"מ והם ירוקים בהירים כשהם בשלים ואדומים בוהקים כשהם בשלים לחלוטין. עונת הגידול נמשכת כ-100 ימים. השיח יכול להגיע לגובה של עד 1.5 מטרים, עם ארבעה צמחים למטר מרובע, המאופיין בצמח מתפשט וחצי-מוגדר. גננים יעריכו את היבול - מעל 10 קילוגרמים למטר מרובע.
8. "יונגו" מומלץ לצריכה טרייה, בישול ביתי ושימורים. זן זה אינו דורש עיצוב; יש לו אופי חצי-מתפשט, כאשר הפירות מסודרים באשכול. העלים הירוקים מקומטים מעט ובעלי גודל בינוני. הפלפלים גדלים אופקית על הצמח ובעלי צורת חרוט. הם מאופיינים בנקבוביות נמוכה ובגימור מבריק; כשהם בשלים טכנית, הם ירוקים כהים, בעוד שבשלים ביולוגית, הם אדומים. כל פלפל שוקל כ-170 גרם, יש לו שלוש עד ארבע צמות, ועובי הדופן הוא 7 מ"מ. זן זה סובל תנאי גידול קשים, כולל צל חלקי, ומניב 6.5 קילוגרם למטר מרובע.
9. "אקורד", זן פלפל המהנה בפריון שלו. התקופה שבין הנביטה לבגרות טכנית אמיתית היא 120 יום, כאשר הבגרות הביולוגית מתרחשת תוך שבועיים נוספים. הצמחים חצי-מוגדרים, בגודל בינוני, ומגיעים לגובה של כמטר. הפלפל מעוצב בצורת "חרוט קהה", וצבעו נע בין ירוק בהיר לאדום בוהק. משקל הפירות הוא כמעט 200 גרם, מצוינים לסלטים ולשימורים, ועמידים בפני מחלות.
10. "ברגוזין" הוא זן בגודל בינוני-בינוני. הפירות, במשקל 170-200 גרם, תלויים בתנוחה תלויה. כשהם בשלים, הפלפלים ירוקים, ומצהיבים כשהם מוכנים. "ברגוזין" מתגאה ביבולים גבוהים - עד 10 קילוגרם למטר מרובע עם שלושה עד חמישה צמחים - ועמידות מצוינת למחלות, יכולת הסתגלות למגוון תנאי קרקע ומזג אוויר, וטעם מעולה, אפילו לאחר בישול.

ביקורות על גידול גידולי פלפלים מוקדמים

גננים חלוקים בדעותיהם בנושא שתילת פלפלים מוקדמים. חלקם מעדיפים זנים מוקדמים, בעוד שאחרים מעדיפים זני פלפל מסורתיים תחת כיסוי.

אירינה ואלכסיי, בני 48
אנו ממליצים על הזן המתוק "צ'רדס" במיוחד לבעלי שטח שתילה מוגבל. אנו מרוצים מהיבול - 10 קילוגרם למטר מרובע - וממראה השיחים. כל שיח גדל לאורך של כ-70 ס"מ, עם 17 פירות יער בשחלות.

מריה, בת 50
אני אוהב את 'יונגה'. זהו פלפל בינוני מצוין, מבשיל מוקדם, ואינו דורש טיפול רב. הפירות מסודרים יפה על השיח. אני אוהב לבשל, ​​והזן הזה הוא פלפל מצוין ללצ'ו.

סרגיי, בן 67
אני אוהב להתנסות בדאצ'ה שלי ליד מוסקבה. במהלך השנים, כבר בחרתי את הפלפלים המושלמים לחממות באקלים הממוזג שבו אני גר. אלה כוללים את 'ברגוזין', 'נפניה' ו'אוליבקה'. כולם גדלים יפה בחממה, קלים לגידול, עמידים למחלות ותמיד מניבים יבול מענג.

אנו חוגגים את מבחר ומגוון הפלפלים המוקדמים המתאימים לאקלים המרכזי של ארצנו. הגננים הם אלה שיחליטו איזה מהם לבחור, בהתבסס על טעמם והעדפותיהם. שתהיה לכם עונה נהדרת!