הזנים הגדולים ביותר של פלפלים מתוקים באזור מוסקבה

כאשר אדם מחליט להתחיל בגינון באופן מקצועי, הוא שואף למקסם את היבול שלו. זה נכון גם לגננים ביתיים וגם לחקלאים המעוניינים למכור את פירות עמלם. עם זאת, כדי למקסם את התשואה מהחלקה שלכם, חשוב לבחור את זני הפלפל המתאימים לאזור הספציפי שלכם, תוך התחשבות באקלים המקומי.

מרכז רוסיה אינו מתאים יחסית לפלפלים נפוצים, אשר משגשגים באקלים חם יותר. עם זאת, הודות למגדלים, פותחו זנים מיוחדים אשר משגשגים באקלים יבשתי ממוזג. באזורים רבים באזור מוסקבה, פלפלים גדולים מגודלים הן בחממות והן בשדות פתוחים.

הזנים הגדולים ביותר של פלפל

הפלפל המצוי קטן למדי בגודלו ואינו מותאם לאקלים ממוזג. לכן, ישנם זנים מיוחדים שניתן לגדל באזור מוסקבה, והם יניבו יבול שופע עם טיפול נאות. אך לפני רכישת זרעים, חשוב להכיר את הזנים השונים ואת יתרונותיהם.

רב סירות

זן זה נחשב לאמצע-מוקדם. פירותיו מבשילים כ-150 יום לאחר הופעת הנבטים הראשונים. בשל הזמן הארוך יחסית בין הנביטה לקציר, ריבוי שתילים נחשב אופטימלי.

מאפייני הזן:

• פירות מוארכים, בעלי צורה קובית מובהקת;
• הלהקה מכילה 3-4 קינים;
• משקלם של פלפלים בשלים נע בין 380 ל-500 גרם;
• פירות מגיעים לגודלם המקסימלי ביום ה-120;
• לאחר הבשלה הטכנית, הפלפל זקוק לחודש נוסף כדי להפוך לאדום לחלוטין;
• הצמח הוא מין לא מוגדר ומגיע לגובה של 150-300 ס"מ, תלוי במקום הגידול.

זן זה נחשב לזן גדול וגדול, בעל יבול גבוה, המניב 16-18 ק"ג פרי למטר מרובע בטיפול נאות. עם זאת, יבול זה ניתן להשיג רק בחממות, בתנאי שהן נשתלות מוקדם יחסית.

מכיוון שהצמח לא מפסיק לגדול לאחר הופעת מספר מסוים של נבטים, הוא ימשיך לשאת פרי כל עוד התנאים הנוחים נמשכים. לכן, כדי למנוע דליפת חומרים מזינים, מסירים את נבטי הצד, ומשאירים רק את הגבעול הראשי (לפעמים מומלץ להשאיר את הנצרה הצדדית הראשונה). זה המקום שבו כל ניצני הפרי צצים ככל שהצמח גדל גבוה יותר.

גרנדיר

פלפל היברידי לתקופת הביניים, המאופיין ביבולים גבוהים משטח קטן. הצמח אינו מוגדר ומגיע לגובה של 160-280 ס"מ.

מאפייני הזן:

1. הפירות מעוצבים כמו מנסרה, עם אף שמוט.
2. כל פלפל מכיל 3 קינים.
3. בשל העובדה שהתרמילים גדולים למדי ובעלי דפנות עבות, משקלם יכול לנוע בין 550 ל-650 גרם.
4. הפלפל מגיע לגודלו המקסימלי 120 יום לאחר הנביטה, אך לוקח עוד 30-40 יום עד לבגרות אמיתית.
5. הבשלות נקבעת על ידי צבע; כאשר הפלפל מגיע לגוון אדום עשיר, ניתן לקטוף אותו מהשיח.

בּוּרגָנִי

זן זה, שלב אמצע-מוקדם, מבשיל 140 יום לאחר צמיחת הנבטים הראשונים. השתילה מתבצעת במרץ, והקציר מתבצע ביוני. עדיף לגדל את הזרעים באמצעות שתילים כדי למנוע בעיות נביטה.

מפרט טכני:

1. הפירות קטנים יותר, בצורת קובי.
2. משקלו של תרמיל אחד נע בין 200 ל-250 גרם.
3. כשהם בשלים, יש להם צבע צהוב עשיר, ולכן הם גדלים לעתים קרובות עבור אנשים הסובלים מאלרגיות.
4. השיח אינו מוגדר, ומגיע לגובה של 2.5-3 מ'.

קלאודיו

פלפל היברידי זה נחשב לזן מוקדם מכיוון שהוא משלים את כל עונת הגידול שלו תוך 80-90 ימים. זהו זן מוגדר, כלומר הוא מפסיק לגדול לאחר שנוצר מספר מסוים של שחלות. קלאודיו מפסיק לגדול כאשר יש לו 8-12 פירות.

מפרט טכני:

• לפירות יש צורה של מנסרה, מוארכת כלפי מטה;
• משקל התרמיל נע בין 200 ל-250 גרם;
• כאשר הוא בשל מבחינה טכנית, הצבע ירוק כהה;
• כאשר מגיעים לבגרות ביולוגית, הצבע משתנה לארגמן;
• התפוקה גבוהה ויכולה להגיע ל-20 ק"ג.

קינג קונג

פלפל מתוק הוא תת-מין של אמצע העונה עם פרי רב למדי. השיח צנוע בגודלו, נע בין 50 ל-70 ס"מ גובהו, אך קומפקטי למדי. שלא כמו צמחים לא מוגדרים, לזן זה מבנה סטנדרטי, כלומר הוא שומר על מספר נצרים צדדיים, שבהם הפרי נובע.

מפרט טכני:

• הפירות בצורת קובי;
• עובי הדופן משתנה בין 6 ל-9 מ"מ;
• משקלו של תרמיל אחד מגיע ל-500 גרם;
• התשואה למטר מרובע היא 7.5 ק"ג (בחממות התשואה למטר מגיעה ל-9 ק"ג);
• הם מגיעים לנפח המקסימלי שלהם 90-95 ימים לאחר ההופעה.

בגרות ביולוגית מתרחשת כאשר הפירות רוכשים גוון בורדו עשיר.

קוואדרו אדום

פלפלים הם זנים מוקדמים-אמצעיים, המגיעים לבגרות 110-120 יום לאחר צמיחת הנצרים הראשונים. הזרעים אינם גדלים באדמה, אלא מופצים משתילים. הצמח עצמו קומפקטי, מגיע לגובה מרבי של 65 ס"מ, ומייצר 10-15 פירות במהלך עונת הגידול. עם זאת, בשל הגבעולים העבים יחסית ומשקלם הקל (250-350 גרם), הצמח אינו זקוק לתמיכה מיוחדת.

מפרט טכני:

• לפירות יש 4 קנים עם זרעים;
• כאשר הם מגיעים לבגרות טכנית יש להם גוון כהה, כחול-ירוק;
• כאשר מתרחשת בגרות ביולוגית, התרמילים הופכים לארגמן;
• לפירות בשלים לחלוטין יש קליפה מבריקה ומוגדרת היטב;
• התשואה מצמח אחד מגיעה ל-2.5 ק"ג.

בשל גודלו הקומפקטי, ניתן לגדל עד שבעה צמחים למטר מרובע. זה הופך את הזן הזה לזן בעל יבול גבוה, כאשר חלקה אחת מניבה 12-17 ק"ג של ירקות.

מַזַל תְאוּמִים

זן זה, המוקדם-אמצעי, מגיע לשיא משקל הפרי שלו 120-130 יום לאחר הנביטה. השיח קומפקטי, עם גובה מרבי של 80 ס"מ. משקל הפרי משתנה מאוד בהתאם לסביבה ולשיטת הגידול. באדמה פתוחה, תרמילים במשקל 90 גרם נחשבים לנורמליים, בעוד שבחממות, המשקל המרבי הוא 210 גרם.

מפרט טכני:

1. לפלפל יש צורה גלילית, וכאשר הוא מגיע לבגרות ביולוגית, הוא מקבל גוון צהוב בוהק.
2. ממטר מרובע אחד הם קוצרים 15-25 ק"ג של פרי, אם כי משקלו של תרמיל בודד צנוע למדי.

פטו הנס

זן אמצע-מוקדם, מגיע לבגרות טכנית 110-120 יום לאחר הנביטה. השיח הוא צמח סטנדרטי ודובר קרקע, ולכן אינו עולה על 80 ס"מ גובהו.

מפרט טכני:

• לפירות יש צורה של פריזמה מוארכת;
• המשקל מגיע ל-400-500 גרם;
• כל תרמיל מכיל 3-4 קינים;
• כאשר הם מגיעים לבגרות ביולוגית, הם מקבלים גוון ארגמן.

זהו זן בעל יבול גבוה, המניב עד 18 ק"ג ירקות למטר מרובע. יתר על כן, הצמח, הגדל בחוץ, אינו דורש טיפול מיוחד.

האטלנטי

זן זה, שמבשיל מוקדם, מגיע לבגרות טכנית תוך 70 יום. הוא מגיע לגובה של עד מטר אחד. יש לו גבעול ראשי חזק למדי שיכול לשאת את משקל הפרי ללא צורך בהתנעה. לתרמילים יש 3-4 תרמילים, ובשל דפנותיהם העבות, משקלם נע בין 400 גרם. בשל גודלו הקטן של השיח, נקצרים 17-25 ק"ג למטר מרובע.

נס קליפורניה

פלפל זה הוא זן בינוני-מאוחר, המגיע לבגרות טכנית תוך 120-130 ימים. עם זאת, לוקח עוד 20 ימים עד שהפרי הופך לאדום לחלוטין. משקלו של פרי בודד צנוע בהשוואה לזנים קודמים, ונע בין 80 ל-160 גרם. עם זאת, בשל אופיו הקומפקטי של הצמח, בעל מבנה סטנדרטי וגובהו 70 ס"מ, היבול גבוה למדי.

גידול וטיפול בפלפלים גדולים

גידול פלפלים גדולים הוא ייחודי משום שפירותיהם יכולים להגיע למשקלים מרשימים ככל שהם גדלים. לכן, לפני שאתם מחליטים לשתול את הצמח הזה, כדאי להכין הרבה קרשים וחבלים לתמיכה בענפים. אחרת, הם יישברו מתחת לתרמילים הענקיים.

חשוב גם לזכור שצמח זה דורש טיפול מיוחד. חשוב לוודא שמסירים במהירות את נבטי הצד מזנים הנוטים לשיחים. אחרת, הצמח יבזבז אנרגיה רבה על גידולם, פריחתם ותחזוקת קצב הפרי. זה יגדיל את ייצור הפרי הכולל, אך הפרי עצמו יהיה קטן יותר ובעל מראה ירוד יותר. זה יכול גם להשפיע על עובי הקליפה. ככל שהקליפה דקה יותר, כך חיי המדף של התרמילים קצרים יותר.

כל זני הפלפל דורשים הרבה חומרים מזינים מהאדמה, לכן כדי להבטיח צמיחה מרבית של פירות, יש לדשן אותם לפחות פעמיים. סופרפוספט ומוליין משמשים לרוב למטרה זו. עם זאת, חשוב לקחת בחשבון שתילות קודמות באותו אזור ואת תכולת המינרלים של האדמה. אם האדמה דלה, יש להגדיל את מספר מפגשי הדישון ל-5-6. עם זאת, חשוב לאפשר לפחות 14 יום, או רצוי חודש, בין מריחות.

ביקורות

אירינה בוריסובנה, בת 61. מוזדוק:

"פעם שתלתי אטלנטיק, אבל למרבה הצער, משהו השתבש, והוא לא הבשיל עד 92 יום לאחר מכן. עם זאת, אין לי תלונות על הקציר; קצרתי כמות גדולה של פירות. היו מספיק גם לאכילה וגם לשימורים."

מאיה קרפובנה, בת 56. אזור אורנבורג:

"אנחנו מגדלים את הזן בורז'וי כבר שנתיים; התשואה טובה, ובגלל שהוא נשמר היטב, התרמילים מחזיקים מעמד עד האביב. אני מתכנן לשתול את הזן הזה שוב בשנה הבאה."

פלפלים גדולים אידיאליים אם החלקה שלכם קטנה למדי. עם זאת, צמחים אלה דורשים טיפול ותשומת לב מיוחדים כדי להשיג תוצאות מקסימליות.