זני פלפל מתוק מבשילים מוקדם: תיאור ומאפיינים, תמונות

גננים מנוסים מעדיפים לעתים קרובות לשתול זני פלפל מוקדמים ובינוניים-מוקדמים. לפני בחירת זן מסוים, הם שוקלים את היבול, הטעם והצורה של הפלפל.

עם כל כך הרבה זנים חדשים זמינים, בחירת הזן הנכון יכולה להיות קשה. לכן, כדאי להסתכל על רשימה של זני הפלפלים הפופולריים ביותר שמבשילים מוקדם.

רוֹך

זן פלפל בגודל בינוני זה, שמבשיל מוקדם, מניב את פירותיו הראשונים 4 שבועות לאחר הנביטה. מאפיינים עיקריים כוללים:

• שיח מתפשט בינוני;
• עלים קטנים;
• פרי בצורת פירמידה.

זן פלפל זה נשתל בתחילה תחת כיסוי או בחממה, ורק כאשר מגיע מזג אוויר חם הוא נשתל בערוגות מוגבהות. טמפרטורת הקרקע האופטימלית היא 15 מעלות צלזיוס (59 מעלות פרנהייט), מכיוון שטמפרטורות נמוכות משפיעות לרעה על גידול ירק זה.

קורבט

זן זה הוא אחד הזנים הפופולריים ביותר בעלי צמיחה נמוכה, המתאים היטב לשתילה בחוץ ללא כיסוי. נביטת הזרעים מהירה מאוד, אורכת כ-90 יום. השיחים גדלים קטנים, לעולם לא עולים על 70 ס"מ בגובה. פירות בשלים אדומים בוהקים וקלים במשקל (כ-60 גרם - 80 גרם). מאפיינים אלה הופכים אותם לאידיאליים לשימורים ביתיים בסיסיים.

נס לימון

זן נוסף ידוע ומבשיל מוקדם. שמו יוצא הדופן קיבל בזכות פירותיו הצהובים והבוהקים היפים. הצמח אינו גבוה במיוחד (עד מטר אחד) ודורש תחזוקה מועטה למדי. התחזוקה היחידה הנדרשת במהלך תקופת הגידול שלו היא קיבוע חלקי של הענפים. תקופת הקטיף הראשונה אינה עולה על 110 ימים. ראוי לציין שהפירות גדלים למדי, ומשקלם כ-200 גרם. הצמח סובל היטב תנאי מזג אוויר קשים ועמיד בפני מחלות שונות.

לטינו

"לטינו" הוא היבריד בעל תפוקה גבוהה, מושלם הן לצריכה טרייה והן לשימורים ביתיים. צמחי הפלפל גדלים לגובה רב ומתפשטים (עד מטר אחד). לכן, בעת גידול הצמח, יש צורך לתמוך בו. משקל הפרי הממוצע הוא 180 גרם. עם השקיה ודישון קבועים, היבולים יכולים להגיע ל-14 ק"ג פלפל למטר מרובע.

הנסיך סילבר

זן פלפלים טעים, מוערך מאוד על ידי גננים. הוא מוערך לא רק בזכות טעמו המעולה אלא גם בזכות תכולתו התזונתית העשירה. יתר על כן, הפלפלים מבשילים די מהר (כ-90 יום). הצמח מגיע לגובה מקסימלי של 60 ס"מ. היבול הוא 2.5 ק"ג פלפל לצמח. משקל ממוצע של פלפל בשל הוא 95 גרם. פלפלים טריים אלה מושלמים לשימורים ביתיים ולסלטים שונים.

סְנוּנִית

זהו זן פלפל מתוק אמצע-מוקדם. בתנאים מתאימים, הצמח יכול להגיע לגובה של מטר אחד, כך שענפיו עשויים להזדקק לתלייה. מומלץ לכסות בתחילה את הזרעים באדמה פתוחה בניילון מיוחד. הפירות בעלי צורה אליפסה. עם הבשלתם, בצרם הופך מירוק לאדום בוהק. פירות בשלים קלים למדי, ומשקלם כ-80 גרם. פלפלים בשלים יכולים להגיע לאורך של 10 ס"מ. יש לדשן את השתילים שבוע לפני השתילה. זה מקדם פיתוח חסינות מפני מחלות.

פו הדוב

ניתן לשתול זן פלפל מתוק זה גם בחוץ וגם בחממה. חשוב! מועד הקציר הראשון עשוי להשתנות בהתאם לשיטת הגידול. לדוגמה, אם שתלתם שתילים בחממה, לא תוכלו לקצור פלפלים בשלים עד 100 יום לאחר שתילתם באדמה. לפלפלים בשלים יש גוון כתום קל ומשקלם כ-70-90 גרם.

התשואה גבוהה למדי: ניתן לקצור כ-9-10 ק"ג של ירקות משטח של 1 מ"ר. יתר על כן, לזן זה תכונות ייחודיות וניתן לאחסן אותו עד חודש בתנאים רגילים.

שלגיה

זן פלפל זה הפך למרכיב עיקרי בתזונה של רוב האנשים המודרניים. "שלגיה" הוא היברידי ומיועד לגידול בחממות מאובזרות. גובה הצמח המרבי הוא 50 ס"מ. פלפל בשל יכול לשקול עד 90 גרם. פלפל זה אידיאלי לשימורים ביתיים, ריבות וסלטים שונים.

גַמָד

זן גמד הוא זן שמבשיל מוקדם. הקציר הראשון מבשיל כארבעה שבועות לאחר שתילת השתילים. הצמח נמוך ויכול לגדול עד 40 ס"מ גובה. פירות בוגרים שוקלים 80 גרם. ירק דמוי זיקית זה יכול לשנות צבע, כך שעם הבשלתם, גרגירי הפלפל הירוק מקבלים גוון צהבהב.

סקירה של זנים עמידים לקור

ידוע היטב שזני פלפל רבים מגיבים לרעה לתנאי מזג אוויר משתנים ולגלי קור. לכן, חשוב לזכור שלא כל זן שתבחרו יבשיל לפני הכפור הראשון. זה נכון במיוחד באזורים שבהם הקיצים קצרים יחסית. במקרה זה, ישנם מספר זני פלפל, שלכל אחד מהם המאפיינים הבאים:

• עמידות בפני קור;
• קלות הטיפול;
• עמידות למחלות שונות.

צארדות

"צ'רדס" הוא זן פלפל שמבשיל מוקדם. רוב הגננים מעדיפים זן זה, שכן פירותיו אכילים ללא קשר לבשלות. הפלפל בצורת חרוט. פירות בשלים שוקלים כ-200 גרם. עם טיפול נכון, היבול יכול להגיע עד 10 ק"ג למטר מרובע. הצמח קל לגידול, ולכן ישנן מספר אפשרויות גידול (חממה, קרקע פתוחה).

ארושקה

זן פלפל בעל צמיחה נמוכה ועמיד בפני קור. הקציר הראשון אורך 115 ימים. הגובה המרבי של הצמח הוא 50 ס"מ, אך אם גדל בחממה, הוא עשוי לעלות על הרגיל. יתר על כן, הצמח אינו דורש דקר או עיצוב. הפירות ירוקים, אך גוון כתום עשוי להתפתח עם הזמן. המאפיינים העיקריים של זן זה הם:

• עמידות מוגברת לטמפרטורות נמוכות;
• חסינות מפני מחלות ויראליות (לדוגמה, אבטיח או וירוס פסיפס טבק).

פונטיק

פונטיק הוא זן פלפל מתוק בעל יבול גבוה, פופולרי במיוחד בקרב גננים. זהו זן שמבשיל מוקדם ובעל פירות גדולים. הקציר הראשון מתחיל 115-120 יום לאחר השתילה. לאחר מכן, הצמחים גדלים לגובה קצר יחסית (עד כ-70 ס"מ) והם בעלי עלים רבים. לפלפלים הבשלים יש צורה חרוטית וצבעם אדום. ניתן לגדל זן זה במגוון תנאים. אנשים רבים מציינים את טעמו המעולה.

פינוקיו

זן פלפל זה עשיר בחומרים מזינים, מה שהופך אותו לנחשק מאוד בקרב גננים מנוסים. יתר על כן, הצמח דורש טיפול מועט ומתאים היטב למגוון אקלים. שיחי פלפל יכולים להגיע לגובה של מטר אחד. למרות שענפיו אינם מתפשטים במיוחד, הצמח נראה בעל נפח. המשקל הממוצע של פירות בשלים הוא 100-120 גרם.

אַקוֹרד

זן פלפל מתוק זה מניב את יבול העץ הראשון שלו 3.5 חודשים לאחר שתילת השתילים באדמה. הצמח גבוה ובעל שיחים רחבים למדי, כך שיהיה צורך לתלות את הענפים לאורך זמן. פלפל בוגר הוא בצורת חרוט ומשקלו כ-200 גרם. אם מקפידים על הנחיות הטיפול הבסיסיות, היבול למטר מרובע הוא 10 ק"ג.

ברגוזין

פירותיו העסיסיים והטעימים של פלפל ברגוזין אמצע-תחילת-השנה ישמחו אתכם רק 3.5 חודשים לאחר השתילה (כ-110 ימים). היבול מניב כמות גדולה למדי - 10 ק"ג למ"ר. לפירות הבשלים צורה מוארכת בצורת חרוט ומשקלם מגיע עד 200 גרם.

טמבוי

הודות לתכונותיו הייחודיות, זן פלפל זה יכול לגדול היטב מחוץ לחממות. הצמח מגיב היטב למגוון תנאי מזג אוויר, ולכן גננים נוטים לשתול אותו בחוץ, תוך כיסוי בניילון מיוחד. חלקם גם מגדלים בהצלחה שתילים בתוך הבית. לזן זה יבול גבוה, כאשר הפירות הראשונים מבשילים ארבעה שבועות לאחר הנביטה. הפירות הכתומים שוקלים כ-160 גרם. ניתן לקצור עד 30 גרגירי פלפל מצמח בודד.

קוֹרנִית

זן פלפל בינוני, מבשיל מוקדם, הדורש גידול בחממה. הפירות מגיעים לבשלות טכנית 100-140 יום לאחר השתילה. גובה הצמח המרבי הוא 1.8 מ'. פירות הפריזמטיים יכולים לשקול כ-220 גרם. הירק בצבע חום.

ראוי לציין כי פלפל קורנט מכיל מספר רב של ויטמינים (קרוטן, ויטמין C), אשר מביאים יתרונות רבים לגוף שלנו.

בגרטיון

זן זה מאופיין בטעמו הנעים ובבשרו העסיסי והארומטי. לקבלת יבול עשיר יותר, מומחים ממליצים לשתול את השתילים בחממה. הפרי מגיע לבגרות טכנית תוך 100-110 ימים. השיחים גבוהים. גרגירי פלפל בשלים שוקלים כ-150 גרם. הפירות רב-תכליתיים וניתן להשתמש בהם טריים וגם לשיטות שימור שונות.

נפניה

זן פלפל ידוע נוסף ועמיד בפני קור הוא 'נפניה'. גובה השיח הממוצע הוא 90 ס"מ. ככל שהפלפלים מבשילים, הם הופכים לאדומים ומקבלים גוון בורדו. בצק כל גרגיר פלפל יכול להגיע לעובי של עד 8 מ"מ ולמשקל של 180 גרם. הצמח עמיד לתנאי מזג אוויר קשים ולמחלות רבות.

מאמר זה מציג את זני הפלפלים הפופולריים ביותר, המבשילים מוקדם, והם מבוקשים מאוד בקרב גננים. לכל אחד מהם תכונות ייחודיות משלו, כך שבחירת זן אחד על פני השני תלויה אך ורק בהעדפות הטעם שלכם.

ביקורות

מריה, בת 54, קוסטרומה:

בכל שנה אני מנסה לשתול זנים חדשים של פירות וירקות בגינה שלי. בעונה שעברה החלטתי למצוא כמה זני פלפלים שישגשגו באקלים שלנו. כתוצאה מכך, שני הזנים הפוריים ביותר היו "טנדרנס" ו"פו הדוב". השיחים לא גדלים לגודל גדול במיוחד, אבל הם מייצרים לא מעט פירות. אם תזרעו את הזרעים באמצע פברואר, תוכלו לקצור פלפלים בשלים עד אמצע יולי.

אלה, בת 35, וולגוגרד:

החלטתי ללכת בעקבות עצתו של חברתי ולקנות פלפלי "אקורד". שתלתי את השתילים במרץ וכיסיתי אותם בניילון נצמד במשך חודש. לא השתמשתי בדשן, רק השקיתי ועישבתי את הערוגות מעת לעת. הצמח מעולם לא חלה. היבול היה מצוין. דפנות הפרי לא היו דקות במיוחד. אהבתי את הטעם. לעתים קרובות קצצתי אותם לסלטים ומילאתי ​​אותם.

ויקטור, בן 48, סטברופול:

בעונה שעברה גידלנו את פלפל הבגרוזין. הפרי הבשיל מהר מאוד. קטיפתו הייתה תענוג - הגבעולים הדקים נקטפו בקלות. כל המשפחה אהבה את הטעם. גידלנו אותו בערוגה מוגבהת וחמימה תחת קשתות מכוסות בניילון מיוחד.