עגבניות לאזור רוסטוב (אדמה פתוחה)

האקלים של דרום רוסיה מאפשר גידול עגבניות ללא כיסוי. מזג אוויר חם שופע לאורך כל תקופת גידול הצמח, החל מהשתילה ועד להבשלה מלאה. עגבניות לאזור רוסטוב נשתלות בחוץ בהקדם האפשרי, בהתחשב בעמידות הזן לתנאי מזג האוויר ולזמן ההבשלה, מה שמאפשר יבול עקבי לאורך כל העונה.

זני עגבניות, לפי תקופת ההבשלה, הם: הבשלה מוקדמת - הפרי מגיע לבשלות ביום ה-85-110, אמצע העונה - ביום ה-110-120, אמצע-סוף - ביום ה-120-130, הבשלה מאוחרת - ביום ה-125-140.

הבשלה מוקדמת

"בל" היא עגבנייה עשירה בטעם, בצבע אדום בוהק ובמשקל פירות של 40-60 גרם. היא פופולרית לשימור בחורף או לעיבוד למיץ, משקה פירות וכו'. השיח הקטן, 30-40 ס"מ, מניב 2-2.5 ק"ג. הפירות קלים להובלה.

"הבשלה מוקדמת של וולגוגרד 323" הפרי אדום, עם קצוות לא ברורים, חלק, במשקל 80-100 גרם, יש לו 5-7 תאים. זן זה פופולרי לשימורים בשל גודלו הקטן ותכולת החומר היבש המספקת שלו (כ-6%). צמח זה, בעל צמיחה נמוכה, אינו תובעני ועמיד יחסית למחלות, מניב 5 עד 10 פירות לשיח.

זן פרימה דונה הוא היבריד המתאים היטב לאזור רוסטוב. הוא אדום אחיד, עגול ומוארך מעט. הפרי הצפוף, החלק והרב-תאי שוקל עד 200 גרם. הצמח, שגובהו 90 ס"מ, סובל בקלות מזג אוויר חם ויבש. הוא עמיד בפני ריקבון שורשים ונגיף פסיפס.

ל"ווינר" פרי מוצק, בעל צדדים, צורה מוארכת וצבע אדום. משקל הפרי הוא 70 עד 130 גרם ובעל טעם מעולה, מה שהופך אותו מתאים לשימורים של פירות שלמים. הצמח עמיד בפני קור, מה שמאפשר זריעה בחוץ ללא צורך בשתילים. השיח קצר, מגיע לאורך 50-70 ס"מ. הוא עמיד היטב לנשיאה.

"לקומקה" היא עגבנייה עסיסית בעלת מרכז רך וקליפה דקה, במשקל של כ-100 גרם. היא עשירה בוויטמינים ובעלת טעם מתוק. גוון פטל, עם כתם ירקרק סביב הגבעול. צמח זה, בעל אופי מוגדר, גדל לגובה של 0.7 מ', עמיד בפני ריקבון קצה הפריחה ותנאי מזג אוויר קשים, ומניב עד 5 ק"ג לשיח.

אמצע העונה

"מיקדו" הוא זן גדול ובשרני, במשקל 200 עד 400 גרם ואינו נוטה להיסדק. צבעו ורוד-פטל. השיח הגבוה מניב פירות בכל תנאי מזג אוויר, ומניב עד 8 פירות לשיח.

"ענק ורוד" היא עגבנייה שטוחה ועגולה בעלת מרכז מתוק ובשרני וצבע ורוד בוהק. היא בעלת עסיסיות נמוכה, משקלה עד 1.5 ק"ג, ואינה מתאימה לכבישה. הצמח גדל לגובה של עד 5 מטר ומניב עד 10 ק"ג.

פרי הסאטן "Gift" הוא עגול לחלוטין בצבע אדום עם טעם עז ומשקלו כ-150 גרם. הצמח גדל לגובה של עד 80 ס"מ ומניב עד 3.5 ק"ג של פרי. הוא סובל חום היטב.

ל'זרניצה' פירות עגולים, אדומים-ורדרדים, במשקל 90 גרם. גובה השיח הוא 0.4-0.6 מ' ומשקלו עד 3.5 ק"ג. הצמח גדל במרץ ועמיד בפני חום ובצורת.

אמצע-סוף

"פיניש" היא עגבנייה אדומה עשירה, במשקל של עד 90 גרם, מה שהופך אותה לאידיאלית לשימורים. זן זה עמיד מאוד למחלות ולסדקים. היבול הממוצע הוא כ-7 ק"ג.

ל"טיטאן" פרי עגול, מוצק וארגמני בעל טעם ייחודי ומשקלו 100-150 גרם. זהו צמח קבע ועמיד למחלות. השיח גדל לגובה של כ-70 ס"מ, עם יבול של עד 4.5 ק"ג. הוא עמיד היטב בהובלה.

הבשלה מאוחרת

"ארמק" היא עגבנייה אדומה-כתומה, בצורת אליפסה, בעלת טעם מעולה. לפירות הקטנים (50-70 גרם) קליפה צפופה, מה שהופך אותם לאידיאליים לכבישה או אחסון במקומות קרירים. השיח הקומפקטי בגובה 50 ס"מ מניב יבול שופע.

"דה בראו בלאק" היא עגבנייה בצורת שזיף עם גוון דובדבן שחור. פירותיה שוקלים עד 150 גרם ובעלי טעם מתוק ועשיר. השיח הגבוה, שגובהו 2 עד 4 מטרים, מניב יבול גדול. הצמח עמיד לקור ולמחלות וסובל צל היטב.