מלפפון הוא ירק ממשפחת הדלועיים (Cucurbitaceae) ממשפחת הדלועים (Cucurbitaceae). ירק קל לגידול זה הוא אורח תכוף בגינות, בחממות ואפילו במרפסות בשל קלות הגידול שלו. ניתן לאכול את פירותיו מרובי הזרעים טריים, כבושים או מושרים, והוא גם מרכיב פופולרי במגוון מתאבנים קרים וסלטים.
עם זאת, כשמגדלים מלפפונים, חשוב לזכור שהגבעולים הארוכים והזוחלים שלהם דורשים תמיכה; אחרת, השגת יבולים גבוהים אינה סבירה. ידיעת אופן התמיכה הנכונה במלפפונים הגדלים באדמה פתוחה או בחממה תקל על גידול הצמח ותשפיע לטובה על היבול שלו.
איך לקשור מלפפונים כראוי באדמה פתוחה וכיצד לעשות זאת נכון
יתד מלפפונים משחק תפקיד חשוב בגידולם, לכן מומלץ להכיר את כל הניואנסים לפני תחילת התהליך. כאשר מגדלים מלפפונים בפעם הראשונה, גננים תוהים לעתים קרובות האם עליהם לתמוך בצמחים.
שיחים שאינם נתמכים גדלים במרץ רב ומניבים פירות, אך כמותם ואיכותם אינם טובים במיוחד. הסיבה לכך היא שהנבטים, המשתרעים לאורך הקרקע, פשוט אינם מקבלים מספיק אור, אשר ממלא תפקיד מכריע בנשירת הפרי ובצמיחה שלאחר מכן.
למרות זאת, גננים לרוב אינם קושרים את נבטי הצמח, בטענה שזה יאפשר למלפפונים לקבל לחות וחומרי הזנה נוספים ישירות מהאדמה. עם זאת, אמונה זו מוטעית, שכן גבעולי הצמח הזוחלים מחפשים באופן טבעי תמיכה, מתייבשים ונשברים בתהליך. יתר על כן, צמחים סמוכים יכולים לעתים קרובות לשמש כתמיכה לצמח, מה שעלול להוביל למחלות ואף למוות.
יתרונות ההליך:
- קל יותר לעשב את האדמה מתחת לצמח.
- הגבעולים והעלים מקבלים מספיק אור וחום.
- לדבורים יש גישה קלה יותר לפרחי מלפפון.
- קל יותר לקצור מנבטים קשורים.
- מלפפונים קשורים קלים להשקות ולהאכיל.
- הסבירות למחלות פטרייתיות מצטמצמת.
ישנן מספר דרכים לאבטחת גבעולים, המאפשרות לכל גנן לבחור את האפשרות הנוחה ביותר עבורו.
בירית אופקית
אפילו מגדל ירקות מתחיל יכול להתמודד עם האפשרות האופקית של תיקון נצרי צמחים.
אלגוריתם הליך:
- ראשית, עליכם להכניס 2 צינורות או מקלות עגולים לתוך האדמה בשולי הערוגה, במקביל זה לזה.
- מתחו חבל חזק או רצועות בד עבות בין התומכים, תוך השארת מרחק של 30 ס"מ מפני השטח של הקרקע.
- צעדו אחורה 25-30 ס"מ מהחבל וחזרו על תהליך המתיחה שוב. בדרך זו, תוכלו ליצור מספר שורות עם מרווחים שווים ביניהן.

בשיטת ביריות זו, יש צורך להתאים מעת לעת את קנוקנות הנצרים כך שהגבעולים שהגיעו לשכבה העליונה לא יחשיכו את החלק התחתון של הצמח.
אפשרות אנכית
שיטה נוחה למדי לאבטחת מלפפונים, בה משתמשים מגדלי ירקות רבים, היא להתקין שני תומכים חזקים מעץ או מתכת בשולי הערוגה, ולקשור תומך או חוט דומה לראשיהם. לאחר מכן, קשרו חבלים או פיסות בד למוט העליון, במרחק של 25 ס"מ זה מזה, והורידו אותם עד לנבטים.

מספר החבלים צריך להתאים למספר השיחים. הקצה החופשי של החבל קשור לבסיס הגבעול כך שהשיח יוכל לאחר מכן לעטוף את החבל. ניתן לבצע את הקשירה גם בשתי שורות, אך במקרה זה, המרחק בין החבלים צריך להיות יותר מ-30 ס"מ.
נֶטוֹ
שימוש ברשת לאבטחת נבטי צמחים מאפשר לך לשלב תנועות אופקיות ואנכיות אפשרות תמיכהגדר או כל סריג חזק עם תאים גדולים יכולים לשמש כחומר תמיכה.

ניתן גם לרכוש רשת ירקות בחנות מתמחה ולמתוח אותה בין שני תומכים או יותר (בהתאם לגודל הערוגה). ככל שערוגת המלפפונים תופסת מקום גדול יותר, כך תצטרכו יותר תומכים כדי לאבטח את המבנה.
בצורת צריף
כדי לתמוך בשיח, ניתן להשתמש לא רק בסורג בצורת U אלא גם במבנה משולש. לשם כך, התקינו תומך עץ, באורך של כ-3 מטרים, במרכז ערוגה עגולה, וחברו ווים לראשו. לאחר מכן, תקעו יתד ליד כל שיח, וקשרו חבל לאחד מהם.

לאחר שהחבל מאובטח, יש למשוך את קצהו החופשי דרך הקרס ולכרך אותו סביב היתד הבא, תוך חזור על תהליך זה עד שכל האביזרים יהיו במקומם. כאשר המלפפונים יתחילו לגדול, התמיכה תדמה לבקתה ירוקה בהירה או אוהל.
שיטות לקשירת מלפפונים בחממת פוליקרבונט
מלפפונים גדלים בחממת פוליקרבונט, דורשים תמיכה בדיוק כמו מקביליהם בשטח פתוח. ניתן לתמוך במלפפונים בחממה הן בשיטות סטנדרטיות והן בשיטות משולבות, שהן אידיאליות לחממות בשל גודלן הקומפקטי. שיטות משולבות מסייעות לחסוך מקום לצמחים אחרים, דבר חיוני בעת גידול ירקות בחממה.
ייתכן שתתעניין ב:בירית בצורת V
קשירה מסוג זה מסייעת לחלק את השיח לשני חלקים, ומונעת מהנבטים שלו להשתלב זה בזה בצורה הדוקה מדי. שיח הקשור בצורה זו מקבל מספיק אור ורק לעתים רחוקות הוא רגיש למחלות פטרייתיות.

כדי ליצור קשר בצורת V, קשרו שני חבלים לראש מבנה החממה, תוך כדי עיטוף הקצוות סביב בסיס השיח. לאחר מכן, הניחו את הנצר הראשי לאורך חבל אחד, ונצר צדדי גדול לאורך השני, כך שהצמח יוכל להיאחז בהם.
"עיוורון"
שיטה זו מאפשרת לשלוט בגדילת הצמח, ולמנוע מהשיח להתבגר יתר על המידה. הליך ה"סנוור" מתבצע על ידי קשירת הנצרה הראשית מתחת לעלה התחתון השני לתמיכה אנכית. כל הנצרים והרצפים המגיעים לגובה של יותר מ-50 ס"מ נגזמים. לאחר "הסנוור", הצמח מקדיש את כל האנרגיה שלו אך ורק ליצירת פרי על הגבעול הראשי. שיטה זו מסייעת גם בהגנה על כל הצמחים הגדלים ליד המלפפונים מפני צל.
עץ מלפפון
הליך זה מסייע להעניק לשיח המלפפון צורה דמוית עץ. עבור שיטת תמיכה זו, מספר סבכות באורכים שונים קשורות לראש החממה, והנצרים המרכזיים והצדדיים מופרדים מהשיח.
הגבעול הראשי קשור לסורג הקצר ביותר, והנבטים הנותרים נפרסים ומחוברים לסורגים הארוכים יותר. לאחר הופעת שחלות הנקבות על הנצרים הצדדיים, יש לחבר אותן בזהירות לסורג שסביבו עטוף הגבעול הראשי. מומלץ לעטוף את קנוקנת הנצר הראשי סביב הנצר הצדדי, בעוד שיש לגזום את הנצרים הנותרים.
אפשרות זו היא שיטה חדשה יחסית לקשירת שיחי מלפפון, שעדיין לא השתרשה בקרב מגדלי הירקות.
מתחת לקשתות
ניתן לחבר מלפפונים לא רק לתומכים מסורתיים בצורת U, אלא גם לקשתות מתכת. לשם כך, יש לקשור חתיכות בד ארוכות או חבל לחלקים התחתונים, ולקשור את המלפפונים לחלקים התחתונים. מספר החבלים צריך להתאים למספר הצמחים הזקוקים לתמיכה. ניתן להשתמש גם במוטות מתכת מקושתים לחממה כתומכים.

שיטה זו יכולה לשמש גם לקשירת מלפפונים באדמה פתוחה או בחממות.
סיבוב מלפפונים עם כיוון השעון בעת קשירה
ברגע שצמח המלפפון מגיע לגובה של 30 ס"מ ויש לו לפחות ארבעה עלים על הגבעול שלו, הגיע הזמן להתחיל לתלות את הצמח. קשירת הצמח בחוזקה לסורג או לתמיכה אינה מומלצת, מכיוון שהדבר עלול לעכב את התפתחות הנצרים הנוספת ולהשפיע לרעה על יצירת הפרי.
גננים מתחילים רבים תוהים האם לכרסם נבטי מלפפון סביב הסורג עם כיוון השעון או נגד כיוון השעון. לכן, חשוב לדעת שיש לכרסם את החלק העליון של הגבעול סביב התמיכה בזמן, תמיד עם כיוון השעון, כאשר מסתכלים עליו מלמעלה.
הליך זה יבטיח שנצרי השיח יהיו חשופים תמיד לאור שמש, החיוני לפרי. יש לצבוט את הנצרים החדשים כל שלושה ימים, מכיוון שהשיח אינו מסוגל לעשות זאת בכוחות עצמו. אם צובטים אותו מוקדם מדי, ראש הגבעול עלול לקרוס תחת משקלו ואף להינזק.
https://www.youtube.com/watch?v=hG54y7Lb4HY
איך לקשור מלפפונים כראוי במרפסת?
גידול ירק זה מתאים לגידול במרפסת, אך גם במקרה זה, אין להזניח את קיבוע נבטי הצמח. קיבוע נכון ובזמן קובע את פוריות הצמח.
ייתכן שתתעניין ב:כדי לקשור מלפפונים הגדלים במרפסת, השתמשו בשיטות הבאות:
- סבכה ניידת. סבכה היא כל מבנה בצורת U הגבוה משמעותית מהצמח עצמו. רצועות בד קשורות לראש המבנה, וקצוותיהן התחתונים עוטפים את גבעולי הצמח. בהתאם לגודלה, ניתן להתקין סבכה מעץ או מתכת מעל קבוצת צמחים או ישירות במיכל המכיל צמח בודד.

סורג נייד - סורג בסגנון סולם. שיטה זו משתמשת בסולם מיני קנוי או תוצרת בית, המוחדר ישירות לתוך המיכל שבו נמצא צמח המלפפון. הצמח מתחיל להישען במהירות על הסולם, וגדל במהירות כלפי מעלה. ניתן גם להכניס מקל לתוך המיכל לתמיכה נוספת.
- קשירה לחבלי כביסה. רצועות בד המחוברות לחבלי כביסה יכולות לספק תמיכה מצוינת לנבטי מלפפון. פשוט קשרו את רצועות הבד התלויות לנבטי הצמח.
קשירת צמחי מלפפון הגדלים במרפסת היא די קלה ומהירה, והתגמולים על מאמציכם בצורת יבול טוב לא יאחרו לבוא.
שאלות נפוצות
קשירה נכונה של צמחי מלפפון מגדילה את תנובת גידול הירקות ומקלה משמעותית על הטיפול בו במהלך הגידול. הזנחה של הליך זה יכולה להפחית משמעותית את מספר הפירות, מכיוון שלצמח לא יהיה מספיק אור וחום כדי להניב פירות.





מתי לשתול מלפפונים במאי 2024 לפי לוח השנה הירחי
מלפפונים לחממת פוליקרבונט: הזנים הטובים ביותר לאזור מוסקבה
קטלוג של זני מלפפונים מבשילים מאוחר לערוגות פתוחות
קטלוג 2024: זני המלפפונים הטובים ביותר המואבקים על ידי דבורים