פלפל ויקינגי – תיאור, זן, תמונות, מאפיינים, מאפיינים, ביקורות

כיום קיימים מספר רב של זני פלפל, ביניהם בולט ה'ויקינג'. בזכות תכונותיו המצוינות, הוא מועדף בקרב גננים, עם ביקורות מצוינות על היבול שלו. וכשמסתכלים על תמונות הקטיף, מתפתים לנסות את הפירות האדומים היפים והבוהקים הללו.

תֵאוּר

הוא גודל יחסית לאחרונה, בשנת 1996, אך תוך מספר שנים הוא כבר השיג מעמד מפתח. יותר ויותר גננים בוחרים בו לשתילה בגינותיהם.

באזורים הדרומיים והמרכזיים של רוסיה, יבולים מצוינים מתקבלים משיחים הנטועים באדמה פתוחה. באזורים צפוניים יותר, פלפלים גדלים בחממות, למעט הצפון הרחוק.

מספר מאפיינים יתרונות:

1. הפירות מבשילים במהירות, תוך 110 ימים. בשלב זה הם מגיעים לבגרות הטכנית שלהם.
2. השיחים בגובה בינוני, כך שניתן לגדל אותם בחממות נמוכות ובערוגות סרט.
3. במקביל, ניתן להניח 2 עד 4 פירות על השיחים.
4. ניתן לגדל זן זה באדמה פתוחה ובחממות;
5. לשיחים יש גדלים קומפקטיים.
6. עמיד בפני מחלות שונות, במיוחד להשפעה השלילית של חומר פתוגני כמו פסיפס טבק.
7. מסתגל לכל תנאי מזג אוויר.
8. השיחים הם לא יומרניים ואוניברסליים.
9. פלפלים מבשילים באותו הזמן.

הפירות הגדולים הם פריזמטיים. הקליפה חלקה ומבריקה. משקלו הממוצע של כל גרגר פלפל הוא כ-200 גרם, אך חלקם שוקלים 250 עד 300 גרם. עובי הדפנות הוא 4 עד 5 מ"מ. בהתאם לבשלות, צבעם נע בין ירוק לאדום עמוק.

גננים חובבים רבים מציינים את הטעם המעולה של "ויקינג".

אומרים שלפרי יש בשר עסיסי ומוצק עם ארומה פלפלית קלה. בגלל מאפיין זה, עקרות בית רבות מוסיפות אותו כמרכיב מרכזי בסלטים ובמתכוני בישול ביתיים אחרים. זן זה גם מהווה ריבת עוף מצוינת.

תכונות של טיפוח

לשתילה, בחרו אדמה קלה ופורייה. אזורים מתאימים כוללים את אלו ששימשו בעבר ל:

• כְּרוּב;
• דְלַעַת;
• בָּצָל;
• מלפפונים.

יבול טוב בוודאי יושג אם ייזרע לאחר זבל ירוק.

מתחילה זריעת זרעים לשתילים סוף החורף - תחילת האביב (פברואר-מרץ)ראשית, הזרעים נבדקים לצורך נביטה. לשם כך, יש להמיס כפית מלח בכוס מים נקיים ולערבב היטב.

לאחר מכן, יש להניח את זרעי הפלפל בתמיסה שנוצרה. אם הם צפים על פני השטח, יש לזרוק אותם, מכיוון שהם לא ינבטו.

לאחר בחירת הזרעים הדרושים, הגננים שמים אותם בתמיסה של אשלגן פרמנגנט כדי לחטא אותם. שלוש עד חמש טיפות של אשלגן פרמנגנט מוסיפות לכמות קטנה של מים. לאחר מכן, הזרעים מושרים בתמיסה המתקבלת למשך שעה וחצי עד שעתיים.

מומלץ גם להשרות את הזרעים בתרופות צמחיות. מומחים ממליצים להשתמש ב-Epins-Extra או Kemire למטרה זו. לחלופין, ניתן להכין תרופה צמחית משלכם בבית באמצעות מיץ אלוורה.

הכינו מראש קופסאות או עציצים לכבול ומלאו אותם באדמה. בדרך כלל משתמשים באדמה קנויה שהוכנה לגידול פלפלים. לפני השתילה, יש לאדות את האדמה או לחמם אותה בתנור.

לאחר השתילה, האדמה מושקית היטב ולאחר מכן מכוסה בניילון נצמד או זכוכית. העציצים עם הזרעים מאוחסנים במקום חמים ומואר, תוך שמירה על טמפרטורה של 23 עד 25 מעלות צלזיוס. לאחר הופעת הנבטים הראשונים, הזכוכית או הניילון מוסרים.

חודש לפני השתילה, יש להקשיח את השתילים. לשם כך, יש להניח את העציצים במרפסת או במרפסת. בתחילה, יש לחשוף את הצמחים לקור לפרקי זמן קצרים, ולהגדיל בהדרגה את חשיפתם לטמפרטורות קרות ל-7-8 שעות. בדרך כלל מכניסים את השתילים למשך הלילה זמן קצר לפני השתילה, שכן הדבר יסייע במניעת נזקי כפור.

השתילים נשתלים בגומות שהוכנו במיוחד, במרחק של 40 ס"מ זה מזה. זה יבטיח שהצמחים יקבלו מספיק חומרים מזינים. המרחק בין השורות צריך להיות 60 ס"מ.

לפני השתילה, מלאו כל גומה עד אמצעה באדמה עשירה בחומרים מזינים או בתערובת של אדמה ודשן. לאחר מכן, הניחו את הצמח בגומה, פרשו בזהירות את מערכת השורשים וכסו אותה באדמה.

לאחר מכן, יש להשקות את השתילים היטב ולקשור אותם ליתדות הננעצות באדמה לפני השתילה.

הצמח אינו דורש הרבה. לכן, השקיה ודישון אחד או שניים הם האמצעים היחידים שעוזרים לשיחים להתבסס היטב. צמח פלפל זה מוזן בדשנים אורגניים ומינרליים. מומלץ לשחרר את האדמה ולעשב אותה, תוך הסרת כל העשבים השוטים.

כיצד להגדיל את היבול

כדי לקבל את היבול הטוב ביותר, עליך לפעול לפי הכללים הבאים:

1. יש לשתול את מערכת השורשים בזהירות, לכן יש לנקוט משנה זהירות בעת השתילה. יתר על כן, יש לנעוץ את היתדות שיתמכו בשיחים לפני השתילה.
2. בתנאי לחות גבוהה, השיחים מכוסים בפוליאתילן, אשר ימנע מהצמח להירקב.
3. כדי להגדיל את היבול, יש צורך להיפטר מהפרחים הראשונים.
4. כדי להבטיח שהפירות לא יהיו מרים, אין לשתול ויקינג עם זנים מרים.

ביקורות של גננים

לזן פלפל זה מאפיינים חיוביים רבים, כפי שמעידים ביקורות של אלו ששתלו אותו. בפרט, גננים רבים מציינים שהוא עמיד למחלות, קל לגידול ומניב יבול גבוה.

ולדיסלב, בן 35, אזור בריאנסק:

"אני מגדל את 'ויקינג' כבר שלוש שנים. אני אוהב שהוא מייצר יבול גדול במאמץ מינימלי, ואת הפירות הטעים ניתן לאחסן לאורך זמן."

סבטלנה, בת 50, וורונז':

"שתלתי את 'ויקינג' בפעם הראשונה השנה. קראתי על האריזה שהשיחים בינוניים, אבל שלי גדלו לגובה של כמעט מטר, אז הייתי צריך לקשור אותם."

לא ציפיתי ליבול גדול, כיוון שהקיץ היה קר וגשום, אך ציפיותיי לא התממשו והופתעתי לטובה, שכן הפירות החלו להבשיל במהירות, וטעמם המתוק מאוד לא נעלם מעיני אף אחד מבני ביתי.

בעלי, ששונא פלפלים בכל צורה שהיא, אכל אותם ושיבח אותם. עכשיו אני מתכננת לשתול את הפלפל הזה כל שנה וממליצה עליו לכולם."