תיאורים ותמונות של פלפל בורטינו, ביקורות

פלפל הבוראטינו נחשב לאחד הזנים הקצרים ביותר ובעל יבול נמוך, אך הוא מוכר כאחד הטובים מבין עמיתיו המתוקים מבחינת הטעם. בגינה, גידול זה בולט בצבעו יוצא הדופן.

תיאור הזן

פלפל זה הוא זן שמבשיל מוקדם. קל לגדל אותו ומתאים הן לגידול בשטח פתוח והן לחממה. הגבעול מגיע בדרך כלל ללא יותר מ-70 ס"מ. לצמח מבנה חזק, ובדרך כלל מייצר 2-3 נבטים. העלים קטנים וירוקים כהים. הפירות גדולים, חרוטיים או פשוט מוארכים. כל פלפל שוקל 80 עד 130 גרם, ואורכו כ-18 ס"מ ורוחבו 7-8 ס"מ. כשהם בשלים לחלוטין, הפירות משנים גוונים שונים מאדום כהה ליין או בורדו, לעיתים עם כתמים. הדפנות ברוחב 5 מ"מ. צמח זה גדל מתפשט וצנוח.

תְשׁוּמַת לֵבקווי רוחב ממוזגים אידיאליים לשתילת "בוראטינו". זן מוקדם זה משגשג ברוסיה האירופית, אוקראינה ובלארוס. עם טיפול נאות, הוא יכול לשגשג גם בסיביר.

ייחודיות של שתילה וטיפול

היבריד פלפלים מוקדם במיוחד זה מתחיל להניב פירות כבר 90 יום לאחר השתילה בגינה, ובתנאי חממה ניתן לצפות לקציר כבר לאחר 80 יום. יש לזרוע זרעים לשתילים בעציצים קטנים בודדים כבר בתחילת מרץ. יש לגזור אותם כאשר יש להם עלה בודד. ניתן לשתול את הצמח בחוץ מאמצע מאי עד יוני. המרחק בין החורים צריך להיות 35-40 ס"מ, ובין הערוגות 50 ס"מ. הצמח אינו דורש יתד. הקציר מתבצע בין יולי לאמצע ספטמבר, בהתאם לאזור הגידול.

מאפייני הפלפל

פלפלי בורטינו בשלים הם בצבע אדום-בורדו עמוק ועשיר. הצבע לרוב אינו אחיד, אלא כולל מעברים או כתמים. הודות לטעמו המעולה, פלפל זה אידיאלי לשימורים. לפירות חיי מדף טובים והם עמידים בפני נזק במהלך הובלה. פלפל זה עמיד גם בפני ריקבון קצה הפריחה ופסיפס טבק. צמח זה עשיר בויטמינים C, B, PP וסוכרוז.

עצה

1. כדי להבטיח יבול גבוה של פלפל, יש לספק לו לפחות 12 שעות של אור שמש או אור מלאכותי ביום, במיוחד לשתילים. יש לחמם את האדמה ל-15 מעלות צלזיוס. יש להשקות את עוברי הצמח במים חמים ולהימנע מרוח.
2. ניתן לשתול צמחים בחוץ כשהם נקיים מכפור פתאומי ממאי עד אמצע יוני. יום חם, אחרי 12 בצהריים, אידיאלי להשתלה.
3. הטיפול כולל היבטים חשובים כגון ריפוי האדמה, השקיה ודישון. יש להשקות את הצמח כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת, אך לעולם אין לאפשר תנאי בצורת.
4. מומלץ לדשן גידול זה 2-3 פעמים במהלך עונת הגידול. דשנים אלה צריכים לכלול חנקן, זרחן ואשלגן.

חשוב לדעתמומלץ לשתול את פלפל הבוראטינו במרחק מזנים אחרים, מכיוון שהצמח מאביק את עצמו ויכול לרכוש את טעמם של מיני צמחים אחרים.

https://youtu.be/-ju8TgOX3Ak

ביקורות

אנה

הפלפלים נפלאים גם בטעם וגם במראה. אני מכינה איתם חמוצים לחורף, והמשפחה שלי אוהבת אותם!

יבגני

אם אתם מגדלים בורטינו בקיץ גשום וסוער, כדאי לקשור אותו, אחרת אתם עלולים לאבד את היבול שלכם לאחר סופת רעמים חזקה.

אלנה

הזן הטוב ביותר לשימורים, מילוי ואכילה טרייה. הפלפל כל כך מתוק שהוא נאכל במהירות, אפילו ישר מהגינה. לא היו לי בעיות לגדל אותו; הצמח גדל היטב.

אם תעקבו אחר כל הכללים, זן "בוראטינו" המבשיל מוקדם ישמח אתכם בקציר מוקדם, והשקיה ודישון קבועים של האדמה ישפיעו לטובה על טעמו.