פלפל "Biryuza": מאפיינים ותיאור של הזן

זן ה"ביריוזה" הוא זן אמצע העונה. לוקח 70-80 יום ממועד שתילת השתילים ועד לבכורת הפירות. הם נחשבים בשלים כשהם הופכים לירוקים כהים. עם זאת, אם מתגלים סבלנות ומחכים עד שיגיעו לבגרות ביולוגית, ניתן לקצור פירות אדומים עשירים במשקל 150-170 גרם. הצבע הבהיר מעיד על תכונות מועילות. הפלפל גדל עד 10 ס"מ לאורך, ועם טיפול נאות, עובי הדופן יכול להגיע ל-1 ס"מ. יש לו צורה קובואידית.

הצמח גדל היטב הן בחממות ובחוממות, והן באדמה פתוחה. הוא דורש קרקע קשה מאוד. באדמה צפופה, הוא לכל הפחות יפסיק לגדול ויפיל פרחים וניצנים. במקרה הגרוע, הוא יירקב וימות. לכן, חיפוי ולחות מספקת חיוניים לקציר עתידי.
הזן מומלץ לגידול בכל מקום.

הכנת זרעים

זרעו זרעים בעשרת הימים האחרונים של פברואר או תחילת מרץ. עבור שתילים, עדיף להכין את הזרעים מראש. ראשית, יש להשרות אותם בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך 20-30 דקות ולהניח להם להתייבש. לאחר מכן, יש להשרות אותם שוב למשך כ-10 דקות בתמיסת מי מלח המורכבת מליטר מים ו-2 כפות מלח. יש לשטוף ולייבש את הזרעים ששוקעים לתחתית. יש להשליך את אלה שצפים אל פני השטח.

השלב הבא הוא השריית הזרעים בתמיסה מעוררת של אפר או חומצות הומיות. לאחר הנבטה, הם נשתלים במצע בעומק של 1 ס"מ, במרווחים של 2-3 ס"מ. האדמה למצע היא תערובת של חומוס וקומפוסט ביחס של 1:1. עם אור עז וטמפרטורה של לפחות 20 מעלות צלזיוס, השתילים יופיעו תוך שבועיים.

השתלה

עדיף להתחיל לשתול לאחר חלפה סכנת הכפור, בהתאם לאזור האקלים שלכם. בעת שתילה בחוץ או בחממה, יש לקחת בחשבון את אופי השיח המתפשט והנמוך ודבקו בדפוס הבא: רווחו את הצמחים במרחק של כ-30-35 ס"מ זה מזה, ואת השורות במרחק של כ-40 ס"מ זו מזו. משמעות הדבר היא שתקבלו כשישה צמחים למטר מרובע.

הצמח צריך להיות ירוק ועשיר בגובה של לפחות 25 ס"מ. יש להימנע מקבורת השורשים עמוק מדי, שכן הדבר עלול לפגוע בצווארון השורש ולהרוס את כל היבול. לאחר השתילה, חשוב להשקות את הצמח היטב.

טיפול בטורקיז

כדי לקבל יבול עשיר, עליכם לקחת בחשבון את מאפייני הזן:

• "טורקיז" לא אוהב ייבוש יתר או השקיית יתר של האדמה;
• אתה צריך להשקות אך ורק בשורשים, המים צריכים להיות חמים ומתיישבים;
• עדיף לכסות את האדמה מתחת לפלפלים מאשר לרופף אותה. זה יעזור למנוע נזק למערכת השורשים הרדודה;
• נדרשת תאורה טובה, ולכן יש לעצב את השיח על ידי צביטת נצרים חלשים, הסרת נצרים צדדיים ועלים שגדלו מתחת לענף הראשי של הגבעול;
• ככל שהפירות גדלים ומבשילים, הפלפלים קשורים כדי למנוע מהענפים להישבר.

פלפלים אינם פופולריים במיוחד בקרב גננים חובבים. אבל אלו שהעזו לשתול אותם בפעם הראשונה העריכו בצדק את היבול. רבים שותלים אותם מדי שנה, הן באמצעות זרעים קנויים והן מאלה שנקטפו מפלפלים.

זן ה"ביריוזה" הוא רב-תכליתי. ניתן להשתמש בפירות ירוקים למילוי, אך עדיף לחכות עד שהם בשלים ביולוגית לשימורים. הם גם טעימים טריים. הקפאה משמרת את טעמם ואת הארומה הפלפלית העדינה שלהם.

הוא עמיד בפני וירוס תפוחי אדמה ונגיף פסיפס הטבק. הזן מצוין להובלה ועומד בדרישות השוק. היבול סובלני מאוד לתנודות טמפרטורה.