פלפל גדול פאפא: מאפיינים ותיאור הזן (תמונה)

ביג פאפא הוא פלפל מתוק יוצא דופן עם פירות סגולים או בצבע דובדבן. הוא גדל היטב באקלים ממוזג ועמיד בפני מחלות.

הגידול גדל בחוות מסחריות ובגינות פרטיות.

מאפיינים כלליים

'ביג פאפא' הוא פלפל שמבשיל מוקדם. הוא מניב פירות תוך 100 ימים בלבד - אחת מעונות הגידול הקצרות ביותר מבין זני הפלפל המתוק.

הצמח גדל נמוך. השיחים מגיעים לגובה של לא יותר מ-50 ס"מ ואינם דורשים יתדות או תמיכה. זהו יתרון מובהק - הגינה נראית פחות צפופה, והפלפל אינו חוסם את השמש מעשבים וצמחים נמוכים בקרבת מקום. בסך הכל, הזן קל לגידול. תכונה זו הופכת אותו לפופולרי בקבוצות גינון לילדים: אפילו ילדים יכולים לספק לצמח מספיק טיפול כדי להבטיח שהוא יפרח ויניב יבול.

הגידול מתאים לגידול תחת סרט או בתנאים פתוחים, אולם ניתן לגדל את הצמח באופן פתוח רק באזורים הדרומיים של המדינה.

כמו פלפלים אחרים, הצמח גדל בשני שלבים: ראשית, השתילים נשתלים, לאחר מכן הם מונחים באדמה העיקרית, או מוכנים מראש או מכוסים באוהל נמוך. זן זה מניב יבולים גבוהים מאוד. מידע נוסף על הפירות ניתן למצוא בהמשך.

גידול ברוסיה

"ביג פאפא" מתאים לחלק המרכזי של רוסיה (מזרח רוסיה - מישור מזרח אירופה), כמו גם לאזור הוולגה, שם הטמפרטורות נוחות יותר. בצפון, כולל אזורים עם קיצים קרירים (עם טמפרטורות של 15-20 מעלות צלזיוס), יש צורך להשתמש באוראסיל או בסרט אחר לשמירה על חום. עדיף לגדל את היבול בחממה. פלפלים גדלים בצורה הטובה ביותר באזור הוולגה, במיוחד באזורים עם אדמה שחורה. הם אינם דורשים מחסה נוסף.

בקלינינגרד, סבסטופול ואזורים אחרים עם קיצים חמים, חשוב להגן על העלווה מפני כוויות שמש. כדי למנוע מהעלים לנבול עקב חשיפה מתמדת לקרינה אולטרה סגולה, מומלץ לספק צל או לשתול את הצמח במקום שמקבל אור שמש ישיר מוגבל. הימנעו מריסוס הצמח בזרם מים חזק במהלך מזג אוויר חם: זה יכול לא רק לשבור את הגבעול אלא גם להחריף את הכוויות. טיפות גדולות משמשות כמנסרה ומגבירות את קרני השמש.

מכיוון שאדמות חרסית באקלים ממוזג אינן מזינות מספיק לפלפלים מתוקים, דישון חיוני בעת שתילה בחוץ. אם אדמת החרסית הופכת רפויה מדי בתקופות רטובות, הוסיפו שליש מהחול; לאדמה חולית, מומלץ להוסיף אדמה שחורה או אדמה חומה (תוצאה של עובש עלים).

"ביג פאפא" הוא גידול חקלאי נפוץ, דבר המצביע על תנובתו הגבוהה בתנאים הרוסיים. עם זאת, כדי להשיג תנובה טובה, יש להקפיד על כל השיטות החקלאיות.

תכונות טיפול

הצמח קל לגידול. טיפול בסיסי - דישון, השקיה, לחות ושמירה על טמפרטורה נכונה - מספיקים כדי לשמור על צמיחה בריאה. פלפלים עמידים למחלות, אך אינם עומדים היטב בלחץ. לכן, במהלך ירידות טמפרטורה פתאומיות, שתילה מחדש או אירועים מלחיצים אחרים, יש לרסס את הגבעולים והעלים עם Eprin.

ניתן לגדל את השיח בגבעה כדי להגן עליו מפני מזיקים (חלזונות, עכברים, חלזונות). מומלץ להסיר עשבים שוטים ועשב מהאדמה סביב הצמח. זה יעזור להגביר את זרימת החומרים המזינים לירק.

תאריכי נחיתה

אין תאריך שתילה קבוע לצמח זה. עם זאת, עדיף לזרוע אותו יחד עם פירות אחרים המבשילים מוקדם - סוף ינואר או פברואר. אם צפוי מזג אוויר גרוע בתחילת הקיץ, ניתן לדחות את הזריעה לסוף פברואר.

ראשית, יש לגדל את הזרעים בתוך הבית. הטמפרטורה האופטימלית היא 26 עד 28 מעלות צלזיוס. יש לשתול את הזרע לעומק של 3-4 ס"מ. אם חברת הזרעים בעלת מוניטין, שתילת זרע אחד מספיקה - הסיכון לזרע "מת" הוא מינימלי. עם זאת, אם יש ספק, עדיף לשתול שני זרעים בכל עציץ.

זמן הבשלה ומאפייני הפירות

עוּבדָה: מחזור הצמיחה תלוי בזמן הזריעה. אם זורעים את הזרעים מאוחר, באביב, הצמח לא יניב יבול מוקדם כפי שטוען היצרן. הצמח מתחיל להניב פירות בשפע לאחר פריחה קצרה ויפה. צמח בודד יכול להניב מעל תריסר פירות. חיוני לגזום את העלים התחתונים כדי למנוע מהם לשאוב חומרים מזינים.

פלפלים נחשבים בשלים ביולוגית כאשר הם מקבלים צבע דובדבן עמוק. ניתן לקטוף ולהבשיל אותם או לאחסן אותם כאשר הם הופכים לסגולים.

עמידות למחלות

הצמח אינו רגיש למחלות, ואם הוא אכן חולה (וזה קורה לעיתים רחוקות), הוא מתאושש במהירות.

עם טיפול והאכלה נאותים, שתילים לא אמורים לפתח כתמים שחורים או כוויות שמש צהובות או חומות. אם גבעולים או שורשים מתחילים להירקב, יש להפחית את הלחות בחדר או באדמה. מעניין לציין, שביג פאפא אינו דורש טיפולים משמרים מכיוון שיש לו מערכת חיסונית חזקה. זה מגביר את תכולת הוויטמינים בפרי והופך אותו לבטוח יותר עבור סובלים מאלרגיות וילדים.

שימושים של הצמח

לפירות של ביג פאפא טעם מעולה. הם לא מתוקים יתר על המידה, אבל גם לא מרים. הם חסרי חמיצות, כך שניתן להשתמש בזן הזה בכל מנה, כולל סלטים טריים.

ניתן להשתמש בפלפלים להכנת לצ'ו, הבסיס למנות ממולאות, סלטים, מנות על האש או צלייה מעל מדורה. פרוסות או פרוסות דקות, הן מהוות תוספת נהדרת לכריכי קיץ טריים. ניתן להשתמש בהן גם כקישוט.

במהלך הפריחה מופיעים פרחים כחולים קטנים ויפים על הגבעולים. לכן, ניתן לשתול את השתילים במקום בולט - במהלך הפריחה, תפרחותיהם מושכות תשומת לב, ובמהלך ההבשלה, פירותיהם יוצאי הדופן עם גוון סגול על דפנותיהם. העלים על השיחים גדולים, עם גוון כחלחל. אם הצמח קיבל מספיק הזנה, הגוון הכחול בקצות יהיה בולט במיוחד.

יתרונות וחסרונות של המגוון

היבטים חיוביים של המגוון:

• לא מת במהלך גדות קור;
• בעל תשואה גבוהה;
• מותאם היטב לתנאים הרוסיים;
• הבשלה מוקדמת;
• יומרני;
• נמוך, אינו דורש בירית. מאפיינים שליליים:
• רגישים ללחץ ובמקרים נדירים עלולים למות;
• כאשר מושתלים, הצמח עשוי להפסיק לגדול לזמן מה, דבר שאינו משפיע על התשואה;
• הפירות קטנים בהשוואה לזנים אחרים.

ביקורות של גננים

קיריל פטרוביץ', בן 72. קרופוטקין:

"אני מגדל פלפלים למכירה מאז שגיליתי את זן 'ביג פאפא' בשוק. לפני כן, הפלפלים לא נמכרו - הם מתו או הניבו יבול גרוע כי אנחנו גרים באזור צפוני והטמפרטורה בחוץ היא רק 18 מעלות צלזיוס בקיץ. אבל 'ביג פאפא' מניב באופן עקבי 20 ק"ג פלפלים מערוגה קטנה באורך 4 מטרים. הוא נמכר היטב, ואנשים ממליצים עליו לחברים שלהם. כל שנה אני מוכר את כל היבול תוך כמה ימים."

אינגה איבנובנה, בת 52. עִם. לבוקומסקויה, מחוז נפטקומסקי, טריטוריית סטברופול:

"אני לא מבין הרבה בגינון, כל כך הרבה גידולים נכשלו. עם 'ביג פאפא', הכל הלך טוב. גידלתי אותו ללצ'ו בקיץ. למרות שלפעמים שכחתי לדשן ואפילו להשקות אותו, הצמחים הניבו יבול. והלצ'ו יצא מצוין. עם זאת, לסלטים, הייתי ממליץ על זנים אדומים, לא על זה."

איבן אלכסנדרוביץ', בן 41. נובושחטינסק, אזור רוסטוב:

"אני מגדל משהו כל שנה כדי שיהיו לי ירקות משלי לחורף. ה"ביג פאפא" התגלה כנוח מאוד: שתלתי אותו בסוף האביב, דישתי אותו, ועזבתי. באתי לדאצ'ה בסופי שבוע, השקיתי אותו, כיסיתי אותו - אין בעיה, הצמח לא סבל מחוסר לחות או קור. הוא התחיל להניב פירות בקיץ הזה. היה לו טעם קצת מר, אבל אולי זה בגלל חוסר דשן."

השיחים זמינים במספר זנים וניתן למצוא אותם בחברות הגינון הפופולריות ביותר. תחזוקתם הנמוכה, עלות הזרעים הנמוכה והיבול הגבוה הופכים את הזן הזה לאטרקטיבי במיוחד. "ביג פאפא" הוא בחירה טובה עבור אלו עם זמן מוגבל לטפל בגינה שלהם ואלו שרוצים לקצור במאמץ מינימלי.