מאפיינים ותיאור של פלפל אגאפובסקי

רוב הגננים והבתי אבות מנסים לבחור זני ירקות הדורשים תחזוקה מועטה. בחירה בין הזנים הקיימים של פלפלים מתוקים, אשר משגשגים עם טיפול פחות קפדני, יכולה להיות די קשה.

אחרי הכל, עם מגוון טעמים ואפשרויות לשימוש בירק הזה, כולם מעדיפים זן מסוים.

מאפיינים וסקירה של פלפל אגאפובסקי

הודות למאמציהם הבלתי נלאים של מגדלי הירקות השואפים להגדיל את היבולים ולשפר את העמידות בפני גורמים שליליים רבים, פותח זן פלפל מתוק חדש, "אגאפובסקי", לפני כ-20 שנה. הוא מתגאה בתכונות יוצאות דופן ובטעם נפלא. המאפיינים העיקריים של הזן הם יבול מוגבר וגידול ללא בעיות. אפילו גננים חסרי ניסיון הצליחו לקצור יבולי פלפל מצוינים על ידי שתילת "אגאפובסקי" בגינותיהם.

זן אגאפובסקי הוא זן אמצע העונה, עם 110-120 ימים ממועד הנביטה ועד לבגרות ביולוגית. השיחים בגודל בינוני, קומפקטיים, ובעלי עלווה שופעת בצבע ירוק כהה ועשיר. הפירות גדולים למדי, מנסרתיים, עם דפנות בולטות ומצולעות מעט בעובי 6-8 מ"מ. בבגרות טכנית, כל פרי שוקל כ-110-125 גרם, ומניב סך של 10 ק"ג למ"ר.

בשלב הבשלות הטכנית, הירק מכיל, לכל 100 גרם משקל:

• חומצה אסקורבית 205 מ"ג;
• סוכר 3.6%;
• פחמימות 6.5%.

ל"אגאפובסקי" עמידות מוגברת לווירוסים ולמחלות פטרייתיות שונות. עם זאת, בתנאים של לחות גבוהה וטמפרטורות לילה נמוכות, צמחים עלולים להיות רגישים לריקבון קצה הפריחה. על ידי בחירת קוטל הפטריות המתאים למאבק במחלה לא נעימה זו ויישומו בהתאם להוראות, ניתן לקצור יבול מכובד של פלפלים ללא הפסדים. במזג אוויר יבש, כנימות וקרדית עכביש לעיתים קרובות שורצים את הצמחים. בזיליקום, ציפורני חתול וציפורני חתול הנטועים בקרבת מקום יסייעו להדוף טורפים אלה.

יתרונותיו של אגאפובסקי

פלפל אגאפובסקי, הפופולרי למדי בקרב גננים חובבים, בעל מאפיינים חיוביים המשפיעים על הבריאות ועל חיי היומיום:

• הפחתת הסיכון למחלות מכל הסוגים עם שימוש תכוף;
• נורמליזציה של מערכת העיכול;
• הפעלת תיאבון ירוד;
• טעם מעולה ורבגוניות בשימוש.

פלפל באמצעות שתילים

ההכנות לזריעת זרעי פלפל מתוק מתחילות בתחילת פברואר. הזרעים המוכנים מושרים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט מדולל במים ביחס של 1:10,000. לאחר השרייה של כחצי שעה, הם נשטפים תחת מים זורמים. כדי לעודד צמיחה, מומלץ להשרות את זרעי הפלפל בכל ממריץ למשך 10-15 שעות. לאחר ייבוש קל, הזרעים נשתלים ישירות באדמה. מומלץ להשתמש באדמה מסחרית לזריעת הזרעים, שכן נוכחות חיידקים פתוגניים באדמת הגינה עלולה להשפיע לרעה על צמיחת השתילים.

זרעו באדמה לחה מעט, תוך שתילת הזרעים בעומק של 1.5-2 ס"מ. כסו את הפלפלים שזרעו בניילון נצמד או בניילון נצמד והניחו אותם במקום חמים בטמפרטורה של 25-27 מעלות צלזיוס. יש לשמור על לחות מתמדת באדמה שמתחת לזרעים. הנבטים הראשונים מופיעים תוך 7-10 ימים, ולאחר הופעת זוג העלים האמיתיים הראשון, יש להשתיל את השתילים לעציצים נפרדים. יש להקשיח אותם שבוע לפני השתילה בחוץ.

https://youtu.be/cQZrQ0xKBJU

מאפיינים טכניים ואגרונומיים של "אגאפובסקי"

סימן ההיכר של זן זה הוא הארומה העשירה והעפיצה של פלפלים טריים שנקטפו, אשר נשמרת בצורה יוצאת דופן גם לאחר הבישול. לדברי חובבים רבים, פלפלים מזן "אגאפובסקי" משתלבים בהרמוניה עם בשר וכל מיני ירקות, ומתאימים להקפאה ולשימור.

זן 'אגאפובסקי' גדל בהצלחה במולדובה, אוקראינה ודרום מערב רוסיה, והוא מאופיין ביציבותו, עמידותו למחלות ויבולו הגבוה.