
בשוק, גננים יכולים לבחור ממגוון רחב של זרעי פלפל מתוק. הם יהיו שונים זה מזה לא רק בצבע, בגודל ובמאפיינים, אלא גם בגיוון יוצא דופן של הזרעים. בנוסף, יש לקחת בחשבון את התנאים שבהם הצמח יגדל: בחממה או באדמה פתוחה.
זני פלפלים מוקדמים במיוחד
פלפלים הם צמחים צעירים שמשגשגים בחום ובשמש. עם זאת, ניתן לבחור זנים מיוחדים שיניבו פרי היטב באזורים עם קיצים קצרים ואקלים קריר. אלה כוללים זני פלפלים מוקדמים במיוחד, שיכולים להניב פרי 80-110 יום לאחר צמיחת הנצרים הראשונים.
פלפל מתוק מוקדם במיוחד
לפני רכישת זרעי פלפל מתוק מוקדמים במיוחד, חשוב להבין את המאפיינים של כל זן ולקבוע אילו מהם מתאימים לשתילה הן בחממות והן באדמה פתוחה.
דובריניה
הפירות הראשונים יופיעו 90 יום לאחר הנביטה. זן זה הוא זן סטנדרטי, עם שיחים שגדלים לגובה רב. לשיחים עלווה בינונית. פירות בשלים אדומים, בעוד פירות בוסר ירוקים. פרי בשל שוקל בממוצע עד 100 גרם. עובי הקליפה 5 מ"מ.
זַהֲבָן
לפלפל זה תפוצה גיאוגרפית טובה והוא אינו דורש קרקע רגילה. משמעות הדבר היא שהוא יניב פירות היטב ברחבי צפון רוסיה, כולל הרי טרנס-אורל ואפילו ארכנגלסק ופסקוב. זן פלפל האיוולגה מתחיל להניב פירות לאחר 80 יום. הפירות בגודל בינוני וצהובים כשהם בשלים.
פינוקיו
זן בורטינו ההיברידי מניב פרי 90 יום לאחר צמיחת הנצרים הראשונים. זהו זן סטנדרטי עם מספר רב של עלים. השיחים חזקים אך אינם דורשים עיצוב.
הפירות גדלים מוארכים, דמויי חרוט במראה. פלפל בודד יכול להגיע לאורך של 20 ס"מ ולקוטר של 10 ס"מ. המשקל הממוצע של פרי בודד מגיע ל-100 גרם. שיח בודד מניב בממוצע כ-15 ק"ג, מה שהופך את הזן הזה לצמח בעל יבול נמוך.
נֶמֶזִיס
זן הפלפל המתוק ההולנדי נמסיס הוא היברידי. הקציר מתחיל ביום ה-100. מאפיין ייחודי של זן הנמסיס הוא מערכת השורשים החזקה והמפותחת שלו, המאפשרת לצמח להסתגל במהירות ובקלות לכל אקלים.
פלפלים לא בשלים הם צהובים בהירים, כמעט לבנים. כשהם מבשילים, הצבע משתנה לאדום. הפירות קטנים, במשקל ממוצע של 110 גרם לפרי. פלפלי נמסיס נשמרים היטב ולאורך זמן.
קלאודיו
זן היברידי שמתחיל להניב פרי תוך 75 יום. בתנאים קשים, זה יכול לקחת עד 80 יום. הצמח חזק ובעל עלווה טובה. יתר על כן, השיח עמיד בפני מחלות שונות וכוויות שמש. זן זה מאופיין בפירותיו הגדולים, שמשקלם עד 300 גרם. הקליפה בעובי של יותר מסנטימטר אחד. כשהפרי בשל, הוא אדום בוהק, בעוד שכאשר הוא בוסר, הוא ירוק כהה.
מַזַל תְאוּמִים
הפלפלים מוכנים לקציר 75 יום לאחר הנביטה. הפירות גדולים מאוד: עד 18 ס"מ אורך ו-10 ס"מ רוחב. משקלם מגיע עד 500 גרם, עם דפנות שעוביין עד 8 מ"מ. פלפלים בשלים הם בצבע צהוב עשיר. צמח אחד מייצר בממוצע 10 פלפלים כאלה. זן ג'מיני מתאים לגידול בכל אזורי רוסיה, מכיוון שהוא עמיד לבצורת ולתנאי אקלים קשים.
סמנדר
היבריד פלפל מתוק זה נחשב למוקדם ביותר. ניתן לקטוף את הפירות כבר בגיל 60 יום. הפרי דמוי חרוט אדום כשהוא בשל. פלפלי סמנדר הם בגודל בינוני, ומשקלם עד 180 גרם בלבד. המאפיינים הייחודיים כוללים חיי מדף טובים ועמידות במהלך הובלה.
אַהֲבָה
הפירות נקצרים לאחר 70 יום. כשהם בשלים, הם הופכים לאדומים עמוקים. משקל כל פלפל מגיע ל-120-130 גרם. מאפיין ייחודי של זן ליובוב הוא שאינו דורש שתילה מוקדמת בחממה; ניתן לשתול אותו ישירות באדמה הפתוחה.
פָקִיר
ניתן לקצור את הפירות הראשונים של זן הפקיר לאחר 90 יום. המאפיין העיקרי של זן זה הוא הצבע הירוק הבהיר של הפרי הבוסר, מעט מצהיב. אם מניחים לפלפלים להבשיל בגינה, הפירות יהפכו לאדומים. הפירות קטנים במשקל (60 גרם בלבד), אך צמח בודד יכול להניב מספר רב שלהם. מטר מרובע אחד יכול להניב עד 3 ק"ג של ירקות.
קַרדִינָל
הפלפל נושא פרי 85 יום לאחר השתילה. השיחים גדלים לגובה (עד מטר אחד). הפירות עצמם נחשבים לענקים, במשקל של עד 300 גרם ובעובי דופן של 1 ס"מ. הפלפל מעט קובייתי וצבעו סגול כהה.
פידליו
לוקח רק 85 ימים להניב פרי. זן פידליו הוא באותו גובה כמו הזן הקרדינל, ומגיע למטר אחד. כל פרי שוקל עד 200 גרם עם דופן של 1 ס"מ. פלפלי פידליו הם בעלי צורה קובית ולבנים עם ברק כסוף מעט.
פיליפוק
זן הפיליפוק מתחיל להניב פרי תוך 80 יום בלבד. הצמח עצמו קטן, ומאופיין בעלים דלילים. גם הפירות קטנים בגודלם, ומשקלם 60 גרם בלבד. למרות זאת, עובי דופן הפרי הוא 5 מילימטרים. המאפיין הייחודי שלהם הוא טעמם המדהים.
בלונדיני
זן הבלונדין מתחיל להניב פירות לאחר 95-100 ימים. הפירות זהובים-צהובים ובעלי צורה קובייתית. משקל כל פלפל יכול להגיע ל-240 גרם. בשל גודלו הגדול של הצמח, מומלץ לשתול אותו במרחק של 50 ס"מ זה מזה, עם מרחק של 35 ס"מ בין שורות.
אח פוקס
ניתן לקצור את הפירות 90 יום לאחר השתילה. זן זה הוא זן סטנדרטי, כך שהשיח גדל לגובה של עד 70 סנטימטרים. הפירות כתומים וקטנים. משקל כל פלפל עד 100 גרם. זן זה אידיאלי לאכילה טרייה או בסלטים.
פלפל חריף מוקדם במיוחד
פלפלים חריפים גם הם מבוקשים מאוד. ניתן להשתמש בהם בסלטים או לשימורים. ישנם מספר זנים פופולריים במדינתנו.
נס קטן
זן "הנס הקטן" הוא היברידי שמבשיל מוקדם. ניתן לגדל אותו לא רק בחוץ או בחממה, אלא גם בתוך הבית. הקציר אפשרי 90 יום לאחר הנביטה.
השיחים גדלים לגובה של עד חצי מטר ומאופיינים במספר רב של ענפים עליהם נוצרים הפירות. הפירות קטנים מאוד, במשקל מקסימלי של 10 גרם. אורכם מגיע לשלושה סנטימטרים בלבד. במהלך ההבשלה, הפירות יכולים לשנות את צבעם מספר פעמים, מירוק לאדום.
נס כתום
זן זה מייצר יבול 95 יום לאחר השתילה. השיחים נמוכים, מגיעים לגובה של 40 ס"מ בלבד, והפירות הכתומים קטנים במשקל (50 גרם).
אלאדין
הזן מתפתח במלואו במשך 90 ימים. השיח מגיע לגובה של 60 ס"מ, מתפשט למחצה. הפרי בינוני, במשקל של עד 120 גרם. הפלפל הקטן והמוארך משנה את צבעו מיררק לאדום כשהוא מבשיל.
ביקורות
אנה פטרובנה
נמשכתי לזנים מוקדמים כי הם מייצרים פרי מהר מאוד. אני מגדל בעיקר את אלאדין ואת קלאודיו, אבל אני פתוח לניסויים חדשים.
ולדימיר
מבחינתי, מהירות הבשלת הפלפלים לא חשובה, מכיוון שאני מגדל ירקות לעצמי, לא למכירה. אני מעדיף זנים חריפים.
מרגריטה אלכסנדרובנה
אני תמיד מחפש זנים חדשים כי אני אוהב להתנסות. התעניינתי במיוחד בזן הקרדינל, למרות שאני לא מבין למה הוא נקרא כך. אם אני לא טועה, לקרדינל יש גלימה אדומה, בעוד שלבישוף יש גלימה סגולה.

פלפל ויקטוריה: תיאור מגוון עם תמונות וסקירות
10 זני פלפלים מבשילים מוקדם
פלפל בחילזון - שתילת שתילים ללא קטיף
מה לעשות אם שתילי פלפל מתחילים ליפול לאחר הנביטה