תיאור של עגבניית מקלינטוק הורודה הגדולה

העגבנייה הגבוהה 'Big Pink McClintock' היא זן אידיאלי, שפירותיה בעלי טעם מעולה ותשואה מצוינת. אחד הזנים הטובים ביותר בעלי פירות גדולים של הזמן האחרון.

מאפייני הזן

הזן הוורוד הגדול של מקלינטוק הגיע לרוסיה מארצות הברית. ייצור הזרעים בארצנו הוקם על ידי חברת "הגן הרוסי", שבזכותה מספר רב של גננים מקומיים הכירו את הזן הזה תוך מספר שנים בלבד.

עגבנייה זו שייכת לקבוצת הזנים בעלי תקופת הבשלה בינונית. עונת הגידול נמשכת בממוצע 115-125 ימים. שיחים גבוהים בחממה מגיעים לשני מטרים, בעוד שבשטח פתוח, צמיחתם פחות עזה, ומגיעה ל-130-150 סנטימטרים. עד חמישה ענפי פרחים נוצרים על הגזע המרכזי. השיח מפתח מסה ירוקה וגדולה של עלים גדולים דמויי תפוח אדמה.

כל אשכול מייצר שלוש עד שש עגבניות גדולות. הפירות עגולים, שטוחים מעט, עם צלעות קלות ליד הגבעול. הקליפה צפופה ויציבה. בבגרות טכנית, פני השטח ירוקים כהים. בבגרות ביולוגית, העגבניות מקבלות גוונים אדומים עזים. לעגבניות כמות נדיבה של עיסה. המרקם שלה מעט סוכרי, עם כמות קטנה של מיץ. לעגבניות "Big Pink McClintock" טעם עסיסי ומתוק להפליא וארומה עגבנייה נעימה. הטעם מאוזן בצורה מושלמת: גם מתוק וגם חמצמץ. העגבניות שומרות על צורתן היטב בפרוסות, אך הן אינן יבשות. להיפך, הן עסיסיות מאוד, מה שהופך אותן מתאימות למגוון שימורים, החל מיצים ועד משחות. העיסה מכילה גם גרעינים רבים. משקל הפירות הוא 300-500 גרם.

יתרונות המגוון:

• גדול-פרי;
• תשואה טובה;
• פירות בשרניים טעימים מאוד;
• לעגבניות יש מטרה אוניברסלית;
• הקליפה הצפופה מאפשרת אחסון עגבניות לאורך זמן;
• חסינות למחלות רבות;
• תקופת פרי ארוכה;
• סובל היטב בצורת לטווח קצר.

למרות יתרונותיו הרבים, לזן זה כמעט ואין חסרונות. הקשיים היחידים הם קשירת השיחים והסרת נצרי צד לעתים קרובות. עם זאת, כל המאמץ יתוגמל בקציר טוב.

כשמתארים את זן "Big Pink McClintock", אי אפשר שלא לציין את היבול הטוב שלו. בגידול בחממה, צמח עגבנייה בודד יכול להניב עד 4 קילוגרמים, בעוד שבשטח פתוח נתון זה נמוך משמעותית. גורמים חיצוניים, במיוחד אור נמוך וטמפרטורות נמוכות, משפיעים גם הם על הפרי.

הפירות הראשונים מופיעים באמצע יולי. השיחים נושאים פרי לאורך תקופה ארוכה, ומניבים בהדרגה פירות גדולים ושמנמנים. העגבניות האחרונות נקצרות עם תחילת הכפור הראשון.

ייחודיות של גידול עגבניות

זרעים לשתילים נזרעים באמצע מרץ, עם כוונה לשתול את הצמחים הגדלים בערוגת חממה כבר בעשרת הימים השניים של מאי. בשלב זה, השתילים יגדלו לגובה של 30-35 סנטימטרים וייתכן שכבר יהיה להם אשכול פרחים יחיד.

לפני הזריעה, הזרעים עוברים הכנה ראשונית. תחילה הם מושרים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט כדי לחטא אותם.

אם הזרעים ישנים או קטנים, ניתן לטפל בהם בחומר ממריץ צמיחה כדי לשפר את הנביטה. ניתן גם לשתול זרעים שכבר מונבטו. לשם כך, יש להניח את הזרעים בסביבה לחה (עטופים בבד) ולשמור אותם ליד רדיאטור למשך מספר ימים. זה יעזור להם לנבוט במהירות ולפתח שורשים לבנים. במצב זה, יש לשתול את הזרעים באדמה.

האדמה לשתילים צריכה להיות קלה, מנוקזת היטב ומזינה. לשם כך, מכינים תערובת אדמה מכבול (המרכך את האדמה), אדמת גינה (המכילה מיקרואורגניזמים מועילים) וחומוס (דשן אורגני לצמיחה מהירה). האדמה מפוזרת בין מיכלי השתילים ומרטיבה היטב. הזרעים מפזרים על פני האדמה, תוך לחיצה קלה עליהם לעומק של כסנטימטר. המרחק בין הזרעים הוא 2 סנטימטרים. הרוחב בין השורות הוא 4 סנטימטרים. לאחר מכן, השתילים מכסים בסנטימטר של אדמה ומושקים שוב בזהירות.

כדי להבטיח נביטה מהירה, יש לכסות את השתילים בחומר שקוף ולהניח אותם במקום בהיר. הנבטים הראשונים יופיעו תוך 5-8 ימים.

תנאים לנביטת שתילים:

• טמפרטורת האוויר היא +23-25 ​​​​מעלות.
• לחות – 60%.
• תאורה - לפחות 14 שעות ביום.

בשלב הופעת זוג העלים האמיתיים הראשון (לא פסיגים), יש לעקור את השתילים, מכיוון שהם כבר לא יכולים לגדול באותו מיכל.

עבור השתילים נבחרים עציצים בודדים, המכילים אדמה טרייה המורכבת מאותם מרכיבים המשמשים לזריעת הזרעים. יש לבצע את הדקירה בזהירות רבה כדי למנוע פגיעה בשורשים השבירים. במהלך הימים הראשונים לאחר ההשתלה, השתילים "חולים", ולכן יש לשמור אותם בצל חלקי. לאחר מכן, יש להניח את העגבניות על אדן החלון, לספק להן אספקה ​​קבועה של אוויר צח (לא קר), להשקות אותן באופן קבוע ולהאכיל אותן בדשנים מינרליים מורכבים.

שתילה באדמה

שתילים בוגרים נשתלים באדמה פורייה. לשם כך, בעת שתילת הערוגות, האדמה מועשרת בחומר אורגני ומינרלים, מושקית היטב ומחוטאת להסרת מיקרופלורה מזיקה. שתילים נשתלים בגומות נפרדות. שתילים שגדלו יתר על המידה נשתלים אופקית בגומות. שתילים רגילים נשתלים בניצב לפני השטח של האדמה.

עגבניות נשתלות מעט עמוק יותר כדי לעודד התפתחות שורשים נוספת. מיד לאחר השתילה, מותקן יתד ליד כל צמח, וכעבור שבועיים מחוברת הקשירה הראשונה ליתד זה.

טיפול בעגבניות

עגבניית "Big Pink McClintock" היא פורייה מאוד רק כאשר היא גדלה בתנאים חמים. לכן, היא גדלה בדרך כלל בחממות ולא בחוץ. בסך הכל, זן זה קל לטיפול. המפתח הוא שמירה על איזון של טמפרטורה ולחות כדי להבטיח שהצמחים יהיו נוחים לגידול.

נוחות וגורמים חיצוניים

כדי להבטיח שהצמחים שלכם ירגישו בבית בגינה ויניבו יבול מוצלח, הם זקוקים לתאורה טובה. ככל שצמחי העגבניות שלכם יקבלו יותר אור, כך הם ייצרו יותר מיץ. לכן, חשוב למקם את העגבניות שלכם בחממה בזהירות, ולתת להן את המקום הבהיר והנוח ביותר.

עגבניות גבוהות מעריכות את המרחב שלהן. והן זקוקות לשפע של מקום. לכן, אסור שיהיו ערוגות אחרות בקרבת מקום, במיוחד לא צמחי עגבניות אחרים. אין לשתול יותר משני צמחים לכל מטר מרובע - זה יבטיח תאורה אופטימלית ואחידה, אוורור טוב ותזונה בשפע.

שמירה על טמפרטורה ולחות אופטימליים היא קריטית בעת גידול עגבניות בחממה. בעוד שצמחים משגשגים באקלים חם ולח, אם החממה חמה מדי והאדמה הופכת לביצתית, העגבניות יגיבו מיד לאי הנוחות. נשירת פירות (עקב טמפרטורות מוגזמות) ומחלות פטרייתיות (עקב לחות מוגזמת) עלולות להתרחש. כדי למנוע בעיות אלו, יש לאוורר את החממה באופן קבוע. בימים חמים, יש לשמור על החממה פתוחה. אוויר צח יקרר את אווירת החממה החמה וייבש את הלחות שעל פני האדמה.

לרוע המזל, אדמת חממה מתדחסת במהירות עקב לחות גבוהה. כתוצאה מכך, לחות ואוויר מתקשים לחדור לעומק האדמה. שורשי הצמחים מקבלים פחות ופחות חומרי הזנה. ניתן לתקן זאת על ידי ריפוי האדמה לאחר כל השקיה. ערבוב האדמה מגרה חמצון מהיר, ומספק באופן מיידי לשורשי צמחי העגבניות דחיפה של חמצן.

ההערכה היא שטכניקה חקלאית פשוטה כמו התרופפות ממלאת תפקיד מכריע בגידול גידולי ירקות, שכן היא מקלה על האדמה על ידי פירוק המבנה הצפוף שלה, נלחמת בעשבים שוטים ומשפרת את חדירות המים והאוויר.

באדמה פתוחה, עגבניות יכולות להאביק את עצמן. בחממה, לעומת זאת, קשה לצמחים לעשות זאת. לכן, יש לנער באופן קבוע את ענפי הפריחה ולאחר מכן להרטיב את האוויר בעזרת בקבוק ריסוס. ניתן גם למשוך חרקים על ידי פתיחת כל דלתות החממה והנחת מיכלים מלאים בתמיסת סוכר בפנים.

רִוּוּי

במשך 10 הימים הראשונים לאחר השתילה, אין להשקות את צמחי העגבניות. יש לתת לצמחים זמן להסתגל לתנאים החדשים. לאחר מכן, לאחר שהעגבניות התבססו, מתחיל שלב הגידול העיקרי. השקיה חשובה מאוד לעגבניות. עגבניות אוהבות לשתות הרבה מים, אך חשוב לא להשקות אותן יתר על המידה. בדרך כלל עדיף להשקות עגבניות מתחת למים מאשר להשקות אותן יתר על המידה. לחות עודפת גם מעודדת התפתחות של מיקרופלורה פתוגנית.

יש להשקות עגבניות בחממה לא יותר מפעמיים בשבוע. בקיץ מתון, פעם בשבוע מספיקה. ניתן לדעת מתי הגיע הזמן להשקות על ידי בדיקת פני השטח של האדמה - אם היא יבשה מאוד, בהחלט הגיע הזמן להשקות.

השקו את העגבניות במים חמים בשורשים. על העלים והגבעולים להישאר יבשים כדי למנוע מחלות אפשריות.

מַעֲרָך

שיחים מזן "Big Pink McClintock" דורשים אילוף. עדיף לגדל עגבניות אלו עם שני גבעולים. עם זאת, גננים רבים מצליחים לגדל עגבניות אלו עם גבעול אחד או שלושה. כדי לאלף את השיח כראוי, הסירו את כל הנצרים הנוספים (נצרי הצד) הצומחים מחרכי העלים, ומשאירים רק אחד או שניים (בהתאם למספר הגבעולים המתוכנן שיהיו לשיח). נצרי הצד הרצויים נותרים מתחת לאשכול הפרחים הראשון והשני.

מכיוון שהצמח גדל ללא הגבלה לאורך כל חייו, גובה השיח יכול להגיע לשני מטרים או יותר. מסיבה זו, הפרי יכול להבשיל זמן רב יותר על הענפים, והיבול הסופי נקטף לעתים קרובות כשהוא עדיין בשלב החלבי. לכן, מומלץ לצבוט את החלקים העליונים ואת כל הנצרים העיקריים 40-50 יום לפני הקטיף הסופי (באמצע אוגוסט). זה יעזור להפנות את אנרגיית הצמח להבשלת הפרי ולא לצמיחת החלק הירוק של השיח.

חשוב להבין שעגבניות אינן עומדות בפני כפור. גם אם הן נקטפות חומות, אם הן נחשפו לקור קיצוני במשך זמן מה, הן יירקבו במהירות לפני שהספיקו להבשיל על אדן החלון.

כדי להבטיח עגבניות עם פירות גדולים, צריך גם לנהל את מספרן. זני עגבניות גבוהים גדלים בעיקר בגלל העגבניות הענקיות שלהן. לכן, יש להסיר עודפי תפרחות ושחלות, ולהשאיר שניים או שלושה ניצנים על כל ענף. כן, זה יפחית את מספר הפירות, אבל העגבניות שיתקבלו יהיו גדולות מאוד, שמנמנות ומתוקות.

בנוסף לפרחים, מוסרים גם אשכולות פרחים עודפים. רק החזקים והעוצמתיים ביותר נותרים - אלה יניבו דגימות ענקיות.

לעיתים קרובות קורה שפרחים גדולים, כפולים ויפים מאוד נוצרים על השיחים לפני הפריחה. זה לא טוב. מראה פרחים כאלה מעיד על כך שהצמח "משמין", כלומר מתרחשים תהליכים פתולוגיים. פרחים אלה ייצרו בהמשך פירות מכוערים, לא נעימים וחסרי טעם. לכן, מומלץ לקטוף את הפרחים מיד כדי להימנע מבזבוז אנרגיית הצמח על תחזוקתם.

רוטב עליון

במהלך עונת הגידול, מומלץ לדשן עגבניות גבוהות לפחות שלוש פעמים. יש לדשן לראשונה 10-12 ימים לאחר השתילה. יש להשתמש בתמיסת עין הציפור או בוליאן. ניתן להשתמש גם בדשנים מוכנים כגון "גומיסול", "ורומיסטין" או "רוסט-קונצנטרט". יש לפזר את הדשן בשכבה עבה (5 סנטימטרים) ישירות מתחת לצמחים ולהשקות היטב.

כדי להבטיח שהדשן יישאר באדמה זמן רב ככל האפשר, יש לכסות את פני השטח. ניתן להשתמש בגזרי דשא, קש ונסורת כחיפוי. עם זאת, מחטי אורן נחשבות לחומר החיפוי הטוב ביותר.

ההאכלה השנייה מתבצעת 14-16 יום לאחר הראשונה, בתקופת הפריחה העזה. הפעם משתמשים גם בדשן אורגני, יחד עם דשנים מוכנים (Rastvorin או Kemira Universal), 3 גרם מנגן ו-3 גרם נחושת גופרתית (מומסת במים). שני ליטר דשן מורחים מתחת לכל שיח.

ההאכלה השלישית נחוצה לשיחים במהלך הפרי. הרכב ההאכלה הזה זהה לשנייה, אך ריכוז הרכיבים גדל פי אחד וחצי.

ביקורות

קתרין

זן טוב וגדול פירות. גידלתי אותו בחממה. השיחים בגובה 180 סנטימטרים. גידלתי אותם עם שני גזעים. שתלתי רק חמישה שיחים, אבל היבול היה מרשים. כל שיח הניב 3-4 קילוגרמים. הפירות גדולים מאוד, בשרניים ולא מימיים, כך שהם שומרים על צורתם היטב בפריסה. טיפול בחום אינו משפיע על טעמם או ארומתם. הצמחים לא סבלו ממחלות. הטיפול בעגבניות קל; לא היה צורך בטיפול נוסף. למרות שאני משתמש בהרבה דשן, העגבניות עדיין אוהבות לאכול.

גרגורי

במשך כמה שנים אני שותל בגינה שלי את זן העגבניות "Big Pink McClintock". זהו זן איכותי ופורה, והכי חשוב, הוא מייצר עגבניות גדולות וטעימות מאוד. זהו זן של אמצע העונה. אנחנו כבר אוכלים את העגבניות ביולי. השיחים גדלים במרץ ומתפשטים, ודורשים תמיכה מתמדת. במיוחד בעונת הפרי, הענפים מתמלאים בפירות כבדים, וכולם נשברים ומתייבשים. יש להשקות בזהירות. עגבניות אלו אינן דורשות הרבה מים, ולכן השקיה תכופה אינה מומלצת. עדיף לתת לאדמה להתייבש, אחרת מחלות עלולות להופיע בקלות. השיחים נושאים פרי, כפי שציינתי, מיולי ועד סוף ספטמבר. כולנו אוכלים את העגבניות הללו טריות. אני משתמש בזנים אחרים לשימורים.

ויקטוריה

בשנה שעברה גידלתי עגבניות מהזן הזה. אהבתי את זה. השתילים גדלו היטב, בלי שום בעיות. שתלתי אותם בחממה באמצע מאי. הקיץ היה קריר, כך שטמפרטורת החממה הייתה נוחה מאוד. אולי זו הסיבה שהשיחים גדלו כל כך טוב והניבו פירות יפהפיים. כל שיח הניב 7-9 עגבניות, כל אחת במשקל של לפחות 300 גרם. העגבניות עגולות בגודלן, לא אחידות מדי, אבל גם לא מסוקסות. יש להן טעם בשרי טוב מאוד. החלק הפנימי רפוי ומאוזן. העגבניות האלה טובות מאוד לסחיטה. אנחנו גם חותכים אותן לסלטים ומוסיפים אותן למנות שונות. אני שותלת את הזן הזה שוב העונה. אני לא יכולה לחכות לתוצאות טובות ועגבניות טעימות ומתוקות.