מלפפונים לסיביר: זני החממה הטובים ביותר וסקירות

מלפפון הוא גידול ירק נפוץ ברוסיה הדורש שפע של אור שמש כדי לגדול. לכן, במיוחד בסיביר, שם מזג האוויר אינו נוח במיוחד לתושבים המקומיים, חיוני לבחור בקפידה זנים המותאמים לתנאים האזוריים. הזנים הטובים ביותר של מלפפונים, מגדלים אותם בחממה המוגנת מפני הסביבה החיצונית הקשה.

חשוב לקחת בחשבון את המאפיינים והאתגרים הספציפיים של גידול מלפפונים באקלים סיבירי. בבחירה, עדיף להתייעץ עם חוות דעת של מומחים וביקורות של אנשים המגדלים מלפפונים באקלים זה.

דרישות בסיסיות לזני מלפפונים לגידול בסיביר

הקיצים הקצרים והקרירים לעיתים קרובות דורשים גישה ייחודית לגידול מלפפונים באזור גיאוגרפי עצום זה. ראשית, בחירת הזרעים הנכונים היא קריטית. לגידול בסיביר, עליהם לעבור את מבחני המדינה המתאימים ולהיות מיועדים לאזורים הצפוניים. מומלץ לרכוש אותם מחברות זרעים מקומיות.

רוב הגננים בוחרים זנים קלים לגידול. כדי לשגשג בחוות סיביריות, מלפפונים חייבים להיות עמידים למחלות העיקריות של גידולי הירקות המקומיים (במיוחד בני משפחת הדלועיים). תכונות חיוניות של הצמח:

• עמידות בפני קור;
• עמידות לתנודות טמפרטורה פתאומיות אפשריות;
• עונת גידול קצרה.

הזנים צריכים להיות בשלבי הבשלה מוקדמים או לפחות באמצע העונה. הזמן הממוצע מזריעת זרעים ועד לקציר המלפפונים הראשונים הוא 1.5-2 חודשים. צמחים פרתנוקרפיים רצויים. זהו יתרון משמעותי לירקות מקורים. הם מניחים פירות מבלי שאבקנים יעברו לעוקצים. האבקה מתרחשת ללא מעורבות של דבורים, ולכן אינה מושפעת ממזג אוויר גרוע, כאשר חרקים אלה אינם מסוגלים לעוף.

בתנאים בהם אור טבעי נדיר, עמידות לצל היא קריטית. היתרונות המשמעותיים כוללים צמיחה מהירה ונמרצת, וכתוצאה מכך, הבשלה בו זמנית. וכמובן, היבול חייב לייצר יבולים גבוהים וטעם פרי מעולה.

ייתכן שתתעניין ב:

מלפפונים לחממת פוליקרבונט - בחירת הזן הטוב ביותר
גידול מלפפונים בחממת פוליקרבונט דורש תחזוקה זהירה, מכיוון שהוא דורש השקיה בזמן,...קרא עוד…

מֵיטָב זני מלפפונים לכל סוגי החממות בסיביר

המתאימים ביותר לחממות הם זנים היברידיים שגודלו במיוחד לגידול באקלים קשה. חלקם מייצרים יבולים בשפע, בעוד שאחרים מציעים טעם ייחודי.

הזנים הפוריים ביותר

זן הזוזוליה הנמרץ ובעל הצמיחה הנמוכה קל לתחזוקה ועמיד בפני ריקבון שורשים, פסיפס מלפפון וכתמי עלי זית. הוא מניב פרי רב בחממה.

היתרונות של ההיבריד הגרמני הם בגרות מוקדמת, טעם (מתוק, ללא מרירות), מראה שיווקי, עמידות גבוהה לפסיפס, טחב אבקתי ופוסריום.

הזר הסיבירי הבינוני מותאם לטמפרטורות נמוכות ועמיד בפני מחלות.

מלפפוני תנין

מלפפונים סיניים, הדומים לתנינים, נבדלים באורכם, בטעמם המתוק ללא מרירות, בבשרם המוצק והאטום ובארומה נעימה (אבטיח או מלון). זן זה מתאים לצריכה טרייה. כבישה או שימור אינם מומלצים.

תכונות של זנים:

1. ההיבריד אליזבתה, בגודל בינוני ובעל עלים בינוניים, ידוע ביבולים גבוהים ועקביים. הוא עמיד לקור ולצל, ועמיד בפני נבילה חיידקית, טחב אבקתי וכתמי זית.
2. זן בינוני, נמרץ ועמיד לצל, אמרלד סטרים סובל טמפרטורות נמוכות ומניב פרי באופן רציף. הוא עמיד בפני טחב אבקתי וקלדוספוריוזיס.

   

3. ג'נה התנין המוקדמת במיוחד עמידה למחלות מלפפונים אופייניות, כולל ריקבון שורשים.

   

מלפפונים חמוצים

זנים בעלי פירות קטנים מוערכים בזכות טעמם וגיווןם. הם טעימים במיוחד בשימורם.

קרסבצ'יק, בעל שפע של ענפים ועוצמה, עמיד מאוד למחלות ומניב פרי בשפע. הפרי ארומטי ואינו מר.

הכלאה בינונית-ענפית, דרוז'ניה סמייקה, עמידה למחלות מלפפונים מרכזיות ומניבה יבול טוב עד הכפור. מומלץ לקצור בשלב החמצה.

קוורט הוא היברידי בינוני, בעל ענפים רבים. מחלות אינן מהוות בעיה, והפירות מוצקים, פריכים וללא טעם מר.

מלפפוני פירות

למלפפוני פירות טעם מתוק מעולה ומומלצים לצריכה טרייה.

היבריד הפירות הוא זן בינוני, עמיד לקור ולצל, עמיד למחלות, עם פירות אחידים, חלקים, פריכים ומתוקים (ללא מרירות).

ההיברידית הנמרצת והמטפסת Fingers Paganini עמידה לצל ועמידה בפני מחלות פטרייתיות.

ערכו של ההיברידי הנמרץ "אישה מתוקה" טמון בטעמו העדין והמתוק. הוא עמיד בפני טחב אבקתי, גלד דלעת, קלדוספוריוזיס ונגיף פסיפס מלפפון.

היברידיות חדשות

זנים היברידיים חדשים המייצרים מספר שחלות בפרח בודד ונושאים פרי באשכולות הוכיחו את עצמם בחממות סיביריות.

לקלאודיה המטפסת עמידות מקיפה למחלות ויכולה לעמוד בתנודות טמפרטורה קיצוניות. זהו זן רב-תכליתי. ניתן לקטוף את הפירות מדי יום. הבשר מתוק, עסיסי ולא מר.

מלפפון רסטינה, בעל גזע בינוני, עמיד גנטית למחלות פטרייתיות וויראליות. מרקמו המוצק והפריך הופך אותו לאידיאלי לסלטים ולכבישה.

זנים ותכונות של גידול מלפפונים בחממת פוליקרבונט בסיביר

עבור סיבירים חממות פוליקרבונט מומלץ לבחור זנים אמינים ולא יומרניים שזרעיהם בעלי נביטה ועמידות מצוינים ללחץ.

פרטים ספציפיים של חממות

החומר העיקרי של מבנים כאלה (פוליקרבונט) מכיל תאים ששומרים על חום לאורך זמן. חשוב לשמור על הטמפרטורה בגבולות שנקבעו במהלך מזג אוויר חם על ידי אוורור החממה.

ציפוי מיוחד המונח על פני השטח מונע חדירת קרינת שמש מזיקה לחממה, ועדיין מאפשר לאור רב להגיע לצמחים. פוליקרבונט איכותי עומד בתנודות טמפרטורה ועומסי שלג, ומבטיח חיי שירות ארוכים לכיסוי.

ייתכן שתתעניין ב:

מהם זרעי המלפפון הטובים ביותר לגידול קרקע פתוחה? ביקורות
עם בוא האביב, הגיע הזמן לשתול שתילים של גידולים שונים, כולל מלפפונים. אם כבר מדברים על...קרא עוד…

הזנים הטובים ביותר

היבריד מירנדה הגבוה והמסועף מסתגל היטב לאדמת חממה פורייה מכל הרכב. הוא עמיד בפני כפור וטחב אבקתי. הזן הוא פרתנוקרפי, מה שהופך אותו לאידיאלי לגידול במבני גינת ירק מפוליקרבונט. היבריד זה בעל מטרה רב-תכליתית.

הסרפנטיין הבינוני, בעל הסוג הנגרר, מייצר יבול מהיר. הוא סובל היטב ירידות טמפרטורה לטווח קצר, עמיד לבצורת ולמחלות, ודורש תחזוקה מועטה בתנאי חממה.

לאלטאי עונת גידול קצרה וסבילות טובה לקור. ירידות טמפרטורה פתאומיות, שחממה לא מחוממת יכולה לסבול, אינן משפיעות על היבול.

כמה סודות של גידול מלפפונים

בסיביר, לאדמה באביב לוקח זמן רב להתחמם, לכן עדיף ליצור ערוגות מוגבהות לגידול ירקות זה כדי שיקבלו חשיפה לשמש מכמה כיוונים. קטניות, בצל וכרוב הם צמחי קדם מתאימים למלפפונים.

ניתן לשתול זרעים בסוף אפריל או תחילת מאי, ולאחר מכן לגדל אותם במשך 3-4 שבועות ולהשתיל אותם בחממה המוכנה למלפפונים. כיסוי השתילים הצעירים בשכבת חיפוי קרקע מסייע בהגנה על מערכת השורשים שלהם.

כדי להשתמש בזבל תרנגולות, יש לדלל חלק אחד של זבל יבש או טרי ב-20 ליטר מים. לאחר 10 ימים ניתן להשקות את החללים בין השורות. יש למרוח בזהירות כדי למנוע כוויות של הצמחים. יש להימנע מזבל על העלים או מחורי השתילה. פיזור אפר עץ על הערוגות ועל הצמחים עצמם גם הוא מועיל. עדיף לעשות זאת לפני ההשקיה.

השקיה צריכה להיות תכופה אך מתונה. במהלך גשמים ממושכים, יש לדחות הליך זה עד לייבוש מוחלט של האדמה, אחרת אפילו צמחים חזקים עלולים להידבק. אם שכבת הקרקע העליונה בין השורות התייבשה, יש לשחרר אותה בזהירות.

יש לקטוף ולהשמיד עלים צהובים, ולהשקות את השתילים עם פיטוספורין כאמצעי מניעה. ניתן גם להמיס בקבוק יוד בליטר מים ולרסס איתו את הערוגות.

בעת הקטיף, חשוב להסיר כל פרי פגום. זה חשוב במיוחד כדי להבטיח פרי סדיר של זנים בעלי פירות קטנים.

ביקורות

ולריה: "מלפפוני קלאבדיה היברידיים קטנים וחלקים. הם מצוינים לשימורים. מלפפוני אלטאי באורך 10 סנטימטרים טובים באותה מידה לשימורים."

אלנה: "אנחנו מגדלים את זוזוליה כבר שנים. אנחנו נהנים מהמלפפונים הראשונים שלנו רק חודש וחצי-חודשיים לאחר הזריעה. הם אף פעם לא מרים, אפילו אחרי שינויי טמפרטורה פתאומיים. הפירות מושלמים - לא גדלים יתר על המידה או ננסיים. החיסרון היחיד הוא שצריך לקנות זרעי היברידיים כל שנה. אם אוספים זרעים משלכם, הם לא יניבו את התוצאות הרצויות."

אלכסנדר: "מבין הזנים השונים שניסיתי, בחרתי בקלאבדיה. אני בוחר זרעים איכותיים ומטופלים. יש להם שיעור נביטה טוב, כמעט 100%. אני כמעט תמיד משאיר את דלת החממה פתוחה במזג אוויר חם."

אוגוסטינוס: "ניסינו את הזן Emerald Stream. הוא עומד בשמו, פשוטו כמשמעו גדל כמו נחל. הצמח גדול, אז אנחנו מדשנים את האדמה היטב בחממה מיד. אנחנו תמיד קושרים את הגפן החזקה. כאן בסיביר, הפירות מופיעים כבר בסוף יוני או תחילת יולי. הם גדלים מהר. הם טעימים, ואין מרירות. בגלל הקוצים, אנחנו משתמשים בכפפות בזמן הקטיף."

אנטולי: "אשתי ואני ניסינו לגדל זנים שונים באדמה פתוחה, אך התוצאות לא תמיד היו משביעות רצון. לכן החלטנו לבנות חממה מפוליקרבונט בעובי 12 מ"מ. מכיוון שהאקלים הסיבירי שלנו קשה, חיברתי את החומר בשתי שכבות, תוך השארת מרווח אוויר של 3 מ"מ ביניהן. שתלנו את זן מירנדה האוניברסלי הידוע. אנחנו משקים אותו רק במים חמים ומדשנים אותו היטב."

מגדלים מפתחים כל הזמן זנים חדשים, כולל כאלה המתאימים לאקלים המאתגר של סיביר. תושבי סיביר מגדלים בהצלחה רבים מהזנים החדשים הללו. ישנם גם זנים בדוקים שמייצרים יבול עקבי מדי שנה, במיוחד בחממת פחמתי. מלפפוני סלט ארוכים ומיניאטוריים, מלפפוני סלט מתוקים ומלפפוני כבישה פריכים - יש מבחר מגוון של מלפפונים, כך שכל גנן יכול למצוא את המלפפון המושלם לגידול בסיביר שיתאים לטעמו.