זרעי מלפפון הם הזנים הטובים ביותר המאבקים את עצמם לשטח פתוח בסיביר.

מלפפון מצוי, גידול גינה, הוא צמח חד-שנתי אוהב חום. ירק ירוק זה גדל לא רק באקלים ממוזג אלא גם באקלים קשה יותר כמו סיביר והמזרח הרחוק. האוויר הקר והקיץ הקצר של סיביר משפיעים לרעה על צמח אוהב חום זה. לכן, מגדלים מקומיים התמקדו בטיפוח כלאיים, שנוצרו על ידי הכלאה של שני זנים.

התכונות החשובות ביותר של זרעי זני מלפפון מתאימים לגידול באדמה פתוחהבתנאים סיביריים, צמחים אלה עמידים בפני קור, מחלות ועמידים בפני אור חלש. יתרון עיקרי הוא האבקה עצמית שלהם, שהיא יתרון ומניבה תוצאות טובות יותר מצמחים המואבקים על ידי דבורים.

אקלים וגידול מלפפונים בחוץ בסיביר

גידול מלפפונים באדמה סיבירית לא מוגנת אפשרי, אך רק עם הטכנולוגיה הנכונה. מערכת הגידול כוללת את הגורמים הבאים:

1. בחירה מיומנת של מינים, תוך התחשבות בהתאמה לתנאי אקלים וזמני הבשלה.
2. שתילת הזרעים מתחילה כאשר טמפרטורת האוויר מגיעה ל-15 מעלות צלזיוס, וטמפרטורת הקרקע בעומק של 100 מ"מ צריכה להיות לפחות 10 מעלות צלזיוס. הזריעה מתבצעת בדרך כלל בעשרת הימים השניים או השלישיים של חודש מאי, אם שוררים תנאי מזג אוויר נוחים.

   

3. זרעי מלפפון מוכנים מראש, לאחר מכן הם נובטים טוב יותר והפירות פחות רגישים למחלות.
4. חממה קטנה יכולה לשפר את הנביטה אם האוויר לא התחמם לטמפרטורה הרצויה. חממה קטנה בנויה מקשתות מתכת מכוסות בבד לבן לא ארוג. ניתן להשתמש גם בסרט תאית שקוף או במסגרות זכוכית.
5. שתילת מלפפונים באותו מקום שנתיים ברציפות לא תניב תוצאות טובות. אין להחזיר את הצמח למיקומו המקורי עד לפחות לעונה הרביעית.
6. אם הטמפרטורות בלילה יורדות מתחת ל-15 מעלות צלזיוס, יש לכסות את הצמחים בניילון נצמד. במהלך תקופות קור משמעותיות, מומלץ להשתמש בניילון נצמד.

   

7. טמפרטורה של לפחות +22°C תסייע להיווצרות השחלה, לכן, אם האוויר מתקרר מעט, יש להשאיר את הפוליאתילן על השחלה במהלך היום.
8. השקיה נכונה היא גם מרכיב של שיטות חקלאיות טובות. מלפפונים לא אוהבים גם השקיה יתרה וגם אדמה יבשה.

אזור מסוים ידרוש שתילת סוגים ספציפיים של מלפפונים המתאימים לגידול באותו אזור.

ייתכן שתתעניין ב:

זני מלפפונים לשתילה באדמה פתוחה באזור מוסקבה
גננים יודעים כמה זנים של ירקות יש לשתול. כשבוחרים זני מלפפונים לשתילה...קרא עוד…

זני זרעי המלפפון הטובים ביותר לאדמה פתוחה בסיביר

הזנים הטובים ביותר לשתילה בסיביר הם מלפפונים עמידים לאקלים הקר והקשה. ניתן לחלק אותם לשתי קבוצות: מאביקים עצמית ומאבקים על ידי דבורים.

האבקה עצמית

קטגוריה מסוימת של זנים היברידיים מציגה פרתנוקרפיה, שהיא היכולת לייצר פרי מלפפון ללא האבקה.

המינים הבאים המאביקים את עצמם נחשבים הטובים ביותר עבור אזור סיביר:

1. מירנדה F1. זן זה עמיד בפני כפור וטחב אבקתי, מחלה פטרייתית. זרעים לשתילים נזרעים בשבוע השני או השלישי של אפריל, והשתילים נטועים באזורים לא חשופים בסוף מאי. היבריד מוקדם זה מסתגל לכל סוג אדמה, אך ככל שהאזור פורה יותר, כך הצמח יגדל מהר יותר ויניב פירות. הוא מייצר שיח גדול ומתפשט עם פירות ירוקים בהירים המכוסים בפסים צהבהבים עדינים ופצעונים קטנים.

   

2. F1 קלאודיה. כלאיים מבשילים מוקדם. המלפפונים, המיועדים למאכל ולשימור, גליליים, בעלי פקעות דקות, ואורכם מגיע עד 10 ס"מ. היתרונות העיקריים של זן פרתנוקרפי זה הם יבול גבוה, עמידות למחלות וטעם מעולה. הזרעים נזרעים ישירות באדמה, ושתילים בני ארבעה עד שישה שבועות מופיעים בעשרת הימים האחרונים של מאי.

   

3. זן F1 גרמני. נחשב למלפפון חמוץ מוקדם מאוד, הוא נושא פרי 6-7 שבועות לאחר השתילה, ומתגאה ביבולים יוצאי דופן ועמידות למחלות. בגידול נכון, נוצרים עד 7-8 פירות בכל צומת גזע. המלפפונים נטולי המרירות גדלים עד 10 ס"מ, מבשילים מוקדם ובצפיפות. זן מלפפון זה מתאים לצריכה טרייה וגם כבושה.

   

4. זן F1 זוזוליה סובל היטב טמפרטורות נמוכות ומחלות צמחים פטרייתיות וחיידקיות. כדי לשפר את הנביטה, זרעים נזרעים במחצית השנייה של מאי תחת ניילון נצמד. לאחר תחילת הפרי, הבשלה המוקדמת מאפשרת קציר מלפפונים פשוטו כמשמעו כל יומיים.

   

האבקה על ידי דבורים

סוג זה של מלפפון דורש האבקה על ידי דבורים או חרקים. נצר בודד מכיל פרחים זכריים ונקביים ומייצר מלפפונים משני המינים. הזנים הבאים נחשבים המתאימים ביותר לאקלים הסיבירי:

1. אלטאי. זן מלפפון זה מוכר היטב לגננים סיביריים. הוא מאופיין בתנאי מזג אוויר נוחים ועמידות לטמפרטורות נמוכות. זהו צמח שמבשיל מוקדם, תוך 35 עד 40 יום. השיחים מגיעים לגובה של כמעט מטר, הם קומפקטיים ובעלי הרגל טיפוס בגודל בינוני.

   

2. סווטליאצ'וק. זן זה מתגאה ביבולים גבוהים ובתכונות כבישה מצוינות, אך הוא רגיש למחלות חיידקיות ופטרייתיות. תקופת הנביטה ועד לפרי היא 45 ימים. שיח המטפס מגיע לגובה של יותר משני מטרים, כאשר מלפפונים מגיעים לאורך של 12 ס"מ ומשקלם 90 גרם, בהתאמה.

   

3. בריגנטין F1. מניב יבולים גבוהים באזור מערב סיביר. היבריד זה, המבשיל מוקדם, משמש לאכילה נאה, שימורים וכבישה. צורתו אליפטית, צבעו ירוק בהיר, עמיד בפני הצהבה, הקליפה מכוסה בגושים גדולים ופסים ירוקים בהירים.

   

4. סמאק. זן הבשלה מוקדמת, בעל גפן בינונית. צורת הביצה מאופיינת בצבע ירוק עמוק, חוסר מרירות, ואינה מצהיבה במהלך האחסון. למלפפון זה שימושים רב-תכליתיים.

   

5. סרפנטין. צמח זה עמיד בפני קור ובצורת, ובעל תכונות כבישה מצוינות. זן מוקדם ופורה זה מבשיל תוך 37-38 ימים. צורתו מוארכת-אליפתית עם פקעות גדולות, צלעות קלות ומכוסות בפסים מטושטשים. המלפפון גדל לאורך של מעל 9 ס"מ ומשקלו עד 85 גרם.

   

6. F1 אפוגי. זן זה, בעל תפוקה גבוהה, מבשיל מוקדם ומגיע לאמצע הגפן ומשמש בעיקר לסלטים. הוא מתחיל להניב פרי תוך 50 יום מזריעה. המלפפונים סגלגלים, בעלי גדילים גבוהים ועמידים בפני טחב פלומתי.

סודות וכללים לגידול מלפפונים בסיביר באדמה פתוחה

הקיץ הקריר והקצר של האזור מונע ממלפפונים להיחשף לשמש. לכן, שיטות חקלאיות נכונות חיוניות להבשלתם המלאה.

תנאים הכרחיים

יצירת התנאים הנכונים היא אחד הגורמים להגדלת יבולי הצמחים. לשם כך, יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:

• יש להתחיל את השתילה כאשר הטמפרטורה היא לפחות 15 מעלות צלזיוס ועומק האדמה של 10 ס"מ מתחמם ל-10 מעלות;
• חומציות הקרקע צריכה להיות שווה ל-pH של 5.6.

לפני שתילת שתילים, מוסיפים לבור המוכן תערובת של חומוס וקש בפרופורציות שוות ומכוסים באדמה.

כיצד לבחור אתר שתילה תוך התחשבות בתנאי האקלים

האתר בו תוקם ערוגת הגינה נקבע בזהירות רבה כמו תנאי השתילה. הבחירה צריכה להתבסס על הקריטריונים הבאים:

• המקום הטוב ביותר יהיה גבעה קטנה הפונה דרומה;
• בצד הצפוני צריכים להיות מבנים או מטעי יער;
• האדמה מובנית ומחוממת היטב על ידי השמש.

לא מומלץ לשתול חלקה בשפלה או בבור. אזורים נמוכים אוספים מי נמס, וישנם כבישים תת-קרקעיים בקרבת מקום.

כללי נחיתה

כששותלים מלפפונים, חשוב להקפיד על העיתוי האופטימלי. לוח השנה הירחי יכול לעזור לגננים בכך. המחצית השנייה של מאי נחשבת לתקופה הנוחה ביותר, כאשר אמצע יוני היא המאוחרת ביותר.

השימוש בטכנולוגיה חקלאית מרמז על סדר השתילה הבא:

• בעת שתילה בשורה אחת, המרחק בין השיחים צריך להיות לפחות חצי מטר, הסתעפות נמוכה מצמצמת את הפער ב-10 ס"מ, בין השורות הוא נשאר ללא שינוי - מטר אחד;

  

• שתילה בשתי שורות משאירה מרווח של 60 ס"מ בין השיחים, 50 ס"מ בין השורות ו-100 ס"מ בין הערוגות.

במקרה של אדמה רופפת, שתילים נשתלים לעומק של 4 ס"מ; אדמה כבדה לא תדרוש יותר מ-2 ס"מ.

לְטַפֵּל

טיפול נכון בצמח יבטיח יבול שופע גם בהיעדר תנאי אקלים חמים. להלן מדריך לטיפול במשפחת הדלעות:

• התרופפות שיטתית של הקרקע תמנע היווצרות קרום אדמה;
• ככל שהם גדלים, הסירו צמחי בר שחונקים את המלפפונים;
• שיחים מתפשטים ומינים זוחלים צריכים להיות קשורים לסורג;
• בהיעדר משקעים טבעיים, יש להשתמש בהשקיה מלאכותית לעתים קרובות.

דשן עליון לפני תחילת הפריחה מתבצע על ידי ערבוב של 20 גרם חנקן ואשלגן, ו-30 גרם זרחן בדלי מים.

כיצד לעודד צמיחה

טיפול נכון בשיחים יבטיח יבול טוב. כדי לשפר את הצמיחה והפרי, מומלץ להשתמש בשיטות הבאות:

1. צביטה היא הסרת ניצן הקודקוד או השליש העליון של השיח. פעולה זו מגדילה את מספר הניצנים הנקביים.

   

2. צביטת בני החורג היא הסרת ניצני בית השחי שמעבים את השיח.
3. סמנוור נגרם על ידי הסרת כל הנצרים והניצנים בשלושת הצמתים התחתונים, והסרת כל הצבע בשלושת הבאים.

ההליך האחרון מקדם את היווצרות הקציר המוקדם ביותר.

שאלות נפוצות

סודות השתילה והשתילה גידול מלפפונים בתנאי האקלים של סיביר טמונה בבחירה הנכונה זנים עבור אזור ספציפי. הכנת הזרעים לשתילה, כיסוי הערוגות במהלך ירידות הטמפרטורה בלילה ויישום דשן חשובים באותה מידה. עמידה בכל התנאים הללו תביא ליבול מלפפונים גבוה.