כרישה: שתילה וטיפול בה באדמה הפתוחה, גידולה מזרעים ואחסונה לחורף - זה נושא הדיון היום על גינון. אם יש לכם חלקת אדמה, הקפידו לשתול שם את הירוקים הבריאים האלה, לאחסן אותם לחורף, ויהיה לכם אוצר בלום של ויטמינים ותוספת טעימה למנות שלכם עד הקיץ הבא.
אולי יעניין אותך גם - זני העגבניות הטובים ביותר לקרקע פתוחה הם בעלי צמיחה נמוכה..
גידול כרישה מזרעים
יש להשרות את הזרעים במים חמימים למשך חצי שעה, לסנן אותם ולהשאיר אותם במטלית לחה למשך מספר ימים. אם אתם גרים באקלים ממוזג, ניתן לזרוע את הזרעים ישירות באדמה. באזורים הצפוניים מומלץ לשתול שתילים, לכן עשו זאת מראש. לכרישה יש עונת גידול ארוכה, לכן כדאי להתחיל לזרוע זרעים ושתילים מוקדם מאוד, בסביבות אמצע מרץ. בזמן שהזרעים מושרים, הכינו קופסאות מלאות בטחב כבול (או אדמת דשא עם מעט חומוס).
שתלו את הזרעים המוכנים בחריצים שנחפרו כל 5 ס"מ, בעומק של 1 ס"מ. הניחו את הזרעים בחריצים, דחסו את האדמה, השקו קלות במים חמימים וכסו בניילון נצמד. פעולה זו תיצור אפקט חממה לנביטה טובה יותר. כדי למנוע מהזרעים להתייבש, אווררו אותם מעת לעת ותנו להם נשימה של אוויר צח.
עד לבקיעת השתילים, יש לשמור על טמפרטורה של 25 מעלות צלזיוס (77 מעלות פרנהייט). לאחר צמיחת הנבטים, יש להנמיך את הטמפרטורה ל-10 מעלות צלזיוס (50 מעלות פרנהייט). בזמן שהשתילים גדלים, יש לדשן אותם פעמיים. אשלגן כלורי, אוריאה וסופרפוספט הם דשנים מצוינים. אם השתילים צפופים, יש לדלל אותם כך שכל שתיל יהיה במרחק של לפחות 2 ס"מ זה מזה. יש להשקות באופן קבוע, ולוודא שהאדמה לא תתייבש.
כאשר מגיע הזמן לשתול באדמה, התחילו להקשיח את השתילים שבוע מראש. הפחיתו את ההשקיה והורידו את הטמפרטורה. ניתן גם להוציא אותם החוצה בהדרגה בימים חמים; אחרת, השתילים העדינים יתקשו להסתגל לטמפרטורת החוץ כאשר הם נשתלים באדמה, והם עלולים למות. שתלו באזור מואר היטב בשורות במרווחים של 30 ס"מ זו מזו, עם מרחק של 10 ס"מ בין שתילים.
ראה גם - למה שום מצהיב בגינה? מה עליי לעשות?.
איך לטפל בבצל לאחר השתילה
בהתחלה, הנבטים ידרשו יותר תשומת לב, אך לאחר מכן הכל יהפוך להרבה יותר קל. כדי להבטיח שהבצלים שלכם יגדלו היטב, יפה ועסיסיים, הקפידו להסיר היטב עשבים שוטים ולהשקות את הכרישה כך שהאדמה שמסביב תהיה לחה במידה בינונית באופן עקבי, אך לא רטובה מדי.
כדי לקבל גבעולים לבנים ועסיסיים, צריך לגלגל את הצמחים כמה פעמים ולכסות אותם בעשב יבש. ברגע שמופיעים 4-5 עלים, צריך להתחיל לדשן. כרישה אוהבת: דלי מים ועוד ליטר מולין. אבל יש להשקות בין השורות, לא מתחת לצמח עצמו, אחרת הבצלים יהפכו לבלתי אכילים. אם האדמה שלכם עשירה ומופרשת היטב, אפשר פשוט להשקות אותם בחליטה של עשב קצוץ; זה יספיק.
הגנה מפני מחלות
הגנו על הבצלים שלכם מפני מזיקים ומחלות כמו זבובי בצל, חלודה, עובש שחור, נבילת פוסריום וטחב אבקתי. אל דאגה, הבצלים שלכם לא בהכרח יחלפו בכל המחלות הללו, אבל אזהרה מוקדמת היא הגנה מוקדמת. נכון?
אי אפשר לרפא פסיפסי כנימות, טחב פלומתי או חלודה - פשוט שימו לב אליהן והסירו צמחים נגועים מיד כדי למנוע מהן להתפשט לצמחים אחרים. ניתן להדביר זבובי בצל על ידי דילול כוס מלח בדלי מים והשקיית הערוגות בשורשים, ולאחר מכן פיזור זרעי גזר, אפר או פלפל מעל. כדי למנוע בעיה זו, שתלו גזרים בין השורות מראש; זבובי בצל לא אוהבים את הריח שלהם.
גידול מזרעים בחורף
בשיטה המתוארת לעיל, תקצור את הכרישה באותה שנה, והיא מוכנה לאכילה ברגע שמופיעים שלושה או ארבעה עלים. אם תזרעו את הזרעים ישירות באדמה ביוני, תקבלו יבול בן שנתיים שניתן לאחסן במהלך החורף. עד סוף הקיץ, הפסיקו לדשן את הצמחים, ובסתיו, כסו אותם באדמה. ניתן גם לכסות אותם בקומפוסט ולכסות אותם. ענפי אשוח, למשל, מתאימים למטרה זו; הסירו אותם באביב כאשר מזג האוויר מתחמם.
אפשרות נוספת: לדשן את הערוגות בנובמבר, לזרוע את הזרעים, לכסות אותם בחומוס וכבול, ולכסות אותם בשלג בחורף. ובאביב יהיו לכם נבטי כרישה ירוקים.
אחסון כרישה
ניתן לשמר כרישה עד האביב על ידי הנחתה אנכית בחול במרתף. לשם כך, קטפו את הכרישה לפני הכפור וגזמו את השורשים והעלים. ניתן גם לאחסן אותה במקרר למשך מספר חודשים, בשקיות ניילון, אך לא סגורות היטב כדי לאפשר זרימת אוויר ולמנוע ריקבון. זנים מתאימים כוללים את קולומבוס, טנגו, קרנטנסקי ואלפנט. בהצלחה!
מאמר מעניין - טיפול בעגבניות בחממת פוליקרבונט — אולי תמצא מידע זה שימושי עבור האתר שלך.

ימים נוחים לשתילת בצל בחורף בשנת 2021 לפי הירח
ימים נוחים לשתילת בצל בשנת 2021 לפי הירח, תוך התחשבות באזורים
מתי הזמן הטוב ביותר לשתול בצל בחוץ בשנת 2021 לפי לוח השנה הירחי?
תאריכי קציר של בצל שנשתל לאחסון חורף בשנת 2020 לפי הירח