מתי וכיצד לזרוע זרעי פלפל לשתילים לגידול נוסף בחממה

פלפלים מתוקים, האהובים על גננים רבים, גדלים במגוון רחב של אזורים ברחבי הארץ. אך כדי להבטיח תוצאות ולהבטיח שהמאמץ משתלם, חיוני להקפיד על כל הכללים לגידול גידול אוהב חום זה.

ברוב האזורים, יש לגדל תחילה שתילים, וגם לאחר מכן, מומלץ לשתול אותם תחת מחסה ולא בערוגות פתוחות.

טכניקה חקלאית זו מאפשרת לכם לקצור פלפלים טעימים אפילו באקלים המאתגר של סיביר, צפון מערב ואורל. עם זאת, עליכם לדעת את הזמן הנכון לזרוע את הגידול הזה, כמה ניואנסים של גידול שתילים, ומתי להשתיל את הצמחים למיקומם הקבוע בחממה.

עיתוי זריעת זרעי פלפל לחממות

גננים מנוסים קבעו את הזמן הנכון לזריעת פלפלים במשך שנים רבות של תרגול. בעת חישוב הזמן, יש לקחת בחשבון את הגורמים הבאים:

• מאפייני זני פלפלים לפי זמן ההבשלה שלהם;
• אקלים מקומי;
• מזג האוויר של העונה הנוכחית (אביב ארוך או מוקדם);
• תנאים לגידול יבולים (חממת סרט, חממת פוליקרבונט, חממה מחוממת, חממה לא מחוממת).

פלפלים מחולקים לקבוצות לפי זמן ההבשלה:

1. זנים מוקדמים (יעברו 90 עד 100 ימים עד להיווצרות הפירות הראשונים).
2. אמצע העונה (כאן התנאים יהיו ארוכים יותר - עד 120 יום).
3. זנים מאוחרים (היווצרות פירות מתרחשת ביום 130-140).

יש לגדל שתילים בהתאם למידע זה. הגיל האופטימלי עבורם יהיה:

• עבור זנים מאוחרים - 75-85 ימים;
• עבור פלפלים באמצע העונה - 65-70 ימים;
• עבור פלפלים מוקדמים, 55-60 ימים יספיקו.

משמעות הדבר היא שזנים מאוחרים של העונה יצטרכו להיזרע מוקדם יותר מפלפלים משתי הקבוצות האחרות. החישובים פשוטים: באמצעות הזמן המשוער של שתילת הפלפלים בחממה (הזמן ישתנה בהתאם לאזור), מחשבים את גיל השתילים עבור זן נתון ומוסיפים עוד 10-14 ימים (הזמן שלוקח לשתילים לבצבץ). כך תקבלו את תאריך הזריעה הרצוי לשתילים.

התקופה האופטימלית היא מאמצע פברואר עד אמצע או סוף מרץ. לדוגמה, זן פלפל מאוחר יש לזרוע ב-5-10 בפברואר אם נשתל בחממה בסביבות ה-5-10 במאי. השתילים יופיעו בסביבות ה-20 בפברואר. לכן, עם טיפול נאות, אמורים להיות לכם שתילים חזקים בני 80 יום עד ה-10 במאי. זן פלפל מוקדם, שנשתל בחממה בערך באותו הזמן, יש לזרוע מאוחר יותר, ב-20-25 בפברואר.

בבחירת ימים, יש לקחת בחשבון את לוח הזמנים של שלבי הירח, המציין את תאריכי הזריעה הטובים ביותר עבור גידולים שונים, כולל פלפלים מתוקים.

זריעה לשתילים

לאחר קביעת תאריך השתילה, יש להכין את הזרעים, המיכלים ותערובת חומרי הזנה לשתילים. יש להכין את הזרעים בזהירות. זרעים קנויים וזרעים שגדלו בבית אינם משנים את התוצאה; כולם דורשים כיול, חיטוי ונביטה. אם שקית זרעי הפלפל (בדרך כלל היברידיים) מציינת שהזרעים טופלו, ניתן לזרוע אותם ללא כל הכנה.

טכניקות בסיסיות:

1. בחירת זרעים, באמצעות תמיסת מלח, היא בחירה טובה. יש להמיס כף גדושה של מלח בליטר מים ולזרוק את זרעי הפלפל לשקית בד. להוציא את הזרעים הקלים שצפים אל פני השטח, ולהכין את הכבדים ששוקעים לתחתית לזריעה.
2. חיטוי זרעים. השתמשו באשלגן פרמנגנט (2-3 גרם לכל 0.5 ליטר מים), Fitosporin-M, Albit ותכשירים אחרים.
3. השרייה בממריצי צמיחה (נובוסיל, אפין, זירקון), תמיסה של מיקרו-נוטריינטים מורכבים (ציטוביט), או חליטת אפר (2 כפות לליטר, להשאיר למשך 24 שעות, ולאחר מכן להשרות את הזרעים למשך 6-8 שעות). בעת השריית זרעים באמצעות תכשירים אלה, יש לפעול לפי ההוראות.
4. הנביטה מתבצעת במטלית לחה, תוך הרטבה מתמדת של החומר. הטמפרטורה צריכה להיות בין 20°C ל-25°C.

לאחר הכנת הזרעים, התחילו לזרוע אותם. שתלו אותם לעומק של לא יותר מ-1.5 ס"מ, וכסו קלות את החלק העליון באדמה. כסו את המיכלים בזכוכית ואחסנו במקום חמים. הטמפרטורה צריכה להיות לפחות 25 מעלות צלזיוס. פלפלים רגישים אלה אינם סובלים אפילו את הירידה הקלה ביותר בטמפרטורה בתקופה זו, וייקח להם זמן רב לנבוט באדמה לא מחוממת. עם זאת, לאחר הכנה נכונה לזריעה ובטמפרטורות אופטימליות, פלפלים יכולים לנבוט תוך 5-6 ימים בלבד.

האם הופיעו הנבטים הראשונים? הסירו מיד את הזכוכית והניחו את השתילים במקום בהיר, תוך הורדת הטמפרטורה ל-18 מעלות צלזיוס. שמרו על משטר זה במשך שבוע כדי למנוע מהשתילים לגדול יתר על המידה.

לאחר מכן, השתילים מגודלים בטמפרטורות של +20°C עד +25°C במהלך היום ו-+17°C עד +20°C בלילה. בימים שטופי שמש במרץ ובאפריל, מומלץ לספק צל קל כדי למנוע מהפלפלים להיכווה מקרני השמש הבהירות.

הכנת החממה

פלפלים מגודלים בצורה הטובה ביותר באקלים הגחמני של רוסיה בחממות או חממות. יש להכין את האדמה מתחת למקלט מראש, רצוי בסתיו.

הערוגות נחפרות ומדושות בחומוס, אפר עץ וסופרפוספט (בערך כוס אחת למטר מרובע). האדמה צריכה להיות רופפת וחדירה.

פלפלים גדלים היטב ליד עגבניות, אך אין לשתול אותם בחממה עם מלפפונים. גידולים אלה דורשים מיקרו-אקלים שונה, כך שלא יושגו יבולים טובים בסוג זה של גידול.

אם לאדמה בחממה יש חומציות מעל הממוצע, יהיה צורך להוסיף קמח דולומיט או גיר נוסף.

הכנת הקרקע

כדי לקבל שתילים טובים, צריך להכין אדמה איכותית. אפשרות עצלה היא לקנות תערובת שתילה מהחנות, אבל עדיף לא להשתמש רק בכבול. עדיף להכין את האדמה בעצמך, שתדרוש:

• אדמת דשא או עלים;
• חומוס;
• חול גס גרגירים.

פרופורציות: 2:2:1. ניתן להחליף חומוס בכבול (טחב גבוה); היחס יהיה זהה. לא מומלץ להשתמש באדמה שמתחת לעצי מחט, אלון או ערמונים.

יש לחטא את האדמה בתמיסה של אשלגן פרמנגנט (השתמשו בתמיסה רוויה), וניתן גם לאדות או להקפיא את האדמה. כדי לשפר את הערך התזונתי של האדמה, הוסיפו אפר (ככוס מלאה לדלי) או דשן מלא (לא יותר מ-40 גרם לדלי אדמה). יש להוסיף דשן לתערובת האדמה רק לאחר חיטוי ואידוי.

הכנת מיכל לגידול שתילים

לגננים יש מגוון רחב של אפשרויות כאן, החל מעציצים וכוסות קנויים ועד למיכלים תוצרת בית. הבאים משמשים כמיכלים:

• קופסאות עץ;
• מיכלים (פלסטיק);
• סירים, כמו גם טבליות כבול
• כוסות עשויות פלסטיק, נייר;
• סירים מקרמיקה.

ניתן לזרוע זרעי פלפל בעציצים רגילים ולאחר מכן להשתיל אותם. עם זאת, רבים מאמינים (ולא בלי סיבה) ששתילי פלפל הם בררנים וקפדניים ואינם סובלים השתלה היטב, ולכן נזרעים ישירות לעציצים נפרדים. במקרה זה, ניתן לזרוע שני זרעים בכל מיכל, ולאחר מכן, כאשר הצמחים גדלו מעט, להשאיר רק את השתיל החזק ביותר.

אנשים רבים משתמשים בקרטוני חלב ריקים ובקופסאות מיץ לגידול שתילים. מיכלים אלה גם מתאימים, אך יש לשטוף ולייבש אותם היטב כדי להבטיח שלא יישארו נוזלים.

בעת שימוש בכוסות פלסטיק, מומלץ ליצור חור בתחתית כדי לאפשר ללחות לצאת. הניחו את הכוסות במגשים כדי לאסוף עודפי מים.

טיפול בשתילים לפני שתילה בחממה

כאשר זורעים פלפלים בעציצים גדולים, לאחר הופעת 2-3 עלים אמיתיים, יהיה צורך להשתיל אותם לעציצים נפרדים. פלפלים הנזרעים ישירות בעציצים או כוסות אינם דורשים השתלה.

טיפול בשתילים על ידי ביצוע הפעולות הבסיסיות הבאות:

• רִוּוּי;
• רוטב עליון;
• שמירה על תנאי טמפרטורה אופטימליים.

קחו בחשבון שצמח זה גחמני, יש להימנע מרוחות אוויר ותנודות טמפרטורה. פלפלים נפגעים הן מחום קיצוני והן מטמפרטורות קור, לכן מומלץ לספק מיקרו אקלים יציב בזמן גידול שתילים.

השקו את השתילים במתינות, תוך הימנעות מלחות עודפת או מתן אפשרות לאדמה להתייבש. יש להשקות במתינות רבה לפני ההשתלה; לאחר הופעת 3-4 עלים, ניתן להשקות בתדירות גבוהה יותר, אך שוב, הכמות המדויקת תלויה במצב הצמחים עצמם.

עודף לחות יכול להוביל למחלת "רגל שחורה" הערמומית, לכן מומלץ לפזר חול נהר שרוף על פני האדמה של כוסות או מיכלים. המים צריכים להיות חמים ושקועים.

האכלת שתילים

אין צורך להאכיל פלפלים עד להופעת 3-4 עלים אמיתיים, אך לאחר מכן, ניתן לפזר עוד כמה עלים. נוח להשתמש בדשנים מורכבים, המכילים את כל חומרי המזון הדרושים לשתילים.

ניתן להשתמש בתערובת של המרכיבים הבאים:

• סופרפוספט;
• אוריאה.

הרכיבים נלקחים ביחס הבא: 5 ו-30 גרם לכל 10 ליטר מים. אשלגן הומאט ואפר עץ משמשים גם להאכלה. דילול צואת ציפורים או מולין אינו מומלץ. ראשית, זה מקדם צמיחה מוגזמת של מסה ירוקה, ושנית, שימוש בחומר אורגני בתוך הבית אינו מומלץ לחלוטין בשל ריחו הספציפי.

7-10 ימים לפני השתילה הצפויה בחממה, ניתן להאכיל את הפלפלים בפעם השנייה; הרכב הדשן יהיה זהה לזה של היישום הראשון של דשנים.

אסור במיוחד להיסחף עם הוספת תוספי חנקן, מכיוון שהצמחים מתחילים "להשמין" ונוצרים מעט פרחים ושחלות.

הקשחת שתילים

טעות נפוצה אחת של גננים מתחילים היא למהר ולהשתיל שתילי פלפל בחממה מיד עם הגעת יום השתילה המיועד. כתוצאה מכך, השינוי הפתאומי בתנאים גורם לצמחים לחוות לחץ משמעותי ולוקח להם זמן רב להסתגל ולהתבסס.

לכן, כ-10-14 ימים לפני השתילה, תצטרכו להתחיל להקשות את הפלפלים. ראשית, הוציאו אותם למרפסת, אכסדרה עם פתחי אוורור וחלונות פתוחים, או מרפסות פתוחות למשך 15-30 דקות.

אם הטמפרטורות מאפשרות זאת, ניתן להעביר את הקופסאות והכוסות על מגשים מתחת לסוככים או גזיבואים. הגדילו בהדרגה את זמן ההתקשות למספר שעות, והכניסו את השתילים פנימה רק בלילה.

התקשות זו תאפשר לצמחים להתרגל בהדרגה לאוויר צח ולתנאים חדשים, וההשתלה הקרובה לא תגרום לקשיים.

השתלת שתילים לחממה

לאחר שנקבעו טמפרטורות יציבות והתחממו האוויר והאדמה, ניתן להכין את הצמחים למגורי קבע בחממה. זה קורה בדרך כלל בין תחילת וסוף מאי, אך הכל, כמובן, תלוי באקלים ובמזג האוויר המקומיים.

בחלק המרכזי של המדינה, אם האביב חם, ניתן בדרך כלל לשתול שתילי פלפל בחממות בסוף אפריל או תחילת מאי. עם זאת, באורל או בצפון מערב, אפילו בחממות יכול להיות קריר מדי בתקופה זו, ולכן השתילה מתבצעת בדרך כלל בסוף מאי.

הצמחים צריכים להיות בני 60-85 ימים, תלוי בזמן ההבשלה של הפלפל ובזן. לצמח צריכים להיות 7-10 עלים מפותחים. השתילים נשתלים בזהירות בתוך החורים, תוך שמירה על מרחק בין הצמחים.

החישוב נעשה על סמך הציון:

• פלפלים גבוהים נטועים במרחק של לפחות 50-60 ס"מ זה מזה;
• זנים בעלי צמיחה נמוכה - עד 25-30 ס"מ.

תיאורים של זני פלפל סטנדרטיים מצביעים לעתים קרובות על כך שהצמחים מניבים יבולים טובים כאשר הם נשתלים קרוב זה לזה. ניתן לקחת זאת בחשבון, במיוחד אם שטח החממה קטן.

אין להצמיד זני פלפל גבוהים זה לזה, שכן הדבר ימנע מהצמחים אור שמש וחומרי הזנה, ויגרום להם להפיל פרחים ופירות. הזמן הטוב ביותר לשתול שתילים הוא ביום מעונן או בערב.

השתילים נשתלים בזהירות בגומות שכבר הושקו, כוסו באדמה ודחוסו. מומלץ לכסות בכבול או קומפוסט רקוב היטב. למחרת ניתן להצל על השתילים, במיוחד אם מזג האוויר חם ושמשי. נוח להשתמש בבד לא ארוג (אפילו בחממה), מה שמקל על יצירת מיקרו אקלים נוח לפלפלים.

אותו חומר יסייע גם בהגנה על פלפלים מפני כפור חוזר, אשר סביר למדי באזורים רבים ברוסיה אפילו בתחילת יוני. עם זאת, כפי שמציינים גננים מנוסים, אם השתילים חזקים וכבר מבוססים, הם לא יושפעו מתנודות טמפרטורה כאלה בחממה.

אז, על ידי גישה נכונה לתהליך גידול שתילים, אתם יכולים לסמוך על קבלת יבול טוב של פלפלים מתוקים טעימים.

ביקורות

ז'אנה, מחוז ירוסלב

אני זורע פלפלים בתחילת פברואר ושותל אותם בחממה (יש לנו אחת מפלסטיק) בתחילת מאי. אבל צריך לשים לב למזג האוויר; האביב יכול להיות קר, אז עדיף לא למהר. את הזרעים משרים באשלגן פרמנגנט, ואז באנרגן. אני זורע אותם בכדורי כבול; ברגע שיש להם שני עלים אמיתיים, אני שותל אותם ישירות לצנצנות פלסטיק (0.5 ליטר). אני משתמש בהן כבר שנים; התחתית חתוכה לשניים. אני מניח עיגול בתחתית, ואז ממלא אותו באדמה. בזמן ההשתלה, אני פשוט מוציא את גוש השורשים מהכוס וזהו - אין בעיה, וכל השורשים שלמים. השתילים תמיד חזקים ובריאים, והיבול תמיד טוב.

נטליה, ורחובז'יה

אני תמיד מטפל בזרעים (אלא אם כן הם כבר טופלו). אבל היו לי רק כאלה תוצרת חוץ, והם אפילו מוסתרים בכדורים.

אני לא משתיל פלפלים; אני שותל אותם ישירות בשקיות עשויות משרוולי פלסטיק. אני מגדל פלפלים קצרים שניים בכל פעם (שלי הם 10x10 ס"מ), ופלפלים גבוהים רק אחד בכל פעם. תמיד יש לי 30 פלפלים מזנים שונים, מספיק למשפחה בת ארבע נפשות, ואני תמיד נותן כמה לקרובי משפחה. אני ממליץ לגדל מגוון פלפלים כדי שיהיה לכם מספיק למילוי ולשימור.

ליליה, בריאנסק

אני זורע פלפלים בסביבות ה-10 עד ה-15 במרץ. אני לא מחטא אותם, אני פשוט משתמש בהנבטה. אני תמיד משתמש בזרעים משלי, הם נובטים בצורה מושלמת, וכבר עומדים גבוה תוך חמישה ימים. עד אמצע אפריל (אם חם), אני מוציא את הקופסאות לחממה כדי להקשיח אותם, מכסה אותם בעוד ניילון. השתילים חזקים; אני תמיד שותל אותם עם 10 עלים, ולחלקם אפילו יש ניצנים. נראה שפלפלים אוהבים חום, אבל אם מקשיחים אותם ועושים הכל בחוכמה, הם יכולים אפילו לעמוד בתנודות טמפרטורה.