זן התערוכה הוא אחד מזני הבצל הגדולים והמתוקים ביותר, שפותח בהולנד. הוא מייצר פקעות גדולות מאוד, שיכולות לשקול עד ק"ג או יותר. יש לו טעם מתוק ומרקם עדין, מה שהופך אותו לאידיאלי לשימוש בסלטים ובמנות אחרות.
גידולו יכול להיות מעט מאתגר בשל גודלו הגדול ודרישותיו הגבוהות בחומרי הזנה. עם זאת, אם תספקו את התנאים הנכונים, תקצור יבול מצוין.
הוא מכיל חומרים מועילים רבים, כגון ויטמין C, אשלגן ונוגדי חמצון. הוא יכול לעזור לחזק את מערכת החיסון, לשפר את בריאות הלב וכלי הדם ולהגן על הגוף מפני רדיקלים חופשיים. בסך הכל, Exhibition הוא בחירה מצוינת עבור אלו המעוניינים לגוון את התזונה שלהם ולהוסיף משהו חדש וטעים.
זריעת שתילי תצוגה מאפשרת יבול בצל מוקדם ושופע יותר, שכן צמחים זקוקים ליותר זמן להתפתח כאשר הם גדלים ישירות מזרעים באדמה פתוחה. שיטה זו מאפשרת גם לבחור את זני הבצל החזקים והבריאים ביותר לגידול, מה שתורם גם ליבול גבוה יותר.
הזמן הטוב ביותר לשתילה תלוי באזורכם ובלוח השנה הירחי. באופן כללי, מומלץ להתחיל לשתול במחצית השנייה של פברואר או במהלך מרץ, בהתאם לאזור, כאשר שעות היום מתחילות להתארך. עם זאת, יש לקחת בחשבון מראש את תנאי מזג האוויר ואת מופע הירח כדי להבטיח את התוצאות הטובות ביותר.
מועדים אחרונים
כמובן, ניתן לבחור כל יום נוח לזריעה, אך אנו מציעים לעשות זאת אחרת, כלומר, בצורה מדעית יותר: לנצל את שנות הניסיון הרבות של טכנאים חקלאיים ולהסתכל על לוח השנה הירחי.
זה יגיד לך מתי:
- לעבוד ישירות עם צמחים;
- להילחם במזיקי חרקים;
- עדיף להאכיל;
- הניחו את הכלים בצד ותכננו את עבודתכם לששת החודשים עד השנה הקרובות.
התאריכים המצוינים בו הם:
- נוח לשתילה ולעבודה עם גידולי ירקות וגינה;
- שְׁלִילִי;
- אסור לעבוד עם צמחים;
- נֵטרָלִי.
כל הימים הללו חשובים לגננים, שכן הם קובעים את תאריך השתילה של כל צמח, השתלת שתילים, עבודות תברואה וכן הלאה. עם זאת, יש לתכנן את העבודה גם על סמך האזור, טמפרטורות האוויר והקרקע ותחזיות מזג האוויר לשבועות הקרובים.
אגב, כבר קראת איך יהיה האביב השנה??!
ימים נוחים
ישנן שתי דרכים לגדל בצל. הראשונה היא לרכוש שתילים מוכנים, או "סטים", כפי שהם נקראים. השנייה היא לגדל אותם בעצמכם. שיטה זו, למרות שהיא דורשת יותר עבודה, היא פחות יקרה (סטים יקרים בחנויות), והיא מציעה כמעט 100% אחריות ליבול טוב.
טבלת ימי "מזל" לזריעה (כאשר הירח דועך):
| יָנוּאָר | פֶבּרוּאָר | מַרס | אַפּרִיל | מַאִי | יוּנִי |
| 1-9, 27-31 | 1-8, 26-29 | 1-8, 27-31 | 1-6, 26-30 | 1-6, 25-31 | 1-4, 24-30 |
כדי להבטיח יבול שופע, שלבו את לוח השנה הירחי עם המידע שעל אריזת הזרעים, הוסיפו מידע מתחזיות מזג האוויר וחשבו את עיתוי השתילה של שתילים עתידיים בערוגות הגינה בהתבסס על האזור בו אתם גרים או האזור שאליו תעבירו את השתילים.
ועכשיו התאריכים האסורים שבהם אסור בהחלט לעשות שום מלאכה (ירח חדש, ירח מלא, והימים שלפניהם ואחריהם):
| יָנוּאָר | פֶבּרוּאָר | מַרס | אַפּרִיל | מַאִי | יוּנִי |
| 10-12, 24-26 | 9-11, 23-25 | 9-11, 24-26 | 7-9, 23-25 | 7-9, 22-24 | 5-7, 21-23 |
הימים הנותרים שאינם רשומים כאן הם ניטרליים.
לפי אזור
ניתן לגדל את זן התערוכה באזורים שונים ברוסיה: אזור מוסקבה, הרי אורל, סיביר ואזורים אחרים. לזן זה כמעט ואין מרירות, הוא עסיסי ומתגאה בגודל מרשים. החיסרון היחיד שלו הוא חיי מדף קצרים. לא ניתן לשמר אותו לשימוש עתידי. הטכנולוגיה זהה בכל האזורים; רק התזמון משתנה.
- באורל ובסיביר, נזרעים שתילים בסוף מרץ. במידה ומזג האוויר מאפשר זאת, עד סוף מאי ניתן להוציא את השתילים החוצה להתקשות ולשתול אותם בגינה בתחילת יוני. בשל תנאי מזג האוויר הלא יציבים האופייניים לאזורים הצפוניים, הם מכוסים בניילון נצמד בלילה.
- תנאי מזג האוויר במרכז רוסיה, כולל אזור מוסקבה, מאפשרים שתילה ישירה בחוץ כבר באמצע מאי. עם זאת, כל שנה שונה, והאביב והקיץ עלולים להתעכב. אם תחזיות מזג האוויר אינן טובות, עדיין עדיף לשתול משתילים, ולבחור בשבועיים הראשונים של מרץ.
באזור הצפון-מערבי, התזמון הוא מעשרת הימים האחרונים של מרץ ועד עשרת הימים הראשונים של אפריל. ובדרום, המוקדם ביותר הוא המחצית השנייה של פברואר.
תכונות של טיפוח
בצל התערוכה הוא צמח יפהפה וגדול (פרי בודד יכול לשקול עד 900 גרם), ולכן הוא דורש תשומת לב מיוחדת. הוא סובל שתילה בחורף היטב. הניסיון הראה שהוא נובט מהר יותר בדרך זו מאשר בשיטת האביב הרגילה, ויש לו מערכת חיסונית חזקה יותר.
הכנת זרעים ואדמה
כמו זרעים של זנים אחרים, יש למיין אותם כדי להימנע מזרעים שאינם ברי קיימא - אלו שלא ינבטו. הניחו אותם בכוס מים חמים והניחו להם לעמוד למשך 60 דקות. זרקו את אלה שצפים אל פני השטח, ושמרו את אלה ששוקעים לתחתית.
לאחר שעה, הוציאו את הזרעים והניחו אותם במים נקיים. הניחו אותם על מגבת נייר, הרטיבו אותם והניחו אותם למשך 7 ימים עד להופעת השתילים. כשהם מתייבשים, הרטיבו אותם במים חמימים.
זרעים שנבטו נטועים במיכל משותף או בכוסות נפרדות.
צמח התערוכה מעדיף אדמה קלה, רופפת ומזינה, לכן מומלץ לבחון את ערוגות הגינה ולהכין את האדמה. ניתן להעשיר את האדמה על ידי:
- חומוס (תצטרכו 2 דליי דשן לכל מטר)2);
- חול (חול נהר רגיל יתאים);
- פחם (יש לכתוש אותו דק).
הוא גדל בצורה הטובה ביותר באדמה חולית או חולית-על, ודורש דשנים מינרליים והתרופפות תכופה.
שתילה וטיפול
ניתן לשתול את הבצלים המוצגים כאן במגוון דרכים, תוך בחירת זו המתאימה לאזור הגידול שלהם: מזרעים, שתילים או סטים. לשיטה הראשונה יש חיסרון עיקרי אחד: הבצלים אינם גדלים בגודל כמו אלו שגדלו בשיטות אחרות.
משקלם המרבי אינו עולה על 300 גרם, בעוד שבשיטות אחרות, דגימה אחת תשקול בממוצע 800-900 גרם. זן זה נזרע בזרעים הן בתוך הבית והן לפני החורף, אך באדמה קפואה שכבר קיימת לפני כפור קשה או ממש בתחילת דרכם.
בעת שתילה באדמה פתוחה באביב או בתחילת הקיץ, יש להקפיד על התוכנית הבאה:
- הם בוחרים זרעים, ומשאירים רק את אלה שמובטח שינבטו;
- לְחַטֵא;
- מוכן על ידי הדבקת זרעים עם תמיסה מיוחדת על רצועות נייר דקות;
- הכינו את האדמה: שחררו אותה, דשנו אותה באפר עץ, טפלו בה בקוטלי פטריות וערכו חריצים.
הניחו את הנייר כשצד הזרעים פונה כלפי מעלה בתלם המוכן, כסו אותו באדמה והשקו אותו היטב. כדי למנוע מהנייר לקפוא, כסו את כולו בכיסוי מיוחד.
הכנת האדמה חיונית. לגידול בחורף, בחרו אתר מואר היטב ושמשי וצרו ערוגות מוגבהות.
מכיוון שלא כל הזרעים נובטים בשיטה זו, הם אינם מונחים בתלמים אלא מפוזרים בעובי. לאחר כיסוים באדמה, יש להשקות אותם היטב במים חמימים ולכסות אותם.
אם תערוכת "החורף" גדלה באזורים הצפוניים שבהם כפור אפשרי עד סוף האביב, חיפוי הקרקע נעשה שוב כאשר השלג נמס.
שתילת שתילים היא שיטה המאפשרת לבצל להגיע למשקלו המרבי. הם גדלים בתוך הבית או בחממות ומתקשים שבועיים לפני השתילה למיקומם הקבוע.
לשם כך אתה צריך:
- לחפור את האדמה, ליישר אותה, להסיר עשבים שוטים, להשקות את האדמה וליצור חורים;
- לקצר את שורשי השתילים ב-1/3, לשתול אותם בעומק של 3 ס"מ, תוך שמירה על מרחק של לפחות 20 ס"מ בין השתילים;
- מפזרים אדמה, מים;
- להאכיל לאחר 20 יום.
השיטה השלישית היא שימוש בצל ירוק, שאינה נפוצה אך אפשרית. מדובר בבצלים קטנים המוכנים מראש. הכללים זהים לאלה שתוארו לעיל.
דשנים והדברת מזיקים
זן התערוכה משיג את מתיקותו ועסיסיותו המרבית אם האדמה והדשן מתאימים לו.
הסוג השני הוא דשנים אורגניים או מינרליים: זבל עוף, מולין, דשנים מורכבים המכילים אשלגן, מגנזיום, זרחן, חנקן ואוריאה. ניתן לדשן בתדירות נמוכה יותר, פעם ב-25-30 יום.
מניעה מתחילה כבר בבחירת הזרעים וחיטוים. לשם כך, הזרעים מטופלים בקוטלי פטריות ומוקשיחים לפני השתילה. זה מבטיח שהיבול העתידי יפתח מערכת חיסונית חזקה ויכול לעמוד בפני מחלות.
מחלות נפוצות:
- ריקבון תחתון;
- זבל;
- נגיעות נמטודות גזע (תולעת קטנה).
אם מתגלה ריקבון (הוא מופיע על השורשים ואז מתפשט לתחתית), יש להסיר את הנורה מערוגת הגינה כדי למנוע מהמחלה להתפשט לפירות שכנים.
פטרייה היא מחלה שקל לאתר. כאשר המחלה מופיעה, עלי הצמח הופכים לפסים וצבעם כהה. הסרת העלים הללו במהירות יכולה להציל את היבול ולעצור את המחלה.
התולעת מתמקמת ממש במרכז הבצל; ניתן לראות את עלוות הצמח מתחילה להתבהר ולהתכרבל. אם זה קורה, יש לעקור ולשרוף את הצמחים, ולטפל באדמה באזור בחומרי הדברה.
כדי למנוע מזיקים ומחלות, מומלץ להשתמש רק בחומר שתילה שנבדק וטופל, וכן לטפל בקרקע לפני השתילה. ניתן לעשות זאת על ידי אלקליזציה של האדמה בקמח דולומיט או סיד.
טיפים לקציר גדול יותר
בצל בודד מסוג "תערוכה" יכול לשקול מעל ק"ג, מה שנחשב ליבול גדול. בצל בודד דורש הרבה מקום וחומרי הזנה, לכן הימנעו משתילה קרובה מדי זו לזו. עם זאת, כדי להבטיח שכל הבצלים בערוגה יהיו בגודל שווה, כדאי להישמע לעצותיהם של אלו שעוסקים בגינון במשך שנים:
- סוג זה של בצל גדל לאט, במיוחד בהתחלה, ולכן כאשר מנביטים זרעים בבית, הוא ידרוש תאורה נוספת.
- אין להשקות יתר על המידה. עודף מים הופך את הזן הזה לדמי וחסר טעם. יש להשקות רק כאשר הערוגות מתייבשות.
- אל תשכחו לטפל בשתילות שלכם נגד טחב פלומתי. מחלה זו מאטה את צמיחת הצמח ומונעת מהבצל להגיע למשקל הזני הרצוי.

ימים נוחים לשתילת בצל בחורף בשנת 2021 לפי הירח
ימים נוחים לשתילת בצל בשנת 2021 לפי הירח, תוך התחשבות באזורים
מתי הזמן הטוב ביותר לשתול בצל בחוץ בשנת 2021 לפי לוח השנה הירחי?
תאריכי קציר של בצל שנשתל לאחסון חורף בשנת 2020 לפי הירח