אילו זני עגבניות הם הפוריים ביותר לקרקע פתוחה?

בימינו, קשה לדמיין דאצ'ה ללא גידול עגבניות. גידול זה לא רק מייפה את הגינה אלא גם מהווה מזון בריא וחיוני עבור אנשים רבים. יתרון מיוחד של גידול זה הוא שניתן לגדל אותו כל השנה. חלקם משתמשים בחממות ובאדני חלונות למטרה זו, ובקיץ, כמובן, הם משתמשים בחלקות הדאצ'ה שלהם או בגינות הירק.

אין ספק, יבול העגבניות הגדול ביותר הוא בקיץ. גננים רבים מתעניינים באילו זני עגבניות הם הפוריים ביותר לגידול בחוץ, שכן הם רוצים לא רק לאכול את שבעי רוחם ממוצר זה אלא גם להכין ממנו ריבות שונות, כמו מיץ עגבניות או רסק עגבניות, שכידוע דורש הרבה ירקות.

לגידול זה יש זנים פרודוקטיביים שונים. כל צמח שונה בצורת הפרי, בטעם, בתקופת ההבשלה וכמובן, בדרישות הטיפול שלו. כמו כן, ראוי לציין שניתן לחלק את זני העגבניות לשלבי הבשלה. ישנם פירות שאינם נשמרים היטב ויש לאכול אותם תחילה. ישנם גם זנים של אמצע העונה. אם אתם מגדלים עגבניות כל השנה, יש להשתמש בזנים המבשילים מאוחר, מכיוון שיש להם חיי מדף ארוכים יותר.

זני עגבניות בעלי תפוקה גבוהה והטובים ביותר

בדרך כלל, גידולים אלה נשתלים לאחר שהשתילים התקשחו והם מוכנים לערוגה המוכנה. תהליך זה די קפדני, שכן הצמחים חייבים להיות בנוח אחרת הם ימותו. אחרי הכל, כדי להבטיח יבול ראוי, יש לעמוד בדרישות רבות עבור גידול זה.

צמחים מוכנים לשתילה נשתלים בדרך כלל בחוץ באמצע מאי, אך הדבר תלוי כמובן במידה רבה באזור ובאקלים. אנשים רבים מתחילים לשתול בחממה תחילה, שבדרך כלל מתרחשת בסוף אפריל או תחילת מאי. מכיוון שתנאי מזג האוויר עשויים למנוע מצמחים להיות מוכנים לשתילה בחוץ, ייתכן שהם לא יהיו מוכנים לשטח פתוח.

אנסטסיה

זן עגבנייה מוקדם שניתן לשתול בחוץ כבר במאי. גבעולי הצמח גבוהים למדי, ומייצרים אשכולות רבים. הפירות אדומים וצרים לכיוון הקצה. הטעם עדין ועסיסי. כאשר צמח זה מניב פרי, חיוני לתמוך בגבעול, שכן משקל הפרי עלול לגרום לו להישבר. התמיכה הראשונה מוסיפה בדרך כלל כאשר הצמח מגיע ל-20 סנטימטרים.

מִסתוֹרִין

זן עגבנייה זה מאופיין במעמדו הנמוך, וזהו יתרון משמעותי של צמח זה. זן מוקדם זה הופיע לאחרונה יחסית, אך כבר הפך למועדף בקרב גננים רבים. עם זאת, כמו כל צמח, יש לו ניואנסים משלו. לדוגמה, למרות שמדובר בזן מוקדם, הפירות מבשילים תוך קצת יותר מחודשיים. התשואה גבוהה למדי, הפירות חלקים, עגולים ובעלי טעם מעולה.

עגבניות אלו קלות להובלה. ככל שהן גדלות, הצמח מייצר נבטים צדדיים רבים, אותם יש להסיר מיד. עם זאת, אין צורך להשליך אותם, שכן הניסיון מראה שהן מייצרות שתילים טובים שבסופו של דבר יניבו פירות נוספים. ישנם גננים שמשאירים במכוון את נבטי הצד במקומם כדי להבטיח פירות קטנים יותר.

פטל ענק

הצמח קיבל את שמו מפירותיו העצומים באמת. עגבניות יכולות לשקול קרוב לקילוגרם, מה שהופך את הזן הזה לגדול. השחלה של צמח זה מופיעה לאחר כמה עלים, מה שמעניק לו גבעול חזק מאוד.

הפירות עגולים, שטוחים מעט ואדומים. יש להם טעם מעולה והם מאוחסנים היטב. הפירות המתוקים עמידים בפני נזקים וניתנים להובלה בקלות.

פּוֹרֶה

זן צמח זה נחשב לאמצע-מוקדם ודי פורה, שכן שיח אחד מניב כ-10 קילוגרמים, ועם טיפול נאות והשקיה טובה, הוא יכול להניב הרבה יותר. תחילת אוגוסט בוודאי תספק יבול מכובד. ראוי לציין שצמח זה נושא פרי בשפע ולמשך זמן רב, ממש עד הכפור הראשון.

רומא

זן צמח זה מייצר פירות קטנים ומלבניים. שחלה אחת יכולה להניב 18-20. הגבעולים גדולים, ומגיעים לאורך של כמה מטרים, ולכן יש לקשור את הצמח כדי לספק תמיכה נאותה, אחרת משקל הפרי יגרום לשיח להישבר. הטעם המעולה של הפירות ישמח אתכם עד תחילת מזג האוויר הקר, וזן זה אידיאלי הן לכבישה והן לשימורים.

עֲנָק

השם "עגבנייה" מרמז על כך שפירות הצמח כבדים למדי, לעיתים מגיעים עד קילוגרם. הצמח גדל לגובה של לא יותר מחצי מטר, וזנים אלה גדלים בדרך כלל לסלטים, שם הם חושפים את טעמם היקר. למרות שהצמח עצמו נחשב נמוך, תמיכה חיונית, ולכן יתד הוא חובה.

פיל ורוד

זן עגבנייה זה מייצר עד עשרה פירות בכל אשכול. הם מתוקים, עסיסיים ולא גדולים במיוחד. זן אמצע העונה הזה יכול לייצר צהוב, ארגמן וגוונים אחרים של צבע. כמו גידולים רבים אחרים, הם זקוקים לתמיכה במהלך הגידול כדי למנוע מהפרי לשבור את הגבעול.

דה בראו

זן זה ידוע בפירותיו האיכותיים, שיכולים לשקול עד חצי קילוגרם. השיחים גבוהים, ולכן הם דורשים תמיכה, וייתכן שיהיה צורך להצמיד אותם יותר מפעם אחת. עגבניות בשלות מתאימות להובלה ונשמרות היטב, ושומרות על מראהן הודות לקליפתן העבה. יש להן גם תקופת פרי ארוכה, כלומר ניתן ליהנות מטעמן עד הכפור הראשון. עגבניות בשלות מגיעות במגוון רחב של צבעים, לפעמים אפילו תערובת של צבעים, כמו פטל עם קצה ירוק או סגול כהה. הן אידיאליות לכבישה ולשימור.

כמו תרבויות רבות אחרות, זני עגבניות בעלי תפוקה גבוהה עגבניות דורשות טיפול קפדני. לכן, יש להשקות אותן היטב ולרכך את האדמה כדי לאפשר לשורשים לנשום. גידול זה דורש גם דישון ותזונה נכונה כדי להבטיח יבול טוב.