המטרה העיקרית של צמחי פרי ופירות יער היא להניב פרי. גיזום שזיפים הוא חיוני, שכן זהו אחד הגורמים החשובים ביותר המשפיעים ישירות על הקציר. גיזום בסתיו שונה מניהול כתר באביב ובקיץ. כדי להבטיח טיפול נאות בעץ הנטוע שלכם, חשוב להבין גורמים אלה.
למה צריך לגזום עץ שזיף?
עץ השזיף הוא בן למשפחת פרי הגלעין. גיזום עצי פרי גלעין הוא תהליך מורכב שיכול להוביל למחלות צמחים ואף למוות. גיזום נחוץ עבור:
- היווצרות איכותית של חלק הכתר של הצמח.
- הסרת נבטים שמעבים את העץ.
- הסרת ענפים חלשים, שבורים, פגומים ו"מתים".
- התחדשות צמחים.
- חיסול נצרות בסיסיות.
גיזום עץ פרי מקדם התפתחות תקינה של הצמח על ידי מתן מרחב ואור שמש מספקים לענפים הנותרים. כתוצאה מכך, הצמח מתחזק, ומחלות נוטות פחות להתפתח בענפים עם זרימת חמצן טובה. דבר זה משפיע באופן בלתי נמנע על היבול.
כתר העץ מעוצב עד גיל 15 בערך, ולאחר מכן גוזמים ענפים יבשים וחולים, ומשאירים את הנצרים החדשים לבד. זה מאפשר לשזיף הגזום להניב פרי היטב גם בגיל מתקדם.
מתי הזמן הנכון לגזום - באביב או בסתיו?
עצי שזיף נגזמים בדרך כלל בסתיו באזורים עם חורפים חמים ואקלים מתון. באזורים קרירים יותר, מומחים ממליצים לדחות את הגיזום לאביב. באופן מסורתי, גיזום הסתיו מתבצע בתחילת הסתיו או בתחילת האביב. לפעמים הגיזום מתבצע ביולי כדי להבטיח שעצי פרי יגדלו ללא ענפים שבורים. העיתוי הנכון לגיזום תלוי ב:
- סוג של גיזום.
- מזג האוויר באזור.
- גיל הצמח.
הגיזום הראשון מתבצע באביב. הליך זה מכין את הצמח לעונת הפרי וכולל הסרת ענפים פגומים ומתחרים, כמו גם עיצוב השלד והכתר. גיזום אביב יהיה יעיל ביותר אם עונת הגידול טרם החלה ואין עוד איום של כפור לילה.
גיזום סתיו למתחילים כרוך בהכנת הצמח לחורף - הפעולה הבאה בחשיבותה לאחר גיזום האביב. גיזום נכון צריך להתבצע רק כאשר עץ השזיף משיל את עליו - זהו סימן לכך שעונת הגידול מסתיימת. אך אל תדחו את הטיפול, שכן כפור מוקדם יכול להגיע באופן בלתי צפוי.
גיזום ענפים:
- יָבֵשׁ.
- שָׁבוּר.
- גדל בצורה מוגזמת.
- חוֹלֶה.
- צמחים חד-שנתיים מתחרים שמעבים את הכתר.
אם צמרת הצמח הגיעה ל-2.5 מטרים, הוא נגזם בספטמבר. בסתיו, מוסרים שליש מהנצרים בני השנה של עצי פרי צעירים. יש להשאיר נצרים בני שנתיים-שלוש של עצי שזיף ישנים יותר עד למזג האוויר החם יותר באביב. ענפים גזומים מושמדים באש כדי למנוע ממזיקים להדביק את הגינה באביב.
כללי גיזום וכלים
ישנן המלצות מסוימות למתחילים. השתמשו רק במספריים לגיזום גינה. הימנעו משבירת ענפים, שכן הדבר מחליש את מערכת החיסון של הצמח. לפני הגיזום, יש לנקות ולחטא את כל הכלים בשיטה מתאימה. יש לשרוף נבטים חתוכים, אחרת מזיקים עלולים להתפשט לאחר מכן לצמחים, דבר שיפגע בתנובה ובבריאות היבול.
מדי שנה, גננים מתחילים ומנוסים כאחד צריכים לדלל ענפים שגדלו יתר על המידה. זה ישפר את הפרי וגם ימנע מהשזיף לקפוא בצל במהלך החורף. יש להזין לאחר הגיזום, לא לפני כן. טיפול נכון והקפדה על הנחיות אלה הם המפתח לעץ שזיף בריא ופורה.
חשוב למתחילים לדעת אילו כלים להשתמש כדי לטפל בעצי פרי. ארסנל הגיזום של גנן צריך לכלול:
- מַסוֹר לְמַתֶכֶת.
- סכין גינה.
- מַזמֵרָה.
השתמשו בכלים מחוטאים. זה חשוב במיוחד בעת גיזום ענפים חולים. מחלות רבות הן אוניברסליות ומתפשטות מצמח לצמח. עצים וגידולים עשבוניים חולקים פתולוגיות משותפות.
יש לחדד היטב את הכלים: חתכים שטוחים או מקומטים ייקח זמן רב להחלים, מה שיגרום לעיתים קרובות לנמק באזורים אלה. מסור משמש לגיזום ענפים שלדיים. סכין משמשת להסרת צמיחה צעירה וקיצוץ הקצוות. כדי לבצע חיתוך חלק מבלי לפגוע ברקמה, יש להתאמן כראוי על ענפים לא רצויים. מזמרות הן הכלי האידיאלי. הן יכולות לגזום ענפים עבים למדי. יש לחדד אותן היטב, אחרת לא יושג חיתוך איכותי.
סוגי ודרגות גיזום
כיום משתמשים במספר סוגים של גיזום. גיזום יכול להיות מעצב, משפר בריאות, חידוש או לשמירה על צורה. עצי שזיף מעוצבים באופן מסורתי לפירמידות. כל גיזום שזיף צריך להסתיים עד תחילת אוקטובר באזורים עם אקלים יבשתי ממוזג (אזור מוסקבה, אזור הוולגה ומרכז רוסיה שמדרום לו). אחרת, העץ יקפא.
לטיפול בעצי שזיף בסתיו יש דקויות משלו. מותר לגזום לחלוטין:
- סביבונים.
- ענפים דקים ומתעבים.
- נצרים שגדלים לתוך העץ.
- מוטות עקומים.
- יורה בסיסי.
- אזורים יבשים.
- ענפים גדולים מאוד.
- צמחים מתחרים.
- מוליכים מתוחים יתר על המידה או מכוונים בצורה שגויה.
ענפים חזקים וישנים או ענפים שלא נגזמו בזמן וצומחים בצורה מזיקה, יש לגזום בקיץ, כפי שמוצג בסרטון. אם זה פותר במידה רבה את בעיית דילול הכתר, אזי ייגזמו ענפים שלדיים דקים ובעובי בינוני-עוביים המתוכננים לגיזום בעונה הבאה.
יורים שגדלים באופן פעיל נחתכים ל-2/3 מאורכם.
עיצוב כתר עץ השזיף
צמחי פרי גוזמים תחילה בעת שתילת שתיל בן שנה עד שנתיים באדמה. הדבר נעשה על מנת להבטיח שהקנה שורש יוכל לספק חומרים מזינים לענפים השלדיים לאחר מצב לחץ. גיזום ראשוני מתבצע באופן הבא:
- הגזע מנוקה מנבטים רוחביים במרחק של 500 מ"מ מהקרקע ומסיר מטר וחצי מהקרקע.
- השאר מסירים 50%.
- בשנה שלאחר מכן, הגזע נחתך מעל הניצן הגדול ביותר.
- שלוש פעמים בשנה, יש להסיר את צמיחת הענפים הצדדיים, כמו גם ענפים שבורים ופגומים.
עבור עצים בני שלוש שנים ומעלה, גוזמים את הגזע פעם בשנה כך שאורכו יהיה 2.5 מ', והצמח גדל ישר ומלא, כמו בתמונה.
עבור שתיל
זה נעשה מיד עם שתילת העץ בגינה. זה מאפשר לקנה השורש המוחלש להרוות כראוי את הענפים הנותרים בחומרי הזנה לאחר ההשתלה. באופן מסורתי, לא נותרים יותר מארבעה נבטים; אלה יהפכו מאוחר יותר לשלד הצמח.
לשתילה מחדש, ניתן להשתמש בעץ שזיף בן שנה או בעץ בן שנתיים או שלוש. האחרון בדרך כלל מתבסס טוב יותר ועמיד יותר בפני מחלות. עצים בני שנתיים, לעומת זאת, גדלים לאט יותר ודורשים גיזום קל. הנה מדריך שלב אחר שלב:
- לשתילים יש צמיחה לא אחידה של נבטים, מה שגורם להם להימתח ולהגיע לאורך של עד 200 מ"מ. לכן, גיזום נחוץ לפחות שלוש פעמים (בשנה).
- גוזמים את הענף המרכזי פעם בשנה. חשוב לדלל את הכתר סביבו כדי לשמור על הענף הראשי.
- בשנה הראשונה, יש צורך לבסס את השלד. לשם כך, יש לחתוך ענפים עודפים הצומחים פנימה.
חשוב לקבוע מראש את צורת כתר עץ השזיף, את מידותיו הנדרשות ואת האסתטיקה שלו. לאחר מכן, כל מה שצריך לעשות הוא לדבוק בתוכנית.
עבור שזיפים צעירים
עץ צעיר נחשב לגיל של עד חמש שנים. במהלך תקופה זו, מתפתחת הצורה הכללית של הכתר וצומחים זוג ענפים שלדיים חזקים. גיזום פורמטיבי מתוכנן בדרך כלל לאביב, מה שמאפשר לצמח להסתגל במשך מספר חודשים חמים. עם זאת, בחורפים מתונים, ניתן לבצע גיזום גם בסתיו. עצי שזיף מעוצבים בדרך כלל לכוס או בכמה שכבות.
עבור כתר רב-מפלסי תצטרכו:
- בשנה הראשונה לאחר השתילה, יש לסמן את אזור הגזע של העץ. בדרך כלל גובה זה הוא 500-600 מ"מ מהקרקע.
- ספרו 5-7 ניצנים מעל הסימון. חתכו את החלקים העליונים שמעליהם.
- מהניצנים הנותרים, נוצרת תחתית הצמח לעונה הבאה.
- מבין הנצרים הנותרים, בחרו 2-4 נבטים בריאים יותר המשתרעים לפחות 60 ס"מ מהגזע הראשי. את הנצרים הנותרים המשתרעים לתוך אזור הגזע גוזמים עד לטבעת.
- השכבה הבאה נוצרת בשנה השלישית או הרביעית, ובדרך כלל מורכבת משני ענפים. המרחק בין אלה לענפים התחתונים הוא 250-300 מ"מ.
- אם תרצו, תוכלו ליצור שכבה שלישית באמצעות אותה תבנית.
כוס של עצי שזיף צעירים נוצרת באופן הבא:
- הם יוצרים את התחתית, כמו בגרסה המדורגת.
- הנצרים נבחרים על סמך מיקומם: עליהם לגדול בזווית של 60-90 מעלות לגזע.
- המרחק המינימלי מענפים חזקים וקרקע הוא 400 מ"מ, המקסימום הוא 550 מ"מ.
- בעת חיזוק ענפים, מרכז ההולכה מנותק.
לעצי פרי ישנים
טיפולי חידוש צמחים נחוצים, אך לא יותר מפעם אחת כל חמש שנים. גננים מנוסים ממליצים גם לפזר את הגיזום על פני מספר שנים. זה מפחית את הלחץ על הצמח.
אם עץ הפסיק לגדול, יש צורך לרענן אותו. התהליך הוא שלב אחר שלב:
- שניים או שלושה ענפים שלדיים מוסרים, אך לפעמים רק אחד מספיק. הכל תלוי בחוזקו של הצמח. ככל שיוסרו פחות נבטים, כך יהיה לצמח הפרי קל יותר להתמודד.
- כדי להבטיח חיתוך ישר, הוא גוזם בשני כיוונים מנוגדים. אחרת, הענף הכבד עלול להישבר תחת משקלו, דבר שיפגע בבריאות הצמח הבוגר.
- יש לנקות את החתכים ולצפות היטב בזפת.
- בעונה הבאה יצמחו נבטים חדשים באזורים אלה. לא צריכים להיות יותר מארבעה ענפים חזקים; את השאר מוסרים קרוב יותר לקיץ.
- אם עץ השזיף משגשג וייצור הפרי הכולל נשמר, ניתן לחזור על התהליך. עם זאת, אם העץ חלש, פיתח מעט ניצנים, מייצר יבול דל, או איבד את המראה האסתטי שלו, יש לדשן את עץ השזיף בסתיו ולהשאיר את הצמח לבד במשך כמה שנים.
- הצערה נחשבת טראומטית עבור עצי שזיף. באופן מסורתי היא מבוצעת בתחילת האביב כדי לאפשר לעץ המבוגר להסתגל בזמן שהמזג אוויר חם.
- ניתן להאכיל לאחר המניפולציות, רצוי עם תכשירים נוזליים.
בעת גיזום שזיפים בסתיו, התוכנית קובעת שהתהליך יבוצע רק באקלים חם ללא רוחות סוערות וכפור מתחת ל-15-. הולדוגמה, אזור לנינגרד אינו מתאים.
אין לגזום נבטים צעירים מעצי שזיף ישנים ללא סיבה מוצדקת. עדיף לבצע גיזום סניטרי בלבד.
מינים זניים עמודיים
עצים אלה נבדלים על ידי צורת כתר קבועה ומוארכת. גיזום העמודים כולל ניואנסים משלו. פירות על עצים אלה גדלים לאורך פני הגזע, ולכן כל הנצרים הצדדיים מוסרים מדי שנה. אין לגעת במוליך המרכזי.
אפילו אם החלק העליון קופא, גזע הצמח יתחדש בסופו של דבר ויניב 2-3 נבטים חדשים. את הבריאים מביניהם יש להשאיר מאחור.
מאפיינים אזוריים
גיזום מתבצע בכל אביב. במרכז רוסיה, זה קורה במרץ, בצפון באפריל, ובדרום, אין הגבלות. הדרישה היחידה היא לעשות זאת לפני שהמוהל מתחיל לזרום והניצנים מתחילים להתנפח, אך כאשר הטמפרטורה אינה נמוכה מ-6°C-. הוC למשך זמן רב, שכן במקרה זה קיים סיכון גבוה לפגיעה בצמח.
עבודה עונתית:
- בקיץ, הגיזום מתבצע בתחילת עד אמצע הקיץ. הליך זה יעיל במיוחד עבור צמחים צעירים; עצים מבוגרים יותר נגזמים רק בעת הצורך. כמו כן, במהלך תקופה זו, ניתן לגזום נבטים שמתו במהלך החורף, אם הדבר לא נעשה במהלך תחזוקת האביב, שכן כעת הם הופכים גלויים לעין וקלים לזיהוי.
- גיזום סתיו נחוץ בספטמבר; באזורים עם אקלים חם באופן עקבי, ניתן לבצע גיזום מונע כבר בתחילת אוקטובר. באזורים שבהם החורף מגיע מוקדם או מתמשך, יש להימנע מגיזום סתיו במידת האפשר, מכיוון שלעץ הפרי לא יהיה זמן להסתגל לפני הכפור. יוצא מן הכלל הוא הצורך בטיפולים סניטריים, אך יש לבצע אותם מוקדם ככל האפשר.
- גיזום חורף הפך פופולרי לאחרונה. היתרון העיקרי של שיטה זו הוא עידוד צמיחתם של נבטים צעירים באביב. הסיבה לכך היא שעצי שזיף סובלים את החורף הרבה יותר טוב ממיני פירות גלעים אחרים.
אפילו במהלך כפור קשה, עדיין אין לבצע הליך זה, מכיוון שהוא עלול להשפיע על הצמיחה וההתפתחות של הצמח. גיזום מסוג זה מתאים רק לדרום, שם חם אפילו בפברואר.
טיפול לאחר גיזום
גיזום עצי פרי הוא משימה מאתגרת שאפילו מתחיל יכול להתמודד איתה. עם זאת, לא התהליך עצמו חשוב יותר מטיפול נכון בעץ השזיף. אם העלווה של הצמח הצהיבה, הוא נראה גרוע והיבול שלו ירד, הוא זקוק לטיפול דחוף. הקריטריונים הבסיסיים לטיפול נכון הם:
- ניקוי אזור החתך. זה נעשה בעזרת סכין חדה.
- טיפול בחתך. לשם כך, השתמשו בזפת גינה או בשמן ייבוש.
- האכלה עם דשנים פשוטים.
לאחר גיזום, עצי שזיף זקוקים לחוזק כדי לאטום את הפצעים, ולכן דשנים מורכבים יעזרו להם להתאושש. טיפול נכון יעזור להם לקצור יבול שופע.
גיזום עצי שזיף בסתיו נחשב אופציונלי, אך חשוב. גיזום מסייע בשמירה על בריאות העץ, בעיצוב הכתר שלו ובוויסות צמיחת הענפים. חשוב להקפיד על הכללים לגיזום נבטים ולא להזניח את הטיפול לאחר מכן. זה יבטיח שעץ השזיף ימשיך להתענג על יופיו הדקורטיבי ופרי, גם בשנותיו המתקדמות ביותר.
כללים ותכונות של טיפול קיץ בשזיפים ממחלות ומזיקים
למה שזיפים נופלים ומה לעשות
מוזרויות של גידול שזיפים באורל
איך לגזום עצי שזיף בסתיו: מדריך למתחילים