במהלך חודשי החורף הקרים, עצים וצמחים רב שנתיים אחרים מסתגלים לתנאים קשים. אחת הדרכים לשרוד היא על ידי נשירת עלים. כלורופיל, שפירושו "עלה ירוק" ביוונית, אחראי לצבע הירוק של העלים. הכלורופיל, המשתתף בפוטוסינתזה, סופג אנרגיית אור, עובר שינויים כתוצאה מתגובת פחמן דו-חמצני עם מים ליצירת פחמימות וחמצן, ולאחר מכן חוזר למצבו המקורי. כאשר אור השמש פוגע בעלים, הכלורופיל סופג כמעט את כל צבעי הספקטרום, מלבד ירוק. הפיגמנט מחזיר צבע זה. לכן, בני אדם רואים רק את הירוק המוחזר של העלים.
שינויי הסתיו עם עצים ושיחים
באקלים ממוזג, ארבע עונות מתחלפות ללא הרף. באביב, עם הפשרת השלג, השורשים מתחילים לחלץ חומרים מזינים מהאדמה, ממיסים את החומרים המזינים המצטברים ומפיצים אותם בכל הצמח, מה שגורם לניצנים להתנפח ולעלים לבצבץ. אך ככל שהקיץ חולף, מסיבה לא ידועה, העלים מתחילים להפוך לאדומים ומצהיבים. זה קורה בזמנים שונים אצל מיני עצים שונים, לא בו זמנית. אחרים, לעומת זאת, נשארים ירוקים, ונעלמים מתחת לשלג מבלי לשנות צבע.
ייתכן שתתעניין ב:ככל שהחום והאור פוחתים, הפוטוסינתזה מואטת עקב מחסור באנרגיה סולארית. חומרים מזינים המצטברים במהלך הקיץ עוברים בהדרגה מהעלים לשורשים, שם הם מאוחסנים עד האביב הבא. יתר על כן, אם כמות הגשמים אינה מספקת, העץ "הורג" בטרם עת את עליו כדי להבטיח מספיק לחות וחומרים מזינים להיווצרות ניצנים לעונה הבאה. אם מספיקים חומרי הזנה ומים, הצמחים נושרים לאט את עליהם, מה שמאפשר לתהליך אגירת חומרי הזנה להימשך זמן רב ככל האפשר.
הסיבות לשינויים
הפירוק החלקי של הכלורופיל גורם להיווצרות פיגמנטים אחרים האחראים לצבעים הצהוב והכתום של העלים. חומר הצבע העיקרי בפיגמנטים אלה הוא קרוטנואיד המצוי בעלה, אך הכלורופיל מסתיר צבע זה. זו הסיבה שחלק מהעצים מצהיבים בסוף הקיץ. הצבע האדום של העלים נובע מאנתוציאנין, שנוצר רק כתוצאה מפירוק הכלורופיל עקב חשיפה לקור. זה מסביר מדוע חלק מהעצים מאדימים בסתיו.
צבעי העלים עזים במיוחד בסתיו יבש ושמשי וטמפרטורות שבין 0 ל-7 מעלות צלזיוס. במזג אוויר גשום, העלים נוטים להיות בצבע חום-צהוב עמום ואדום-חום. יתר על כן, ישנם מדענים הטוענים שככל שהאדמה ענייה יותר, כך העלים יהיו אדומים יותר בסתיו, ולהפך, בקרקעות פוריות יותר, הצהוב שולט בצבע הסתיו.
למה עלים נושרים מהעצים, אבל מחטים לא?
עלי הסתיו, המרשרשים מתחת לרגליים ביום שמש, צבועים במגוון גוונים של צהוב, כתום ואדום. עץ, חסר חומרים מזינים, נאלץ להשיל את מה שהוא מחשיב כמיותר. הסיבות העיקריות לנשירת עלים הן:
- עמעום האור;
- חוסר גשם;
- מזג אוויר קר;
- נזק לעלווה.
ככל שאור השמש וטמפרטורת האוויר יורדים, הפוטוסינתזה בתאי הצמח מואטת, מה שמוביל לירידה בייצור הסוכרוז, שהוא מקור התזונה של הצמח. כדי להפחית את הוצאות האנרגיה, עצים נאלצים להשיל את עליהם.
חוסר גשם גם גורם לנשירת עלים. צמחים, המנסים לשרוד, מפחיתים את הצורך שלהם בלחות ומשילים חומר עודף. עצים מחטניים אינם רגישים לנשירת עלים בחום הקיץ מכיוון שמחטיהם קטנות יותר מהעלים שלהם. עצים, החשים את בוא מזג האוויר הקר, צוברים משאבים להישרדות בחורף ומשילים חומר עודף.
עלים ניזוקים לא רק על ידי חרקים אלא גם על ידי תנאי מזג אוויר קשים (רוח, גשם). יתר על כן, עד סוף העונה, מצטברים בהם חומרים מזיקים (מטבוליטים). מאמינים שכאשר עץ משיר את עליו, הוא מנקה את עצמו. העלים מחוברים לעץ באמצעות פטוטרת. עם בוא הסתיו, נוצרת שכבת תאים בצומת הפטוטרת והענף. תאים אלה גדלים, וחוסמים את הגישה של העלה למים וחומרי הזנה. הקשר לעץ נחלש. כתוצאה מכך, משב רוח מספיק כדי לקרוע עלה מהענף בסתיו.
ישנם מספר גורמים המסייעים לעצי מחט לשמור על מחטיהם ולא להנשיר אותן מדי שנה. אלו הם:
- שטח קטן של עלים שעברו שינוי (מחטים), המסייע בשמירה על לחות.
- המחטים מכוסות בשעווה, המסייעת לשמור על לחות עד האביב.
- תאי המחטים מכילים רכיבים המכילים חומרי נוגד קיפאון, שבזכותם העצים שורדים את קור החורף.
עצי מחטניים גם משירים את מחטיהם, אך הם עושים זאת בהדרגה, והעין האנושית אינה מבחינה בשינוי. אורן ואשוח משנים לחלוטין את "בגדיהם" תוך מספר שנים.
מתי עצים שונים מסיימים את נשירת העלים שלהם?
עצים נשירים מתחילים ומסיימים את נשירת העלים שלהם בזמנים שונים בסתיו. ליבנה, טיליה ומילה הם הראשונים להצהיב. ברגע שהכלורופיל מתחיל להתפרק עקב הפחתת אור השמש והחום, צבעים צהובים וכתומים מופיעים מיד בעלים. תהליך נשירת העלים של עצים אלה מתחיל בתחילת ספטמבר ונמשך כשלושה שבועות.
לאחר הכפור הראשון, העלים מתחילים להאדים ולאבד את צבעם. מייפל בסתיו, ויברנום ורואן. ירידת הטמפרטורה שבעקבותיה מובילה לנשירת עלים חזקה כמעט בכל העצים. העלים נושרים לחלוטין במחצית השנייה של אוקטובר. ורק בחורף אַלוֹן אינו משיל את עליו הצהובים-חומים ועומד כל החורף עם עלווה יבשה.
ייתכן שתתעניין ב:עצים ושיחים ירוקי-עד
ירוקי-עד כוללים את כל עצי המחט, למעט עץ לגש, אשר משיל את עליו (מחטיו). בטבע, הוא גדל בעיקר באזורים עם חורפים קרים. עם זאת, דרומה יותר, נמצאים עצים ושיחים נשירים שנשארים ירוקים בסתיו. אלה כוללים:
- יערה היא צמח ירוק-עד והיא קשישה;
- אברש הוא שיח נמוך הנמצא בשימוש נרחב ביצירת קומפוזיציות גן;
- דפנה היא עץ נמוך בעל עלים עבים ומבריקים המשמשים בבישול.
נשירת עלים היא תהליך ביולוגי טבעי המתרחש בטבע מדי שנה, ועוזר לעצים לשרוד תנאי מזג אוויר קשים כדי שיוכלו להיוולד מחדש באביב.
זני תות שחור ותכונות גידול
גיזום עצים בחורף – האמת המלאה מא' ועד ת' על התהליך
טיפול נכון בעץ מנדרינה ב-12 צעדים פשוטים