בזיליקום: גידול מזרעים באדמה פתוחה

היום נחקור את בזיליקום: מגדלים אותו מזרעים בחוץ, חוקרים את התכונות המועילות של עשב זה, לומדים כיצד לגדל אותו משתילים, וכיצד לשמור עלי בזיליקום טריים נפלאים על אדן החלון לאורך כל החורף.

תראו, זה מעניין - זני העגבניות הטובים ביותר לקרקע פתוחה הם בעלי צמיחה נמוכה..

 

איך לגדל בזיליקום בבית מזרעים

עשב זה אוהב חום למדי, ורבים מתלוננים שזרעו את הזרעים לצד חסה וצנוניות, אך דבר לא נבט. זה מובן - הטמפרטורה שבה חסה וצנוניות נובטות נמוכה מדי עבור בזיליקום; הוא לא ינבט באדמה קרה ובטמפרטורות אוויר מתחת ל-25 מעלות צלזיוס. לכן, אם אתם רוצים לגדל בזיליקום ישירות מזרעים, עליכם לזרוע אותו כבר ביוני; רק אז הוא ינבט היטב ויתגמל אתכם ביבול מצוין. כדי להבטיח יבול פורה וצמיחה טובה, דשנו את האדמה והשקו אותה כראוי (אך אל תשקו יותר מדי, אחרת הצמחים יירקבו). הוא בהחלט זקוק למיקום שטוף שמש ופתוח - בצל, בזיליקום יגדל דק וחיוור, ולא תקבלו יבול.

בזיליקום - גידול שתילים

הדרך הטובה ביותר להשיג שיחי בזיליקום עסיסיים ויפים וקציר של בזיליקום טרי היא לגדל אותם כשתילים ולאחר מכן לשתול אותם באדמה. זוהי דרך מובטחת יותר לקבל את הקציר הרצוי של תבלין זה. לשם כך, הכינו קופסאות עם תערובת שתילה בחודש מרץ וזרעו את הזרעים בחריצים במרחק של 5 ס"מ זה מזה. כסו את הזרעים ב-1 ס"מ של אדמה, השקו בעזרת בקבוק ריסוס וכסו בניילון נצמד. לאחר שהשתילים צצים - ואם הכל מתנהל כשורה, הם אמורים להופיע כבר לאחר 11-12 ימים - הסירו את הניילון הנצמד.

טמפרטורת הגידול צריכה להיות עד 25°C (77°F) במהלך היום עד לבקיעת הנבטים, ועד 18°C ​​(64°F) בלילה. לאחר צמיחת הנבטים, יש להפחית את הטמפרטורה ב-5-6°C (5-6°F). במהלך החודש הראשון, מומלץ לספק תאורה נוספת לשתילים, אחרת הם עלולים להפוך לגבוהים. אם שתלתם את הצמחים בקופסאות, כאשר העלה האמיתי הראשון מופיע, יש לעקוץ אותם - לשתול אותם מחדש בנפרד לכוסות. יש לדשן אותם לאחר שבוע. תמיסה מתאימה היא: 2 גרם אמוניום חנקתי, 4 גרם סופרפוספט ו-3-4 גרם אפר עץ לליטר מים. יש לחזור על הדישון לאחר שבועיים נוספים.

לאחר שהצמח מייצר 5-6 עלים, הוא מוכן להשתלה באדמה בחוץ. זה ייקח כחודש וחצי ממועד שתילת הזרעים, תלוי במזג האוויר. בשלב זה, מזג האוויר אמור להיות חם לחלוטין בחוץ, ללא צפי לכפור. אם אתם מגדלים שום, שקלו... למה שום מצהיב באביב? מה עליי לעשות?.

שתילת שתילים באדמה

יש להכין את האדמה לשתילה: לדשן אותה ולבחור מקום בהיר ושמשי. צרו חורים לשתילה, תוך רווח של לפחות 25 ס"מ בין הצמחים. השאירו מרווח של עד 40-50 ס"מ בין שורות; בזיליקום משגשג על מרחב וזרימת אוויר. עדיף אם הערוגה הכילה בעבר שעועית או עגבניות; מקום אחרי תפוחי אדמה או מלפפונים מתאים גם כן. אגב, יש לשתול בזיליקום ליד צמחים שרוצים להגן עליהם מפני כנימות ומזיקים אחרים - הוא יצליח מצוין, וישמור על היבול שלכם כמו חומה.

לאחר שבוע, יש להזין את הצמחים באמוניום חנקתי, ולאחר 10 ימים, להוסיף סופרפוספט. אם האדמה דלה מאוד, יש להוסיף דשן אורגני כדי לעודד את הצמח להתפתח היטב ולהפיק יותר עלווה. יש לצבוט את צמרות הצמחים. כמו כן, יש להסיר מיד את ניצני הפרחים; אחרת, הצמח יפרח ולא תוכלו לקבל ממנו שום ירק; הוא ירכז את כל האנרגיה שלו בייצור פרחים.

אחסון חורף

אם אתם רוצים לקצור זרעי בזיליקום בשנה הבאה, השאירו כמה צמחים לפרוח ולהפיק זרעים. חתכו את העלים הנותרים לאחסון - ניתן לייבש אותם ולשמור אותם לחורף, או שתוכלו לקצור אותם למאכל. כדי לקצור בזיליקום לאחסון: ברגע שאתם רואים את הבזיליקום עומד לפרוח, גזמו את הפרחים וחתכו את הצמח, תוך השארת מספר עלים בלבד. שטפו ותלו לייבוש, וודאו שהחדר מאוורר היטב ומוגן מאור שמש ישיר. כאשר העלים מתחילים להתקלף ולהתפורר בידיים שלכם, הניחו אותם בצנצנת נקייה עם מכסה. בדרך זו, ניתן לאחסן בזיליקום בבטחה במשך מספר שנים מבלי לאבד את תכונות הריפוי שלו או את הארומה הנפלאה שלו.

בזיליקום על אדן החלון

דרך נוספת לשמר את הצמח הנפלא הזה במהלך החורף: ברגע שמאיים כפור, חפרו את צמח הבזיליקום בעזרת גוש אדמה, עציצו אותו מחדש, הניחו אותו על אדן החלון הבהיר ביותר, ויהיו לכם עלים ריחניים לשימוש במנות שלכם כל החורף. הוא נהדר עם בשר, מושלם לסלטים, וניתן להשתמש בו בכמויות קטנות בכל מנה.

אפשר גם לשתול בזיליקום באדני חלון, כפי שתיארנו קודם, בדיוק כמו שתילים, כך שתמיד יהיה לכם בזיליקום טרי בהישג יד בחורף, במקום לקנות יבשים מהחנות. גידלו את הצמח הנפלא הזה; הוא מועיל בצורה מדהימה!

היתרונות והנזקים של בזיליקום

סגולותיו המועילות ידועות זה מכבר ברחבי העולם. חליטה מהעלים משמשת לגרגור ולשתייה לטיפול בכאבי ראש, היא מסייעת בבעיות קיבה, מגרה את העיכול, והיא תרופה בטוחה לאנשים עם חוסר תיאבון. היא מקלה על עוויתות, מחזקת את מערכת החיסון, טובה להצטננות, יכולה להפחית חום ודלקות, להקל על מתח ולהקל על נדודי שינה.

בזיליקום ידוע כמסייע לשיעול, דלקת שלפוחית ​​השתן, דלקת שלפוחית ​​השתן ודלקת הערמונית. בהודו הוא נחשב לצמח מקודש המרענן את הגוף ומשקם כוח. לבזיליקום תכונות אנטיבקטריאליות ייחודיות והוא מכיל ויטמינים רבים. עם זאת, יש לצרוך אותו במתינות כדי למנוע פגיעה בבריאות. הוא עוצמתי מאוד.

תסתכלו על המאמר המעניין הזה - טיפול בעגבניות בחממת פוליקרבונט.