צמח רב שנתי זה בעל עלווה ירוקה ועבותה מעדיף אקלים עם חורפים ארוכים וקשים. זו הסיבה שקיבל את שמו הרשמי, ירוק חורפי. עם זאת, הוא ידוע בכינויו "הלב-תפוח", "עשב מר", "זהב-רוד", "עץ מת" ו"איזגום אורן". הצמח ידוע לא רק בחוסן הטבעי הייחודי שלו, אלא גם בתכונותיו הרפואיות היקרות, המסייעות במאבק במגוון מחלות.

תיאור הצמח
ירוק החורף שייך למשפחת הצמחיים והוא שיח ירוק עד שגדל לגובה של 18-23 ס"מ. יש לו קנה שורש עצי חזק ונבטים קטנים עם עלווה ירוקה כהה ובשרנית. במהלך תקופת הפריחה, הנמשכת מיוני עד אוגוסט, מתפתחות בקצות הנצרים רצפות בצורת מטריה של 7-12 פרחים ורודים עדינים. עד אמצע ספטמבר הפריחה נפסקת, ובמקומה נוצרים פירות - כמוסות זרעים קטנות ועגולות.
היסטוריה של גילוי

ייתכן שתתעניין ב:ההיסטוריה של השימוש בצמח החורף כצמח מרפא מתחילה במאה ה-18. אז שמו לב חוקרים אירופיים ראשונים של צפון אמריקה כי שבטים אינדיאנים העריכו במיוחד את הצמח הבלתי בולט הזה, וראו בו מתנה אמיתית מהאלים.
מאוחר יותר התגלה כי לכבודו של עץ החורף היה בסיס רציונלי לחלוטין, שכן ירוק החורף הציל את האבוריג'ינים המקומיים ממגוון מחלות. עליו הטריים שימשו לעצירת דימום ולריפוי כוויות, בעוד שחליטות ותמיסות שימשו לטיפול בעיניים, במפרקים ובעמוד השדרה.
לאינדיאנים הקדמונים היו מתכונים סודיים רבים המבוססים על ירוק חורפי. האמינו כי לצמח יש לא רק תכונות רפואיות אלא גם תכונות קסומות, ולכן הוא שימש גם במגוון שיקויי כישוף ואהבה. עם זאת, בניגוד לשמו המודרני, לשם האינדיאני של העשב הייתה משמעות שונה לחלוטין. בשפת המוהיקן, הוא היה פיפסיסיקוואו, או "ריסוק לחתיכות קטנות".
הגדרה זו לא הייתה מקרית, שכן האינדיאנים האינדיאנים האמינו שפיפסיסיקוואו איכשהו מאפשר באופן קסום את ריסוק והסרה של אבנים בכליות. כפי שהתברר מאוחר יותר, לאמונה זו יש הסבר מדעי לחלוטין: עלי הצמח מכילים חומר מיוחד שלמעשה ממיס אבנים קטנות בכליות.
ייתכן שתתעניין ב:
כובשי צפון אמריקה שלטו בהדרגה בידע הסודי של האינדיאנים הילידים ולאחר מכן הפיצו אותו ברחבי אירופה. למרות כל העדויות ליעילותו של צמח החורף, השימוש בו ברוסיה מעולם לא זכה להכרה רשמית. אף על פי כן, מרפאים בסיביר ובאלטאי משתמשים כיום באופן פעיל בצמח זה כדי לטפל בחולים שלהם ממחלות קשות רבות.
הרכב ותכונות מועילות
התכונות המועילות של ירוק החורף מוסברות על ידי הרכבו הכימי העשיר. הצמח מכיל מאקרו ומיקרו-אלמנטים, ויטמינים A ו-C, פלבנואידים וטאנינים, פנולים, חומצות אורגניות, גליקוזידים וטריטרפנואידים, כמו גם מרירות ושרפים. תכונות רפואיות של ירוק החורף:

- מְחַטֵא;
- כולרטי;
- טוֹנִיק;
- טוניק כללי;
- משכך כאבים;
- נוגד עוויתות;
- אנטי דלקתי;
- מְשַׁתֵן;
- עפיצות.
ברפואה אלטרנטיבית, הצמח משמש לטיפול במגוון רחב של מחלות. הוא משמש לבעיות בשלפוחית השתן, בכליות ובבלוטת הערמונית, בעיות במפרקים, כיבים בקיבה ובמעיים, סוכרת, בעיות עור כרוניות, הפרעות דיכאון ותשישות עצבים ופיזית. צריכה קבועה של מרתחים וחליטות. הכוללים ירוק חורפי, מקדמים:
- נורמליזציה של העיכול;
- הפחתת רמות הסוכר בדם;
- הגברת הביצועים;
- חיזוק מערכת החיסון;
- ריפוי מהיר של פצעים;
- תיאבון מוגבר;
- סילוק נפיחות;
- סילוק טפילים;
- הקלה על מתח עצבי.

יתר על כן, ירוק חורפי הוא עזר יעיל לירידה במשקל. זאת בשל יכולתו להסיר נוזלים עודפים מהגוף, הידועה כמאטה משמעותית את חילוף החומרים ומונעת מהמעיים לנקות את עצמם מחומרי פסולת.
למרות יתרונות אלה, יש להשתמש בצמח, כמו בכל שאר מוצרי הרפואה, בזהירות רבה. אי הקפדה על המינון המומלץ או שימוש בלתי מבוקר בצמח עלול להוביל להשפעה הפוכה ולבטל את כל התכונות הרפואיות של ירוק החורף. התוויות נגד לשימוש בתרבית צמחים הן:
- נטייה לתגובות אלרגיות לאחד או יותר ממרכיבי הצמח;
- הריון והנקה;
- טרומבופלביטיס;
- טְחוֹרִים;
- עֲצִירוּת.
מרתח מסורתי
מתכון קלאסי למרתח משמש לטיפול בהפרעות במערכת העיכול, תהליכים דלקתיים ודימום. ניתן להשתמש בו גם לקומפרסים וקרמים. אופן ההכנה: יוצקים 0.5 ליטר מים רותחים על 25 גרם של צמח מיובש כתוש, לאחר מכן מבשלים על אש נמוכה במשך 10-15 דקות. מסירים מהאש ומניחים לחליטה כ-2-3 שעות. יש לאחסן את המרתח בטמפרטורת החדר עד 48 שעות. בַּקָשָׁה:

- עבור דימום ותהליכים דלקתיים - דרך הפה 30-40 מ"ל 15-20 דקות לפני הארוחות.
- לנפיחות - 2-3 כפות בבוקר על קיבה ריקה.
- לטיפול במחלות במערכת העיכול (כיבים, קוליטיס, דלקת קיבה וכו') - 60-70 מ"ל 3-4 פעמים ביום (20-30 דקות לפני הארוחות).
- עבור דלקות עור ופצעים, יש להשרות תחבושת סטרילית או צמר גפן במרתח ולנגב את האזור הבעייתי לפחות 5-6 פעמים ביום.
שימוש במחלות גינקולוגיות
ביקורות חיוביות רבות של נשים מצביעות על כך שהשימוש בירוק חורפי בגינקולוגיה מניב תוצאות יוצאות דופן. הרפואה המסורתית אספה מתכונים עתיקים רבים היעילים בטיפול במחלות שונות של נשים. הקומפוזיציות הפופולריות ביותר:

- לנרמול המחזור החודשי וטיפול באחיזוק: יש לשפוך כוס מים רותחים על 50-60 גרם של עשבי תיבול מיובשים (פרחים ועלים), לבשל על אש נמוכה במשך 7-8 דקות. לקרר, לסנן. לדלל עם כמות קטנה של מים רותחים חמימים ולשתות 50-100 מ"ל בוקר וערב לפני הארוחות.
- תמיסת צמחים לטיפול בבעיות פוריות. במיכל זכוכית, ערבבו 50 גרם מכל אחד מצמחי חורף, אורטיליה סקונדה וירק חורף, ולאחר מכן שפכו 1.5 ליטר וודקה מעל התערובת. יש לאחסן במקום חשוך במשך 3-4 שבועות. יש ליטול 0.5-1 כפית מדי יום עם כמות קטנה של תה, מים או מיץ.
- תערובת לטיפול בשרירנים. ערבבו חלקים שווים של צמח וינטגרין, צמח וינטגרין ואורתיליה סקונדה. שפכו 20 גרם מהתערובת לכוס מים חמים. בשלו על אש נמוכה במשך 3-4 דקות, הסירו מהכיריים והניחו לחליטה כ-60 דקות. שתו 60-70 מ"ל 3 פעמים ביום.
תה צמחים לגברים
וינטרגרין הוא גם עזר טוב לבעיות בריאותיות של גברים. הוא מטפל ביעילות בדלקות ממקורות שונים, הגדלת הערמונית, כמו גם ירידה בכוח ועקרות. עמלות לגברים:

- לדלקת במערכת גניטורינארית, בעיות פוריות ולשיפור עוצמת הפה, ערבבו כמויות שוות של עלי חורף מיובשים, צמח האם, זלנצ'וק צהוב, שורש עשב הצריף, עלי צפצפה וצפצפה שחורה, פטרוזיליה, פרחי עוזרר ואפלה ואספרגוס. שפכו 300-400 מ"ל מים על כ-30-40 גרם מהתערובת. הניחו לתערובת לעמוד 10-12 שעות, לאחר מכן הביאו לרתיחה ובשלו על אש קטנה במשך 1-2 דקות. הסירו מהכיריים, קררו ושתו 100-120 מ"ל 3 פעמים ביום לפני הארוחות.
- מתכון לדלקת הערמונית: יוצקים 250-300 מ"ל מים קרים על כפית אחת של ירקות חורף מיובשים. מביאים לרתיחה על אש נמוכה, מבשלים על אש קטנה עוד 2-3 דקות. מסירים מהאש, נותנים להתקרר ומסננים. שתו את החליטה 30 דקות לפני הארוחות, 2 כפות 3 פעמים ביום.
מתכונים לכל אירוע
מתכונים אוניברסליים עם ירקות חורפיים יכולים לסייע במאבק במגוון מחלות, לחזק את מערכת החיסון, לשפר את החיוניות, לקדם ירידה במשקל, לחסל טפילים ולרפא פצעים. בעת הכנת וצריכת תרופות אלו, חשוב להקפיד על המינונים המומלצים. תמיסות ותמיסות עם ירוק חורפי:


- נוגד תולעים. ערבבו 25 גרם של עשבי תיבול מיובשים: צמחי חורף, צמחי חורף, אורטיליה סקונדה וברנט. שפכו ליטר וודקה על התערובת והניחו במקום חשוך למשך 30 יום. טלו 10 טיפות מהתמיסה על קיבה ריקה פעם ביום. מהלך הטיפול הוא חודש אחד.
- חליטה לירידה במשקל. ערבבו כ-3-4 כפות של צמחי חורף מיובשים עם ליטר מים קרים. הניחו לחליטה להתבשל במשך 9-12 שעות, לאחר מכן הביאו לרתיחה וכבו מיד את האש. קררו ולקחו 2-4 כפות 3 פעמים ביום לפני הארוחות.
- משקה מרענן. מניחים קורט של עשבי תיבול מיובשים בכלי זכוכית ומוצקים עליו 200-250 מ"ל מים רותחים. נותנים לחליטה להתבשל 30-40 דקות. שתו כמו תה רגיל. ניתן להוסיף סוכר או דבש לפי הטעם, אם רוצים.
- תרופה לריפוי פצעים. קוצצים עלי ירוק חורפי טרי ומערבבים עם וודקה (יחס של 2:1). מניחים לתמיסה להשרות במקום חשוך במשך 30-40 יום, ולאחר מכן משתמשים בה כקומפרסים וקרמים.
- להרעלה: טחנו את החלקים הטריים מעל הקרקע של הצמח (פרחים, גבעולים ועלים) במטחנת בשר, ולאחר מכן סחטו את המיץ דרך בד גבינה. הוסיפו כפית אחת של מיץ ל-100 מ"ל מים בטמפרטורת החדר. שתו פעמיים ביום לפני הארוחות.
- תה לסוכרת. טחנו פרחים ועלי חורף מיובשים בבלנדר או במטחנת קפה. שפכו כ-2 כפיות מהאבקה המתקבלת לתוך 1-1.5 כוסות מים רותחים. סננו ושתו בכמויות שוות לאורך היום.
- לשחפת. יש לשפוך כ-100 גרם של צמח ירוק חורפי מיובש וכתוש לשתי כוסות וודקה. יש לסגור היטב את המיכל ולהניח במקום חשוך למשך 2-3 שבועות (ככל שזמן ההשרייה ארוך יותר, כך התרופה יעילה יותר). יש לשתות 35-40 טיפות 3 פעמים ביום, 15-20 דקות לפני הארוחות.
- רטייה חיטוי. יש לשפוך חצי כוס מים רותחים על כמה כפות של עלי צמח מיובשים ומעוכים ולבשל על אש קטנה במשך 3-5 דקות. להסיר מהאש ולהשאיר להתקרר, לאחר מכן לסחוט את העיסה שנוצרה, להניח אותה על גזה סטרילית ולמרוח על האזור הפגוע.
- לריפוי כוויות ופצעים מוגלתיים, טחנו עלים טריים של הצמח לעיסה סמיכה. מרחו את העיסה המתקבלת על האזור הפגוע למשך 20-30 דקות, ולאחר מכן שטפו עם חליטת קמומיל חמה.
כללים לרכישה ואחסון
מכיוון שצמח החורף פורח לאורך כל הקיץ, יש מספיק זמן לקצור אותו. עם זאת, מומחי צמחי מרפא מנוסים ממליצים לפעול לפי כמה כללים בעת קציר הצמח. המלצות כלליות לאיסוף עשבי תיבול:
- יש לאסוף את הצמח רק במהלך תקופת הפריחה שלו (עדיף בימים האחרונים של כל חודש קיץ);
- יש לבצע את ההכנה במזג אוויר יבש ושטוף שמש;
- אין לקרוע עלים ופרחים, אלא לחתוך אותם בזהירות בעזרת סכין חדה;
- האיסוף מתבצע רק באזורים נקיים מבחינה אקולוגית הממוקמים הרחק מכבישים מהירים.
הייבוש מתבצע על מגשים רחבים ושטוחים מרופדים בנייר אפייה. החדר בו מיובשים העלים צריך להיות בטמפרטורה מקסימלית ולחות מינימלית. כדי להבטיח ייבוש אחיד ולמנוע ריקבון, יש להפוך את העלים והפרחים מדי יום.

הפרחים הכי אופנתיים של 2025
עציצים גדולים מקרמיקה: מה ההבדל ואיך לבחור את המתאים לצמחים שלכם?
יופי וקלות טיפול: 10 פרחי הבית היפים והקלים ביותר לטיפול
15 הפרחים המובילים שנשארים לאורך זמן באגרטל