שתילת סלרי לקבלת שתילים - מא' ועד ת' במקום אחד

ניתן לגדל סלרי גם בחממה וגם בגינה פתוחה. וכאשר רוצים ליהנות מהירוקים הריחניים כל השנה, ניתן לזרוע את הזרעים בקופסאות על אדן החלון. כל חלקי הצמח הזה, ממשפחת הסוככיים, אכילים - השורש, הגבעולים והעלים - ומשמשים לקישוט מאכלים, כקישוט וכתיבלין.

רשימת ימי השתילה הנוחים, שפורסמה על ידי המומחים שלנו להלן, תעזור לכם לגדל יבול ראוי. במקביל, קחו בחשבון את תנאי מזג האוויר ואת מגוון גידולי הגינה. כמו כן, שימו לב לאזורכם ולתחזית מזג האוויר לעתיד הקרוב; הסתמכות על לוח השנה הירחי בלבד אינה מספיקה.

סוגים

לשתילים שורש סלרי משתמשים בשיטת השורות או הרצועות. בשיטה הראשונה, שתילים נשתלים במרחק של 20-30 ס"מ עם מרווח שורות של 50-60 ס"מ. בשיטה השנייה, המרחק בין הצמחים הוא 20 ס"מ ומרווח השורות הוא 50 ס"מ. זנים בעלי פטיולות ועלים גדלים באופן משמעותי, ולכן משתמשים עבורם בתבנית של 40x50 ס"מ.

ניתן לגדל אותם משתילים או לזרוע אותם באדמה פתוחה. השיטה האחרונה מועדפת על ידי גננים באזורים הדרומיים.

כדי להשיג פטוטרות רכות, הם מולבנים על ידי עטיפתם בנייר עבה וקש 15-20 יום לפני החיתוך. ניתן גם לבצע ניקוי לאחר כל השקיה, אך פעולה זו תפתח טעם אדמתי לא נעים.

באזורים עם אקלים משתנה וקריר, כמו הרי אורל, סיביר ואזור לנינגרד, הזמן הטוב ביותר לשתול שתילים הוא אמצע מרץ. באזור מוסקבה ובמרכז רוסיה, זהו המחצית השנייה של פברואר ותחילת מרץ, ובדרום, זהו תחילת פברואר.

שלבי הירח

בדרך כלל גננים פועלים לפי הכללים:

• ירח חדש וירח מלא אינם זמנים שליליים לגינון;
• הירח המתפתח חיובי להבשלת החלק הירוק שמעל הקרקע;
• יורד - עבור תת קרקעי.

בהתאם לכך, יש לבחור את הזמן בהתאם לזן. אסטרולוגים זיהו את הימים הנוחים ביותר עבור כל זן.

עבור פטוטרת ועלה:

• 13-23 בינואר;
• 12-22 בפברואר;
• 12-23 במרץ;
• 10-22 באפריל;
• 10-21 במאי;
• 8-20 ביוני.

עבור השורש:

• 1-9 בינואר, 27-31;
• 1-8, 26-29 בפברואר;
• 1-8 במרץ, 27-31;
• 1-6 באפריל, 26-30;
• 1-6 במאי, 25-31;
• 1-4 ביוני, 24-30.

ימים לא נוחים:

• ינואר - 10-12, 24-26;
• פברואר - 9-11, 23-25;
• מרץ - 9-11, 24-26;
• אפריל - 7-9, 23-25;
• מאי - 7-9, 22-24;
• יוני - 5-7, 21-23.

שאר התאריכים ניטרליים!

טכנולוגיה חקלאית לגידול סלרי

הזנים בעלי עלים הכי פחות תובעניים הם. ניתן לזרוע אותם ישירות באדמה פתוחה. עם זאת, זני פטוטרת ושורש לא יספיקו להבשיל אם לא תטפלו בשתילים מראש.

ללא קשר לסוג גידול הגינה, יש להשתיל אותו באדמה פתוחה כאשר אין עוד סיכון לכפור חוזר והאדמה התחממה לעומק של 12-14 ס"מ, ומגיעה ל-12-14 מעלות צלזיוס. זני שורש ופטוטרת גדלים הכי לאט.

שׁוֹרֶשׁ

חיי המדף של זרעים אינם עולים על שנתיים. לפני השתילה, יש להשרות אותם במים בטמפרטורה של 18-22 מעלות צלזיוס ולייבש אותם מעט. תערובת האדמה מורכבת מחלקים שווים של דשא, חול, חומוס וכבול, או חלק אחד פרלייט, 2 חלקים קומפוסט, 4 חלקים קוקוס ו-20 חלקים כבול. יש למלא את הקופסאות באדמה, ליצור חריצים בעומק של 5-7 מ"מ, להוסיף את הזרעים, לכסות בשכבה של 3 מ"מ ולהרטיב.

השאירו את המיכלים מתחת לפלסטיק או לזכוכית עד להופעת הנצרים הראשונים. אם זרעתם בסוף פברואר, העלים הקבועים הראשונים יופיעו עד אמצע מרץ. ניתן לדשן אותם באפר או בדשן מינרלי מורכב המכיל בורון. אין צורך בדקירה; יש להשתיל את השתילים בעת השתלתם באדמה פתוחה.

השתילה מתבצעת באמצע עד סוף מאי, כאשר האדמה התחממה מספיק. עדיף להכין את החלקה בסתיו: לחפור, לדשן ולספק אור טוב. אם אין מספיק שמש, השורשים לא ייווצרו, והגבעולים יפרחו. יש ליצור חורים עמוקים מספיק כך שלאחר שתילת השתילים (ראה תרשים למעלה), קצה הצמיחה יישאר מעל פני השטח.

לפני הוצאת הנבטים מהמיכל, יש להשקות את האדמה, לקצץ את העלים ב-1/4 עד 1/3, לקצר את נבטי השורש ולטבול אותם בתערובת חרסית. יש לשתול אותם, להשקות אותם שוב ולכסות אותם בכבול או קומפוסט. אם חלק מהצמחים אינם משתרשים, יש להחליף אותם בצמחים חדשים לאחר 7-10 ימים.

סלרי שורש אינו דורש גינון. יש לעשב, להשקות ולשחרר את שכבת הקרקע העליונה לאחר גשמים עזים. יש לדשן בשבוע השני לאחר ההשתלה, ושוב 21 ימים לאחר מכן עם קומפלקס מינרלים המכיל מלחי אשלגן וזרחן. יש לחתוך את העלים השוליים, ולהשאיר 4-6 במרכז כדי לעודד התפתחות שורשים גדולים.

כדי ליצור את יבול השורש, בסוף יולי או תחילת אוגוסט, חפרו את האדמה סביב הגבעול הראשי, חשפו את החלק העליון של קנה השורש המתפתח וקצצו את השורשים העליונים הדקים. אין לכסות באדמה.

פטיולאטה

שתילים מגודלים לפי אותם עקרונות כמו גזע הצמח. נדרשת סבלנות - הנבטים צצים לאט, בדרך כלל 20-30 יום לאחר הזריעה. השתילה לאדמה פתוחה אפשרית רק לאחר שהטמפרטורה היומית הממוצעת לא ירדה מתחת ל-15 מעלות צלזיוס. ההבדל טמון בעיתוי הדישון. ההאכלה הראשונה מתבצעת מיד לאחר ההשתלה לאדמה פתוחה, באמצעות חומר אורגני או חליטות צמחים (רצוי סרפד).

הטיפול פשוט: השקיה סדירה, חיפוי קרקע, יצירת תעלה מסביב להיקף לניקוז עודפי לחות לאחר גשמים עזים, ועקירת עשבים. השקיה נכונה היא קריטית. לחות לא מספקת תגרום לפטוטרות להתקשות, בעוד שעודף לחות תגרום לשורשים להירקב. יש למרוח דשן נוזלי כל 10 ימים. זנים שאינם מלבנים מעצמם דורשים האדמה עמוקה כל שלושה שבועות.

זנים שמבשילים מוקדם עדיף לשתול ישירות באדמה. הם מכסים בניילון נצמד, כמו שתילים, עד שהם מתבססים. הקציר מתחיל לאחר 120-150 יום, כאשר ייחורים נלקחים עד פעמיים בעונה (שלוש פעמים באזורים חמים יותר). יש לדשן בדשן מינרלי לאחר כל גיזום.

דַף

זהו גידול הגינה הדורש תחזוקה נמוכה ביותר ובעל התשואה הגבוהה ביותר. לעתים קרובות הוא נשתל ישירות בחלקות מוכנות, אך ניתן לגדל שתילים. כדי להגביר את הנביטה, עדיף להשרות את הזרעים במים מומסים. לאחר מכן, הזרעים נשתלים בבורות רדודים ומכוסים בניילון נצמד ליצירת אפקט חממה.

שתילים נובטים תוך 12-15 ימים. מיד לאחר מכן, טמפרטורת החדר יורדת מ-22 ל-15 מעלות צלזיוס, אך לא מסירים את הניילון. יש לאוורר את החדר במשך 2-3 שעות ביום, תוך הימנעות מרוח. לאחר מכן, יש לדלל את הצמחים כך שיהיה רווח של לפחות 5 ס"מ ביניהם.

שתילים מועברים לאדמה פתוחה כאשר הטמפרטורה היומית הממוצעת לא יורדת מתחת ל-10 מעלות צלזיוס, וטמפרטורות היום נשארות על 18-21 מעלות צלזיוס. אם קר יותר, השיחים לא ייווצרו, אך הגבעולים יתחילו לצמוח. לפני ההשתלה, יש להקשיח את השתילים במשך 3-4 ימים על ידי הנחתם בחוץ במרפסת או פתיחת חלון.

תדירות הדישון תלויה באיכות הקרקע. ניתן להשתמש באותה שיטה כמו בזני פטיולאטים, אך בניגוד לזנים אלה, הם מדושנים במינרלים, לדוגמה: 20 גרם של מלח אשלגן, 45 גרם של סופרפוספט ו-15 גרם של אמוניום סולפט מדוללים ב-10 ליטר מים. בנוסף, יש לדלל את צואת הציפורים ביחס של 1:50.

בניגוד לאדמת שורשים או פטוטרות, אדמת עלים אינה מתרופפת לאחר השקיה. שכבת הקרקע העליונה יוצרת תנאים אופטימליים להעברת חומרים מזינים לחלקים שמעל הקרקע. ללא קשר לזן הגידול בגינה, חיוני להגן מפני שבלולים - האויב העיקרי של הצמח.

לאחר הדישון, יש להשקות זנים בעלי עלים ועלי פטיו בנדיבות, תוך שטיפה של כל טפטוף דשן מהחלקים הירוקים; אחרת, הטעם ייחלש. בעת זריעה ושתילה של שתילים בחוץ, יש לקחת בחשבון לא רק ימים נוחים של מחזור הירח ותנאי מזג האוויר, אלא גם את השעה הנכונה ביום.

נבטי סלרי משתרשים טוב יותר אם נשתלים אותם באדמה בבוקר ביום מעונן. עבודה ביום שמש בהיר או עם רדת החשיכה מלחיצה את הסלרי. המיקום הטוב ביותר לחלקה הוא ליד ברוקולי וכרובית, מלפפונים, סלק, גזר, צנוניות, תרד ובצל. יש להימנע מהצבתם ליד צמחי לילה, שומר ותירס.