כללים לדגירת ביצי עוף בבית

המצאת מכשיר שימושי כמו אינקובטור ביתי פישטה משמעותית את תהליך גידול עופות בבית עבור חקלאים. כל מה שנדרש כדי להקים חווה הוא בחירת האינקובטור הנכון, ביצים בריאות ומעקב קפדני אחר הטמפרטורה.

דגירה של ביצי תרנגולת בבית, למרות שאינה משימה קשה במיוחד, עדיין דורשת הכנה משמעותית והיכרות עם הכללים לפני הנחת החומר.

בחירת אינקובטור

בבחירת מכשיר לבקיעה מלאכותית של ביצים, מונחים על ידי קריטריונים כגון:

• גודל וקיבולת;
• בקרת טמפרטורה ידנית או אוטומטית;
• שיטת הפיכת ביצים: ידנית או אוטומטית;
• אפשרות לחיבור ספק כוח גיבוי;
• עלות המכשיר.

האינקובטורים האמינים ביותר הם אלו עם תהליכים אוטומטיים לחלוטין, עם סוללה זמינה באופן מיידי במקרה של הפסקת חשמל. יחידות אלו הן היקרות ביותר, אך הן מציעות תפוקה של 100%, בתנאי שהביצים מודגרות כראוי.

הכנת ביצים

צאצאים בריאים תלויים, בראש ובראשונה, בביצים איכותיות. בבחירת ביצים, יש לקחת בחשבון את הפרמטרים הבאים:

1. התרנגולות מהן נלקחות הביצים, כמו גם התרנגול בחברתן, חייבים להיות בריאים וחזקים.
2. בעת הנחת ביצים באינקובטור, בחרו ביצים באותו גודל ממוצע: ביצים קטנות יניבו צאצאים שבריריים, בעוד שביצים גדולות מדי יש קליפות דקות מאוד, וזה גם לא טוב.
3. בדקו היטב לאיתור סדקים, שקעים, קפלים או צורות לא סדירות.
4. ביצים המיועדות לדגירה מאוחסנות בטמפרטורה של 10-18 מעלות צלזיוס, כאשר הקצה המחודד כלפי מטה.
5. שיעור הבקיעה הגבוה ביותר נצפה בביצים שחיי המדף שלהן אינם עולים על 5-7 ימים.
6. עם כל יום שמעבר לתקופה זו, ההסתברות לקבלת צאצאים פוחתת.
7. הגיל האופטימלי לתרנגולות להולדת צאצאים בריאים הוא 1.5-2 שנים.
8. גם תזונת הציפור חשובה. ככל שיהיו פחות מזון מלאכותי ותוספים בתזונה, כך הצאצאים יהיו בריאים יותר.
9. ניתן לבדוק את נוכחותם של סדקים מיקרוסקופיים, תזוזות, כתמים ואת מיקום החלמון באמצעות מכשיר הנקרא אובוסקופ.

מצבים חשובים

טֶמפֶּרָטוּרָה

לפני הנחת הביצים שנבחרו באינקובטור, יש לחמם אותן לטמפרטורה של +25°C. האינקובטור אינו דורש חימום מוקדם. הטמפרטורה האופטימלית ביותר להבשלת העובר בביצה נחשבת בין 37°C ל-40°C. הטמפרטורה המקסימלית בה העובר ישרוד היא +27°C מינימום ו-+43°C מקסימום. עם זאת, יש לאפשר מגבלות אלו רק לפרק זמן קצר, אחרת הצאצאים לא יהיו מפותחים מספיק.

לַחוּת

פרמטר חשוב נוסף לבקיעה מוצלחת: מניעת התייבשות האוויר באינקובטור מושגת על ידי מתן אפשרות למים להתאדות ממאגר מיוחד בתחתית היחידה. ניטור משטר זה חשוב לא פחות מניטור הטמפרטורה. רמות לחות אופטימליות הן 50-80%, בעוד שהרמות המקסימליות המקובלות הן 45% ו-85%.

אוורור

הטבע סידר זאת כך שהטמפרטורה שבה תרנגולת דוגרת את אפרוחיה מווסתת באופן טבעי. היא יודעת באופן אינסטינקטיבי מתי לאוורר את הקן וכמה זמן להשאיר אותו. בתנאים מלאכותיים, יש לאוורר את הקן החל מהיום ה-15, פעמיים ביום למשך 10-15 דקות.

הִתְהַפְּכוּת

שלב חשוב נוסף הוא הפיכת הביצים כדי להבטיח חימום אחיד. בתנאים טבעיים, התרנגולת מבצעת משימה זו באופן עצמאי.

באינקובטורים ביתיים, שיטת הסיבוב תלויה בתכנון המכשיר:

• באופן ידני - כל ביצה הופכת ביד;
• חריטה מכנית – הפעולה מתבצעת עבור כל הבנייה בבת אחת באמצעות מכשיר מכני מיוחד;
• באופן אוטומטי - באינקובטורים יקרים ומודרניים, חיישן מיוחד עוקב אחר הזמן ומבצע את הסיבוב באופן אוטומטי.

הזמן הטוב ביותר להפוך את הביצה הוא כל שעה. אם זה לא אפשרי, ניתן להאריך את פרק הזמן ל-4-8 שעות, אך יש לוודא לעשות זאת במרווחי זמן קבועים.

תקופות דגירה

תקופת הבקיעה של אפרוח בביצה היא 21 יום. במקרים מסוימים, תקופת הבקיעה עשויה להתארך ב-1-2 ימים, אך אם הביצים לא בקעו עד יום 25, יש להשליך אותן.

במהלך התבגרותו, העובר עובר 4 שלבים, הדורשים תנאים מיוחדים.

1. ימים 1-7טמפרטורה: 37.8 עד 38 מעלות צלזיוס. לחות: 60-70%. יש להפוך את הביצים כל שעה. בסוף התקופה, הגיע הזמן לבדוק את המצמד בעזרת אובוסקופ. בעת הזרקת הזרע, ניתן יהיה לראות בבירור את הנבט והעובר. יש להשליך ביצים לא מופרות או פגומות.
2. ימים 8-14הטמפרטורה נשארת זהה, אך הלחות יורדת ל-45-50%. ניתן לבצע הפיכה בתדירות נמוכה יותר, במרווחים קבועים של 4 שעות.
3. יום 15-18הטמפרטורה והלחות נשארות זהות לשלב הקודם, וניתן להגדיל את תדירות ההפיכה ל-6 שעות. אוורור הופך לחובה בתקופה זו. כעת ניתן לשמוע חריקה דקה, דמוית אפרוח, דרך הקונכייה הדקה.
4. 19-21 ימים. הטמפרטורה יורדת מעט ל-37.4–37.5 מעלות, והלחות עולה ל-70%. האוורור והסיבוב מופסקים.

האפרוחים שבקעו נשארים עד שהם יבשים לחלוטין, ולאחר מכן כולם מוציאים מהאינקובטור יחד.