דשני תפוחי אדמה ממלאים תפקיד מכריע בגידולם. קרקעות מדולדלות וחסרות במיקרו-נוטריינטים לא יניבו יבול שופע של תפוחי אדמה טעימים ופריכים. ישנן שיטות רבות לשימוש בסוגים שונים של דשנים. עיתוי היישום, הכמות וההרכב קובעים את השיטות החקלאיות במטעי תפוחי אדמה. בגינות ביתיות או במתחמים חקלאיים, משתמשים בדשנים מינרליים מורכבים ודשנים אורגניים. בגינות ירק קטנות ובפרדסים, משתמשים בחליטות צמחים ותחליבים לדישון צמחים.
תכונות שימושיות של דשנים
תפוחי אדמה מקבלים את רוב חומרי המזון שלהם מהאדמה. היא חייבת להכיל את החומרים הדרושים לצמיחה והתפתחות תקינים. אם חסר רכיב מסוים באדמה, תפוחי אדמה לעיתים קרובות הופכים לחולים ומותקפים על ידי מזיקים. דשנים מסייעים בשיקום תכולת החומרים המזינים של האדמה. כדי ליישם דשנים המכילים ספציפית את הרכיב שחסר בתזונת תפוחי אדמה, יש צורך לקבוע את ההרכב הכימי של האדמה.
בקרקעות חרסית כבדות, פקעות תפוחי אדמה הן לרוב קטנות, וקשה להגיע ללחות ולאוויר. חומר אורגני כמו זבל, צואת ציפורים, קומפוסט או דשנים אורגניים מגורענים לגינה משפרים את מבנה הקרקע ומעשירים אותה בחנקן ובמיקרו-נוטריינטים. באדמה רכה ועשירה בחומרים מזינים, פקעות הצמח מקבלות מספיק לחות ואוויר. ייצור תפוחי אדמה גדולים ובריאים גדל באופן אקספוננציאלי.
מחסור או עודף של חומרים מזינים חיוניים - חנקן, אשלגן, זרחן או סידן - עלולים לגרום למחלות בתפוחי אדמה. התסמינים כוללים הצהבה של החלק העליון והופעת גידולים חדשים על השורשים. יישום בזמן של דשנים אורגניים ומינרליים מסייע בהגנה על צמחים מפני התפתחות נוספת של מחלות.
הדשנים הטובים ביותר לתפוחי אדמה
יש ליישם מוצרים כימיים או אורגניים בזמנים ובמינונים ספציפיים, כפי שצוין על ידי היצרנים בהוראות השימוש. בעת גידול תפוחי אדמה, חשוב להכיר את הרכב הקרקע באזור המיועד לשתילה. חיוני ללמוד את מאפייניו. בדרך זו, מגדלי הירקות ידעו בדיוק אילו יסודות חסרים בקרקע, ואילו מהם מהווים סיכון למחלות ומוות לתפוחי האדמה.
סוגים וזנים
ישנם שני סוגים עיקריים של דשנים:
- דשנים מינרליים הם תרכובות אנאורגניות (כימיות) המכילות מלחים של מינרלים שונים. הם חיוניים לצמיחה והתפתחות תקינים של צמחים. דשנים אלה משתנים בהרכבם: חנקן, זרחן, אשלגן או תוספים מורכבים. מאפייניהם והשפעתם על צמחים משתנים גם הם: פורמולציות מלאות, שחרור מושהה, אוניברסליות ומורכבות. הם זמינים בצורת אבקה, גרגירים או נוזל.
- דשנים אורגניים לערוגות גינה מורכבים מרכיבים טבעיים: זבל, כבול, קומפוסט וזבל ירוק. יתרונותיהם העיקריים כוללים תכולת חנקן מוגברת, שיפור האקולוגיה והמיקרופלורה בחלקות תפוחי אדמה, שיפור מבנה הקרקע ואספקת מיקרו-נוטריינטים טבעיים לצמחים.
דשנים מינרליים: סוגיהם ומאפייניהם
טבלה 1
|
קְבוּצָה |
שֵׁם |
תִרכּוֹבֶת |
נכסים |
| חַנקָן |
אוריאה, מי אמוניה, אשלגן, נתרן חנקתי, דשנים חנקתיים |
16-45% חנקן |
הם מעשירים את האדמה בחנקן ומגרים את צמיחת שורשי תפוחי האדמה והצמרות. |
|
זַרחָן |
קמח עצמות, סופרפוספט פשוט וכפול |
18-26% תחמוצת זרחן |
הם מחדשים את מאגרי הזרחן באדמה ומגנים על תפוחי אדמה מפני מחלות. |
|
אֶשׁלָגָן |
מלח אשלגן, אשלגן כלורי ואשלגן גופרתי, אשלגן גופרתי, אשלגן חנקתי |
30-60% תחמוצת אשלגן |
הם מגבירים את תכולת האשלגן במצע, מנרמלים את הפוטוסינתזה של הצמח ושולטים במאזן המים. |
| מוּרכָּב |
ניטרופוסקה, ניטרואמופוסקה |
חנקן + אשלגן + זרחן (באחוזים שונים) |
יש להם תכונות אוניברסליות (ראה לעיל) |
|
מיקרו-דשנים |
מיקרומינרל, פוסקו, הלטין |
סידן, ברזל, מנגן, מגנזיום, בורון, סלניום |
הם משפרים את המיקרו-אקלים של הקרקע, משתתפים בפוטוסינתזה של תפוחי אדמה ומקדמים את בריאות הצמח במקרה של מחסור במיקרו-אלמנטים. |
| דשנים אורגנו-מינרליים (מורכבים) |
הקבוצה כוללת דשנים רכים של אשלגן הומיק, תערובות נוזליות, גרגיריות או אבקה: OMU, Hera, Biohumus, Souffler, Humate |
זבל (סוס, פרה) או צואת ציפורים + תוספי מינרלים (מאקרו ומיקרו-אלמנטים) |
הם מעשירים ומשפרים את האדמה, מפרקים חלקיקי אדמה דחוסים. הם נספגים במהירות על ידי צמחים ומעודדים צמיחה ויצירת פקעות. |
דשנים אורגניים: סוגיהם ומאפייניהם
טבלה 2
|
שמות |
תִרכּוֹבֶת |
נכסים |
בַּקָשָׁה |
| זבל (סוס ופרה) | צואת בעלי חיים + מצעים נרקבים עשויים קש, עשב או נסורת | משפר את שכבת החומוס של האדמה, מגדיל את יבולי תפוחי האדמה | רק חומר רקוב מתווסף, תמציות מוכנות מזבל טרי וליטר אחד של תמיסה נשפך לתוך החורים בעת שתילת תפוחי אדמה. |
| צואת ציפורים (עוף, ברווז, אווז) | צואת ציפורים + חלקיקי אדמה קטנים, אבנים, צדפים, עשב רקוב | מגן על הצמח מפני מחלות, משלים את החוסר בחנקן וסידן | הוא משמש בתמיסות מימיות ובחליטות בריכוז של 1:15. |
| זבל ירוק (דשן נוזלי העשוי מעשב) | דשא גזום, עשבים שוטים, עלים שנשרו | הזנה בשורשים מגרה את צמיחת הפקעות. ריסוס עלים מגן על תפוחי אדמה מפני מחלות עלים וגבעולים. | חליטות צמחים משמשות להאכלת תפוחי אדמה. דשנים צמחיים מוחדרים למשך 24 שעות לפחות. אין צורך לדלל אותם. |
כללים לשימוש בדשנים לתפוחי אדמה
הכנת הקרקע לשתילת תפוחי אדמה מתחילה בסתיו לאחר הקציר. החלקה מנוקה מצמרת ישנה ועשבים שוטים, האדמה נחפרת ומחוטאת מפני מזיקים ופתוגנים. לשם כך משתמשים בחומרי הדברה, וקוטלי עשבים משמשים להדברת עשבים שוטים.
לפני החורף, יש ליישם דשנים רק על קרקעות חרסית כבדות. הדבר נעשה כדי לשפר את מבנה הקרקע. משתמשים בזבל, כבול, חול, נסורת ודשנים הומיים בעלי שחרור איטי.
על קרקעות קלות יותר, זה לא יעיל, מכיוון שרוב החומרים המזינים יישטפו על ידי מי ההמסה לפני האביב. העבודה העיקרית הקשורה לדישון חלקת תפוחי אדמה מתבצעת בתחילת האביב לאחר שהאדמה התבהרה משלג.
כיצד לדשן אדמת תפוחי אדמה באביב
באפריל, פזרו חומר אורגני מסביב לחלקה: זבל רקוב וכבול (פעם ב-3-5 שנים). אם דשן זה אינו מספיק, ניתן להוסיף 100 גרם לכל גומה. הוסיפו שכבת אדמה מעל כדי למנוע מגע של הפקעות עם הזבל. לאחר מכן, פזרו דשנים מינרליים מורכבים יבשים על החלקה (30-50 גרם לכל 1 מ"ר).
שיטת היישום השנייה היא ישירות לתוך הבור. חשוב לזכור שאסור לערבב חומר אורגני וכימיקלים באדמה, אחרת תתרחש תגובה כימית מיידית וחומרי הזנה חיוניים לצמח יתאדו.
לאחר דישון טרום זריעה, תפוחי אדמה מוזנים 2-3 פעמים במהלך העונה. לשם כך משתמשים בחליטות ותמציות של זבל, דשא גזום ותמיסות מלח מינרליות.
הזנה שורשית ועלווה של תפוחי אדמה
האכלת תפוחי אדמה יש לבצע דישון לפחות 3-4 פעמים במהלך עונת הגידול. זה חיוני ליבול טוב. לפני השתילה, יש לפזר דשן על השורשים כדי לספק לצמח חומרים מזינים למשך 3-4 שבועות. לאחר מכן, יש לחזור על דישון כזה כל 14-20 יום, שכן נבטי תפוחי אדמה ושורשים סופגים כל הזמן חומרים מזינים מהאדמה יחד עם לחות.
מטפלים בצמרות תפוחי אדמה 1-2 פעמים לפי הצורך. מרססים את העלווה והגבעולים בתמיסות של דשנים מינרליים או אורגניים בסימנים הראשונים של המחלה, כגון כתמים עלים או תלתלים. למטרה זו משתמשים במוצרים המכילים את המיקרו-נוטריינטים החסרים לצמח.
סימנים של ליקויים תזונתיים
מחסור או עודף של חומרים מזינים בקרקע באים לידי ביטוי בעלווה ובגבעולים של תפוחי אדמה. סימנים אופייניים אלה עוזרים לקבוע אילו חומרים מזינים יש להוסיף לקרקע כדי להקל על תסמינים לא רצויים אלה.
|
חוסר בחומרי הזנה באדמה |
סימנים על תפוחי אדמה |
|
חַנקָן |
עלי הצמח והגבעולים אינם צומחים כראוי, כאשר מופיעים כתמים לבנים בצדדים התחתונים, אשר מתרחבים בהדרגה והופכים לצהובים. העלווה מדלדלת ומספר העלים פוחת, מה שגורם לתכולת העמילן בפקעות לרדת. |
| זַרחָן | צמרות תפוחי האדמה אינן מצליחות לפתח מסה ירוקה, הגבעולים והפקעות אינן מצליחות לגדול. להבי העלים מתעוותים ומתכרבלים כלפי מעלה. כתמים שחורים מופיעים על הפקעות, ועם הזמן הפירות מתקמטים, מתכהים, הופכים לסגולים או אדומים ומאבדים את טעמם. |
|
אֶשׁלָגָן |
הפקעות מתעוותות, העלים מצהיבים בקצוות, הופכים קטנים ומקומטים, ומפתחים גוון ברונזה. |
|
מגנזיום |
עלי הצמרות הופכים קטנים יותר והופכים לירוק חיוור, שהופך בהדרגה לגוונים חומים. |
| סִידָן | פסים בהירים נוצרים על העלווה, ורקמת הצמח מתה באזורים אלה. להבי העלה מתקמטים, וקצוותיהם מתכרבלים כלפי מעלה. |
| בַּרזֶל | עלי הצמרות מתחילים להצהיב ולקבל צבע לבנבן. |
| בור | פקעות תפוחי האדמה קטנות, סדוקות, ובעלות מרכז שחור. החלק העליון של הצמח הופך לבן ונופל. מרכז הצמח גדל, העלים נעשים צפופים, אך לאחר שהופכים לחומים, הם נושרים במהירות. |
| נְחוֹשֶׁת | העלווה נובלת והעלים מתכרבלים, אך צבעם אינו משתנה. |
| אָבָץ | הפטוטרות והגבעולים של העלים הופכים לאפורים, ליבתם מתה, העלים מתכרבלים כלפי מעלה ונושרים. |
| מַנגָן | עלים ירוקים צעירים בחלק העליון של הצמח מכוסים בכתמים חומים קטנים, אך החלק התחתון של החלק העליון אינו משנה צבע. |
השפעת הדשנים על הקרקע
דשנים המשמשים לגידול תפוחי אדמה נספגים במהירות על ידי הצמחים. הם אינם מצטברים באדמה בכמויות מסוכנות, משפרים אותה ומעשירים אותה בחומרים מזינים. סכנה צפויה לגננים כאשר יש עודף של תרכובות חנקן באדמה. במקרה זה, תכולת הניטרט בפקעות תפוחי האדמה עולה, מה שהופך אותן לבלתי ראויות למאכל.
דשנים אורגניים (זבל, אפר, כבול) משפרים את מבנה האדמה, מה שהופך אותה לקלה ורפויה יותר.
כיצד לחשב את כמות הדשנים הנדרשת
יש להקפיד על מריחת דשן בהתאם למינונים ספציפיים. המינון הממוצע נקבע על ידי מומחים, שכן לא כל גנן יכול לחשב אותו במדויק עקב מורכבות הנוסחאות.
| מידת פוריות הקרקע | כמות דשנים מינרליים נדרשת לכל 100 מ"ר | כמות החומר האורגני |
| פּוֹרֶה | 2.5 ק"ג של חנקן ו-1.5 ק"ג של אשלגן, | 2-2.5 ק"ג |
| פוריות ממוצעת | 3 ק"ג חנקן, 4 ק"ג זרחן, 2.5 ק"ג דשני אשלגן | 3-4 ק"ג |
| קרקעות דלות (מדולדלות) | 1 ק"ג של סלפטר ו-3 ק"ג של סופרפוספט | כ-100 ק"ג |
הכמות הכוללת מחושבת עבור דשן של עונה שלמה. עיקר התערובת (50%) מיושמת באביב לפני שתילת תפוחי אדמה. הכמות הנותרת מחולקת ל-2-3 מנות ומיושמת כדשן עליון במשך 2-3 יישומים.
ייתכן שתתעניין ב:טיפים כלליים לעבודה עם דשנים
המלצות נוספות ליישום דשנים מינרליים ואורגניים נדרשות על ידי גננים מתחילים:
- חומר אורגני מתווסף באביב בצורת זבל רקוב. הוא מפוזר ברחבי החלקה או מוסיף לבור לפני השתילה. תמיסות מימיות ותמציות של זבל וצואת ציפורים משמשות כדשן.
- דשנים מינרליים אבקה ומגורענים מפוזרים על פני מטע תפוחי האדמה או מונחים באופן מקומי בבורות שתילה.
- אין לאפשר לפקעות לבוא במגע עם דשנים; יש צורך ליצור שכבה קטנה של אדמה.
- דשנים חנקניים משמשים רק עד אמצע הקיץ, כדי לא לעורר "השמנה", כלומר, את הצמיחה של מסה ירוקה (צמרות).
- בעבודה עם דשנים משתמשים במשפכים, מרססים, מעדרים, כפות ומזלגות.
- חומרים מסוימים אינם ניתנים לשימוש בו זמנית: אשלגן חנקתי לא צריך להיות מעורבב עם זבל וצואת ציפורים, ניטרופוסקה - עם חומר אורגני, אפר, דולומיט, סופרפוספט - עם אוריאה וגיר.
- לא מומלץ לפזר דשנים לעומק האדמה (יותר מ-30 ס"מ). זה מפחית את יעילות המינרלים על הצמח.
- הימנעו משימוש בכמויות גדולות של דשן עד שהאדמה נקייה משלג. במהלך תקופה זו, מיקרואורגניזמים רבים מתים, ואינם מספקים תועלת.
כדי לשמר את האקולוגיה של מטעי תפוחי אדמה, עדיף להפחית את השימוש בדשנים כימיים, אך זכרו ששימוש מופרז ברכיבים אורגניים עלול גם הוא להזיק. חשוב לשמור על איזון ולדעת מתי להפסיק.
תנאי אחסון
אזורי אחסון לטווח ארוך של דשנים מינרליים (סככות, מוסכים, מרתפים ומרתפים) חייבים להיות מאווררים היטב. יש לאחסן כל סוג של חומר כימי בנפרד, בשקיות וקופסאות פלסטיק, נייר או בד. יש לאחסן דשנים נוזליים בבקבוקי פלסטיק אטומים.
יש לאטום היטב את המיכלים, ופקקי הבקבוקים חייבים להיות סגורים היטב. אסור לחדור לחות לאזורי האחסון. אין להניח שקיות וקופסאות חדירות על הרצפה; יש להשתמש למטרה זו במדפים מתחת למדפים.
ייתכן שתתעניין ב:דשנים אורגניים מונחים בערימות ובקופסאות מיוחדות, הממוקמות בחוץ או בחצרות הרחק מבנייני מגורים. עדיף להגן עליהם מפני שלג וגשם בעזרת יריעות פלסטיק, יריעות קירוי או חתיכות צפחה.
חיי מדף:
- דשנים מינרליים - עד 3 שנים;
- אורגני (טרי) - כ-10 חודשים;
- זבל יבש, כבול, קומפוסט - ללא הגבלה.
אדמת תפוחי האדמה מתדלדלת במהירות משום שהצמחים זקוקים כל הזמן לחומרים מזינים. כדי לגדל יבול תפוחי אדמה טוב, יש צורך להאכיל אותם באופן קבוע ולהבטיח שהם מקבלים תזונה מספקת ואיכותית. תזונה זו צריכה לכלול את כל המקרו-נוטריינטים והמיקרו-נוטריינטים הדרושים. דשנים אורגניים ומינרליים הם חיוניים; יתרונותיהם ברורים.

אמוניה לצמחים מקורים - יישום ומינון
זבל ארנבות הוא דשן מורכב הדורש יישום נכון.
מהי יונטופוניקה וכיצד היא משמשת בגידול שתילים?
כיצד להכין זבל ליישום בערוגות גינה: כללים חשובים