דרכים לכסות תותים לחורף

תותים הם אולי פירות היער הפופולריים ביותר בקרב גננים. הם משמחים אותנו בין הראשונים, כאשר זנים מסוימים מבשילים כבר בסוף מאי. יש להם טעם מעולה וארומה נפלאה. לכן, הם משמשים בתכשירים קולינריים רבים, ריבות וקפואות. יבול השנה הבאה תלוי במידה רבה בהצלחה בחורף. לכן, בסוף עונת הגינון, גננים ברחבי הארץ מתחילים לשקול כיצד להגן על התותים שלהם לחורף.

תכונות של חורף תותים

רוב זני פירות היער שורדים את החורף היטב, כל עוד יש שלג. אם יש שכבת שלג (לפחות 30 ס"מ), אז באקלים מתון יחסית, אין סכנה.

[sc name=»info-dashed» text=»הסכנות הגדולות ביותר לתותי שדה בגינה הן רוחות יבשות וקרות וחוסר כיסוי שלג. הם גם חוששים מהפשרה, המתחלפת בכפור קשה. כפור מתחת לשמונה מעלות צלזיוס נחשב קריטי עבור פירות היער.»]

מזג האוויר היה לא יציב בשנים האחרונות, ולעתים קרובות מזמן כל מיני הפתעות. לכן, כל גנן חייב להחליט בעצמו האם לכסות את תותי העץ שלו לחורף. יתר על כן, הרבה תלוי באזור ובמיקום הספציפי.

זנים עמידים לכפור משגשגים בסיביר, בהרי אורל ובצפון. בפורומים, למשל, סיבירים מתפארים בגידול תותים מבלי לכסות אותם ובעקביות נהנים מיבול טוב. עם זאת, חשוב לזכור שהחורפים באזור זה מושלגים.

יתר על כן, השלבים הננקטים לפני כיסוי הצמחים הם הכנה לקציר הקרוב. הרבה תלוי בזן התות. כדי להבטיח התבססות טובה ועמידות לאורך זמן, עדיף לבחור זנים המותאמים היטב לאזורכם.

בידוד ערוגות תותים לחורף לא רק יגן עליהן מפני הפתעות מזג אוויר, אלא גם יכין אותן למעבר חלק לאביב, ויניח את היסודות ליבול טוב יותר.

הכנה לבידוד

בסוף הקיץ, תותים מחדשים את עליהם בפעם השלישית העונה. בתקופה זו, הצמח צובר את החומרים המזינים הדרושים לפרי. נוצרים גבעולי פרחים. לכן, חשוב לעזור לצמח לצבור כוח לקראת החורף.

זני תות שדה רגילים מתחילים להתכונן לחורף מוקדם יותר, בעוד שזנים מתמידים מתחילים מאוחר יותר. באזור הממוזג, פעילויות ההכנה העיקריות מתרחשות בסוף אוגוסט וספטמבר.

חשוב! אין לכסות את התותים בתקופה זו, מכיוון שהם עלולים להירקב.

דילול וחידוש

שאלה נפוצה, במיוחד בקרב מגדלי תותים חדשים, היא האם יש צורך להסיר עלי תות לחורף. לא, זה לא הכרחי. העלווה תספק כיסוי נוסף מתחת לשלג במהלך החורף. עם זאת, יש צורך להסיר כל צמח רצים, עלים מצהיבים או עלים חולים.

חשוב לציין שתותים מחולקים לסוגים: תותים בעלי יום ארוך, תותים קצרים, תותים ניטרלי ותמידיים.

הכנת החורף לתותים בעלי יום ארוך מתחילה בסוף הקיץ, ולתותי שדה נייטרלי, בסוף ספטמבר. זה הזמן שבו העלים גדלים בפעם השלישית, ונוצרו ניצני פרי וניצני צמחייה (שמהם גדלים הרצים).

חידוש וחלוקה של שיח בן שלוש שנים

בדרך כלל, השיח גדל במרץ בשנה השלישית, ולאחר מכן התפוקה יורדת. לכן, שיחים כאלה מתחדשים ונשתלים מחדש בסתיו. לשם כך, השיח הישן נחפר. נבטים צדדיים רבים עם שורשים קטנים נוצרים סביב השיח הראשי.

צמח האם מחולק בקפידה, תוך ניסיון לשמר כמה שיותר נבטים צעירים. שורשי צמח האם גוזמים בעזרת מספריים. כך נוצרים שתילים לערוגות החדשות.

עישוב והתרופפות

לאחר הסרת הרצים והעלים הלא רצויים, נאספים ושורפים אותם. כל העשבים שוטים עוקרים. השיחים דוחפים את השיחים. יש לעשות זאת בזהירות רבה כדי למנוע נזק לשורשים. מספר ימים מראש, ניתן להשקות את הערוגה היטב.

עיבוד ודישון

במקביל לקיבוע, יש למרוח דשן זרחן-אשלגן (20 גרם למ"ר). לשם כך, קיבוע מתבצע פעמיים. לאחר היישום הראשון, יש לפזר את הדשן, ולאחר היישום השני, לערבב אותו באדמה. גרגירי הדשן יתמוססו בהדרגה, ויספקו דחיפה טובה לאביב. במקביל, הם יספקו הזנה נוספת ויתמכו בצמח במהלך החורף.

ישנם גננים המשתמשים באפר כדשן. יש להמיס שתי כוסות אפר בדלי מים ולהניח לו לחלוט במשך כמה שעות. להוסיף 0.5 ליטר לכל שיח. דשנים המכילים חנקן אינם מומלצים כלל או בכמויות מוגבלות מאוד, מכיוון שהם יכולים לעודד התפתחות וצמיחה, ואנחנו צריכים שעונת הגידול תסתיים.

סרטון שלב אחר שלב:

בידוד תותים לחורף

לאחר שהערוגות מוכנות לחורף, אל תמהרו לכסות אותן. יש לעשות זאת לאחר שהכפור הראשון חלף והאדמה קפאה לעומק של כמה סנטימטרים. כיסוי מוקדם מדי עלול לפגוע בצמח. לדוגמה, זנים מתמשכים נושאים פרי כמעט עד הכפור הראשון.

באזור האמצעי

על פי גננים ומדענים, תותים שורדים את החורף היטב באקלים ממוזג, בתנאי שיש כיסוי שלג יציב. לכן, בקווי רוחב אלה, כיסוי קל מספיק. לאחר שהאדמה קפאה מעט, הערוגות מכוסות בחומרים טבעיים. גפנים גזומות, קני פטל וענפי אשוח מתאימים למטרה זו. ניתן להניח גבעולי תירס חתוכים בין השורות כדי לספק שמירה נוספת על השלג.

שיטה נוספת היא חיפוי עמוק. משתמשים בעלים יבשים, נסורת, כבול וקומפוסט רקוב. ​​ניצני פרי וצמחייה נוצרים על צווארון שורש קטן. זהו האזור שיש לשמור עליו מבודד ככל האפשר. בשנה השנייה או השלישית, שורשי הצמח עולים מעט וצצים אל פני השטח; גם אותם יש לכסות. עלווה של עצי פרי אינה מומלצת, מכיוון שהיא עלולה להכניס מחלות לתותים. ניתן להשתמש בעלי אגוזי מלך וערמון, כמו גם מחטי אורן.

נְסוֹרֶת

ניתן גם לכסות תותים לחורף בנסורת - זוהי שיטה פופולרית בקרב גננים. עדיף להשתמש בשילוב של נסורת ועלי פסולת, תוך הוספת מעט חומוס וכבול. זה יכסה את הגבעולים, יבטיח ניקוז וישמור על לחות. באביב, הדשן יתמוסס ויזין את הצמח, בעוד שהנסורת תמנע צמיחת עשבים שוטים.

עבור קווי הרוחב הצפוניים, שיטות אחרות מתאימות.

באזור לנינגרד

מאפיין מיוחד של גידול תותים באזור לנינגרד הוא שמי התהום קרובים לפני השטח באזורים רבים, מצב שמחמיר באביב. לכן, עדיף ליצור ערוגות מוגבהות לתותים. יתר על כן, הם שומרים על דשן טוב יותר וקלים יותר לבידוד.

המחצית הראשונה של החורף מאופיינת בתנודות טמפרטורה תכופות, לסירוגין בין קפיאה להפשרה. לכן, כיסוי השלג יכול להיות לא יציב. שיטת הבידוד הטובה ביותר עבור קווי רוחב אלה היא חומרי כיסוי לא ארוגים על מסגרת.

אבל רבים משתמשים בשילוב של חיפוי וכיסוי בענפי אשוח. הם מורחים חיפוי עם אותה תערובת שתוארה לעיל. כאשר האדמה קופאת מעט, הם מכסים את הערוגה בענפי אשוח.

במקום נסורת, כבול וחומוס, אפשר להשתמש במחטי אורן, ואז לכסות אותן בענפי אשוח.

בטרנסבייקליה

אזור זה מאופיין בחורפים ארוכים עם רוחות קרות וכמות מועטה של ​​שלג. הטמפרטורות נעות בין -15 ל- -37 מעלות צלזיוס. תנאים אלה אינם נוחים לחורף תותים.

לכן, הבידוד הטוב ביותר הוא כיסוי יבש באוויר באמצעות טקסטיל אגרו. עם זאת, ליתר ביטחון, גננים רבים חופרים את התותים, מאחסנים אותם במרתף ושותלים אותם באביב.

בסיביר

שלא כמו טרנסבייקל, החורפים בשאר סיביר מושלגים, עם טמפרטורות שיורדות ל-45- מעלות צלזיוס. לכן, אפילו תחת שכבת שלג עמוקה, תותים בסיביר עלולים לקפוא למוות. גם אם השיחים יתאוששו באביב, היבול יהיה דל יותר, עם פירות יער קטנים יותר.

חיפוי במחטי אורן וכיסוי בענפי אשוח הוא נוהג נפוץ באזור זה. עם זאת, מאז הופעתם של חומרי בידוד לא ארוגים, גננים רבים משתמשים במקלטים יבשים באוויר עם מסגרות. מכיוון שכיסוי שלג יכול להגיע לעומק של עד 2 מטרים, המסגרת עשויה מחזקת יותר, למשל, מלוחות עץ.

חומר כיסוי

לדברי מומחים וגננים, השיטה האמינה ביותר לכיסוי תותים לחורף היא בידוד יבש באוויר באמצעות חומרים לא ארוגים. שלא כמו סרט, לחומרים לא ארוגים יש מיקרו-נקבוביות, המאפשרות לאוויר לעבור דרכן.

זה מאפשר לצמח לנשום, מה שמפחית את הסיכון לריקבון. מצד שני, הוא שומר היטב על חום. בהתאם לתנאי מזג האוויר, ניתן להשתמש באגרופייבר בצפיפויות שונות, המכסה את צמח התות בכמה שכבות. לאחר סוג זה של חורף, יבולי התותים עולים, מכיוון שהם חווים פחות לחץ, וחורפים בתנאים נוחים.

רצף כיסוי:

• לבצע עבודות הכנה כמתואר לעיל;
• חיפוי ערוגת הגינה;
• מותקנת מסגרת למתיחת חומר לא ארוג: קשתות, מגנים, רשת מתכת לבנייה וכו'.
• כאשר האדמה קופאת לעומק של כמה סנטימטרים, כלומר, הכפור הקל הראשון חלף, מכסים באגרופייבר.

בהתאם לתנאי האקלים, סוג המסגרת האופטימלי וצפיפות החומר הלא ארוג נבחרים באופן ניסיוני, רצוי לא פחות מ-50 גרם למ"ר.

ישנן דרכים רבות לכסות תותים לחורף, וכל אחד בוחר את זו המתאימה ביותר לאזורו.