מדענים פיתחו זנים רבים של דומדמניות, אך רוב הגננים עדיין אוהבים את המלכיט, זן ותיק הידוע בפירותיו הטעימים. הוא נוצר במקור על ידי הכלאת המחלה השחורה עם הפיניק, וכתוצאה מכך נוצר זן בעל פירות ירוקים שנקרא מלכיט. הוא כבר בן 60 שנה. ההכלאה פותחה במכון המחקר הכל-רוסי ע"ש א. מיצ'ורין, והרעיון הגה ק. סרגיבה.
תיאור הזן
מה כל כך מעניין במלכיט? אילו יתרונות הוא מציע?
• שיחים בגובה בינוני, 1.3 מ' גובה, גדלים יותר ברוחב, מתפשטים עם קוצים בינוניים;
• פירות היער עגולים, במשקל 5-6 גרם ובעלי צבע ירוק בהיר, ומכאן קיבלו את שמם. הם נטולי מוך, בעלי ציפוי שעווה קל, ומכילים בתוכם זרעים רבים. הקליפה בחלק העליון דקה, עם ורידים גלויים;
• הפירות חמוצים עם ארומה עשירה של פירות יער;
• כל פרי מכיל 8.6% סוכר, 23-40 מ"ג של חומצה אסקורבית טבעית (מקור טוב לוויטמינים למי שחסר לה בגוף);
• הזן שייך לסוג הבשלה אמצעית-מוקדמת עם תקופת פרי ארוכה, המבטיחה יבול טוב. טיפול בדומדמניות באביב זה לא יהיה קשה ליישם;
• דומדמניות מחליט, תיאור הזן, תמונה, ביקורות מציינות לעתים קרובות את התשואה הממוצעת, כ-4 ק"ג של פירות יער משיח רגיל אחד;
• עם זאת, הוא אינו חושש מקור החורף ואינו נבהל משינויים פתאומיים בתנאי מזג האוויר;
• סובל היטב את תנאי הדרך, שימוש אוניברסלי.
זה מה שהופך את המלכיט לזן פופולרי - ניתן לגדל אותו בכל מקום בארץ, להעביר אותו בבטחה, ואם שיח מייצר 4 ק"ג פרי בשנה, שניים או שלושה שיחים כבר מספקים אספקה טובה של פירות יער.
תכונות של טיפוח וטיפול
לאחר שהחלטת לגדל דומדמניות, עליך לגשת לעניין ביסודיות.
• התהליך מתחיל בהכנת האדמה. כל שיח דורש גומה בעומק של 30-40 ס"מ, וכל שיח זקוק למרחב משלו של כמטר עד מטר וחצי כדי שלא יפריעו זה לזה.
• כדי להימנע מדאגה לגבי חומרי הזנה, הוסיפו דשן לבור. חומר אורגני רקוב (לכל גנן יש אספקה) או אפר עץ יספיקו. במידת הצורך, ניתן להוסיף לתערובת סופרפוספט, 50 גרם לכל צמח.
• השתיל אינו מונח באופן שווה, אלא בזווית, לאחר מכן המקום ממלאים באדמה ודוחסים.
• השקו את השיחים הנטועים היטב ואל תשכחו זאת. דומדמניות אוהבות לחות.
• המשיכו לעקוב אחר צמיחת השיחים, שחררו את האדמה מדי פעם, אך עשו זאת בזהירות - שורשי דומדמניות צומחים קרוב לפני השטח וניזוקים בקלות. דומדמניות מלאכיט, תיאור הזן, תמונות וביקורות - היא תגמול על כל הטיפול שלכם עם יבול עשיר ואריכות ימים.
אנשים מגדלים אותו לעתים קרובות לא רק לעצמם אלא גם למכירה. פירות היער נמכרים היטב בשוק, מכיוון שהם גדולים, טעימים ובריאים.
גננים מנוסים יודעים שאם פירות בשלים נותרים תלויים על השיח לזמן מה, הם יתכהו ויצברו מתיקות. המלכיט סובל כל נסיעה היטב, למרות קליפתו הדקה.
מה אנשים חושבים?
כאשר גננים מתחילים מחליטים מה לגדל בגינות או בחלקות שלהם, פונים כיום לשכנים או לאינטרנט. בכל חלקה יש לא רק ירקות לשתילה, אלא גם שיחים עם פירות יער ופירות שונים. אל תחשבו שתפוחים, שזיפים או דומדמניות יכולים פשוט לגדול, כמו עצי אלון או אורן, ללא תשומת לב של גנן. לא, כל צמחי הגינה דורשים טיפול ותשומת לב. לכן, מתחילים זקוקים לעצה מגננים מנוסים.
אנו ממליצים:מחלות דומדמניות ודומדמניות וטיפול בהן
יתר על כן, הטכנולוגיה משתנה וממציאה דברים חדשים מדי שנה, והאקלים ברוב האזורים קשה למדי. כל הגננים חייבים לקחת זאת בחשבון. אחרי הכל, שיחים רב שנתיים נאלצים לגדול ברציפות באותו אזור; הם שורדים את החורף ומקבלים בברכה את האביב יחד עם העצים. כיצד על אדם לעזור לדומדמניות? ובאילו דשנים ניתן לפנק אותם? מאיזה מחלות עליהם להיזהר, והאם עליהם לגזום? ישנן שאלות רבות.
תיאור זן דומדמניות המלכיט, תמונותיו וסקירותיו מסכימים כולם על דבר אחד: הוא מניב יבול עשיר. יש אנשים שלא מטפלים כלל בשיחים, אבל גם אז, הדומדמניות מייצרות פירות יער, אמנם מעטים, אבל היבול הממוצע טוב. זן זה טוב לצריכה ביתית, נמכר היטב, וניתן להשתמש בו לשימור ריבה, משקאות פירות ופסטילה. הוא מוצא את מקומו גם בבישול: דומדמניות נאפות בפשטידות, עוגות, מכינות לחמניות ומוסיפות למנות חמות.
ואני
«טיפול בדומדמניות הוא קל; אפילו מתחיל יכול להתמודד עם זה! היו לנו כמה שיחים, למרות שאני לא יודע איזה זן הם היו. הם נשארו מהבעלים הקודמים. אבל הפירות היו גדולים, וקטפנו אותם כל שנה. הם היו טעימים.»
יאנה
«אני זוכר את זה מילדות; היינו אוכלים חופנים אצל סבתי. או שהיינו הולכים לקטוף אותם כשהתכוננו לחורף. אני זוכר את השיחים הקוצניים ואת שלל פירות היער. היינו קוטפים חלק, אוכלים חצי; זה היה כיף.»
אולגה
«לא ידעתי שיש זנים חסרי קוצים. כפי שאני זוכר, ידיי תמיד היו מעוטרות בעשרות שריטות אחרי קטיף הפירות. בהחלט היו הרבה כאלה על כל שיח, אבל זה היה מאבק.»
נטשה
«יש לנו כאן חמישה שיחי מלאכיט מתפשטים שגדלים. קל מאוד לטפל בהם, במיוחד שאנחנו קוצרים דליים מהם כל שנה. יש כל כך הרבה פירות יער שאנחנו נותנים אותם לשכנים כשאנחנו חוזרים הביתה מהדאצ'ה שלנו, ואנחנו מכינים כל מיני ריבות. הרבה אנשים באים לחגים, כולם משבחים אותם ומבקשים מאיתנו להביא להם קצת.»
אנו ממליצים:דרכים מוצלחות להילחם בצרצרי חפרפרת בגינה
דומדמניות מלאכיט, תיאור הזן, התמונות והביקורות חיוביות באמת. שיחים אלה עם פירות יער טעימים הם עוזרים אמיתיים לגננים. הם משמחים עם יבול שופע ודורשים מעט טיפול. זוהי אופציה מצוינת לתושבי קיץ, שלא יכולים לבלות את כל השנה בדאצ'ה שלהם; הם מבקרים רק מדי פעם. הם מחפשים את הזנים האלה לגידול. תחבורה היא גם יתרון עבורם - לפעמים הובלת היבול לעיר אורכת מספר שעות, בקופסה או בדלי. דומדמניות באמת נודדות היטב: פירות היער שומרים על צורתם, והקליפות לא נקרעות, אפילו בדרכים משובשות.

גיזום נכון של דומדמניות בסתיו לגננים מתחילים
מה לעשות אם כל עלי הדומדמניות נאכלו? תרופות פשוטות יכולות לעזור.
מה המשמעות של הגבול האדום על עלי דומדמניות ומה עליכם לעשות?
סוף הקיץ הגיע, זמן להאכיל את הדומדמניות לאחר הקטיף.