סלט סלק עם שזיפים מיובשים, אגוזי מלך וגבינה הוא סלט טעים, מלא חיים ופשוט. מושלם לאוהבי סלק. מלבד סלק, הוא כולל גם אגוזי מלך קלופים, גבינה ושזיפים מיובשים. שילוב זה מעניק למנה המוגמרת לא רק טעם חריף, אלא גם ערך תזונתי ותחושת שובע.
סלט זה דורש רק מרכיבים פשוטים ומעט מאוד זמן. המנה תהיה בריאה יותר אם תלבשו אותה עם שמנת חמוצה או יוגורט טבעי. סלט סלק זה מושלם לארוחת ערב משפחתית נינוחה, אבל הוא גם גולת כותרת אמיתית על שולחן החג, שכן הוא תוסס וטעים.
רכיבים:
- סלק – 1 חתיכה;
- אגוזי מלך – 100 גרם;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- שזיפים מיובשים – 100 גרם;
- שום - שן אחת;
- מיונז – 2 כפות. ליטר;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
איך להכין סלט סלק עם שזיפים מיובשים, גבינה ואגוזים
בואו נכין את כל המצרכים הדרושים. תחילה נרתיח את הסלק ותנו לו להתקרר לחלוטין. נקלוף וגרר אותו על פומפיה בינונית.
קולפים את אגוזי המלך, קוצצים אותם בסכין ומוסיפים לסלק.
קחו גבינה קשה, חתכו אותה לקוביות קטנות והוסיפו לסלק עם אגוזים.
שוטפים היטב את השזיפים, קוצצים ומוסיפים לשאר המרכיבים.
מוסיפים מיונז, שום וקצת מלח.
ערבבו היטב את כל המרכיבים.
סלט הסלק עם שזיפים מיובשים, אגוזי מלך וגבינה מוכן. מקררים את הסלט למשך 30-40 דקות. מקשטים בשזיפים מיובשים או אגוזי מלך, אם רוצים, ומגישים.
בתיאבון!
כיצד לבחור מתגים, שקעים ומתלים לרצפה: טיפים מעשיים לביתכם