הקפידו להאכיל את העגבניות והמלפפונים שלכם בלחם ולראות מה קורה.

דשן לחם הוא דרך חסכונית ויעילה להגדלת תנובת גידולי הגינה. יתר על כן, החלוטים עשויים מפירורי לחם, כך שלא תצטרכו לדאוג היכן לשים שאריות לחם.

דשן לחם: סודות נחשפים

לחם רגיל מכיל אלמנטים רבים בעלי השפעה מיטיבה על גדילת והתפתחות הצמחים, כמו גם על איכות הפרי. שמרים, חבר בקבוצת הפטריות החד-תאיות Saccharomyces, נחשבים למועילים ביותר.

לאפיית לחם משתמשים בשמרים נוזליים, יבשים או דחוסים. כאשר הלחם מושרה במים, מתחילה תסיסה, והמיקרופלורה מתפתחת באופן פעיל, ומפרקת חומר אורגני. באמצעות פעילות חיידקית, נוצרים אלמנטים מועילים המקדמים צמיחת שורשים ומחזקים את חסינות הצמח.

שמרים המשמשים לאפיית לחם מכילים:

• מיקרו-אלמנטים פעילים ביולוגית;
• חומצות: פולית, פארא-אמינובנזואית;
• ויטמיני B;
• ויטמינים D, H (ביוטין);
• זרחן, אשלגן, מגנזיום, אבץ.

ייצור החנקן והאשלגן על ידי חיידקים משפר את צמיחת החלקים הצמחיים של גידולי הגינה, בעוד שחומצות האמינו והחלבון הכלולים בלחם משפרים את איכותם וטעמם של הירקות. דישון בפירורי לחם מסייע בהגדלת יבולי הצמחים, וזאת מושגת ללא שימוש בכימיקלים.

לאילו צמחים מתאים דשן לחם?

דשן לחם אינו דשן אוניברסלי לכל גידולי הגינה, שכן הוא מועיל לחלק מהצמחים, אך עלול להזיק לאחרים.

השפעה טובה מושגת על ידי שימוש בתערובת לחם לירקות כגון:

• עגבניות;
• מלפפונים;
• מלונים;
• חצילים;
• פִּלְפֵּל;
• תותים, תותים בר.

לדשן על בסיס פירורי לחם יש השפעה מיטיבה על גידול גידולי פרחים, אך הוא אינו משמש לשום, בצל או תפוחי אדמה.

המלצות לשימוש בדשן

חליטות של קרקרים (שיפון, חיטה) משמשות לאורך כל עונת הגידול. כמה טיפים מועילים יעזרו להפוך את הדשן ליעיל יותר:

1. במהלך התסיסה, חיידקים משחררים חנקן ואשלגן, אך סידן נספג באופן פעיל מהאדמה. כדי למנוע מחסור במרכיב מועיל זה, מוסיפים חליטות אפר עץ לגרעין במקביל לדישון.
2. הימנעו ממנת יתר של התכשירים. אחרת, בהחלט ייתכן שתחוו דיכוי צמחים במקום עלייה במסה ירוקה ובצמיחת שורשים.
3. עדיף להשתמש בלחם שיפון להכנת חליטות, אם כי גם לחם חיטה יעבוד. חתיכות לחמניות, כיכרות ולחם שחור קלויים לפני הכנת החלוטים.
4. חתיכות לחם וקרקרים עם עובש על פני השטח מתאימים לדישון. עובש אינו מזיק לירקות או לפרחים, ולכן לחם כזה מתאים באופן מושלם לחליטות.
5. אסור להשתמש בתערובת תרחיף, גללי פרה מדוללים או צואת ציפורים בו זמנית עם דשן תבואה.
6. כאשר לחם תסיסה, מופיע ריח מסוים, לכן יש להשאיר את המיכלים במקום מרוחק.
7. בעת שימוש בחליטות לחם על קרקעות חומציות, מומלץ להוסיף גיר או קמח דולומיט לדשן. זה ינטרל את החומציות וישמור על איזון הקרקע הרצוי.
8. לאחר שהצ'יפס הושרו, רק הנוזל משמש כדשן. העיסה המתקבלת "נשלחת" לערימת הקומפוסט ולא נזרקת לעולם.
9. לא מומלץ להשקות צמחים מוחלשים באמצעות עירוי.
10. יש לפזר דשנים רק על אדמה חמה, בשעות אחר הצהריים המאוחרות. יש להימנע מהשקיית עגבניות או מלפפונים במזג אוויר חם, שכן הדבר עלול לשרוף את השורשים.
11. עבור גידולים הגדלים בצל ובצל חלקי, חליטות לחם אינן משמשות עקב ספיגתן הלקויה.

מתכונים עממיים

כל מתכוני דשן הלחם מבוססים על אותה טכניקה: השריית פירורי לחם במים למשך זמן מסוים. עם זאת, ישנן וריאציות רבות, והכל תלוי במרכיבים שנוספו.

מתכון בסיסי

הטכנולוגיה להכנת דשן סטנדרטי היא פשוטה:

• חתיכות יבשות מוכנות של פירורי לחם או קרום מוזגות לתוך מיכל (מיכל, דלי) עד 2/3 קיבולת;
• יוצקים מים חמים על התכולה כך שהקרקרים יהיו מוסתרים;
• לסגור הכל עם מכסה וללחוץ עם משקולת;
• הדלי מוסר לפינה רחוקה וחמימה למשך 10-14 ימים.

לאחר חלוף הזמן המוקצב, סננו את התערובת, זרקו את פירורי הלחם התפוחים לקומפוסט ודללו את הנוזל במים נקיים. מינון חליטת הלחם משתנה עבור כל גידול ירק או פרח, וחשוב גם להקפיד על לוח הזמנים של הדישון.

מתכון לחליטת לחם עם סרפדים

הוספת סרפד או עשבים שוטים אחרים (קומפרי, שן הארי) לדשן מגדילה את הערך התזונתי של המזון.

מַתכּוֹן:

• שליש מהסרפדים הקצוצים מונחים במיכל או בחבית;
• הוסיפו 1/3 קרקרים של שיפון או חיטה;
• למלא הכל במים חמים;
• כסו את התכולה במכסה בקוטר קטן יותר מחלקו העליון של החבית;
• לחץ למטה בעזרת משקולת כדי שהקרקרים והדשא לא יצופו;
• להתעקש במשך 8-10 ימים.

ההרכב המתקבל מדולל במים בעת החלתו.

מתכון עם אפר

אפשרות פופולרית נוספת להכנת רוטב ללחם:

• 1 ק"ג קרקרים נשפכים לחבית של 100 ליטר;
• הוסף כמה ליטר של אפר מנופה;
• מלאו את כל התכולה במים חמים;
• לכסות במכסה וללחוץ;
• לאטום את הקנה בצורה הרמטית עם פוליאתילן;
• להניח במקום חמים למשך שבוע.

לאחר שהתערובת הספיקה להשריה, סננו אותה בזהירות ודללו אותה במים ביחס של 1:5. החליטה מוכנה לשימוש!

מתכון עם ריבה

כדי להכין את הרוטב הזה, בנוסף לפירורי לחם ומים, תצטרכו ריבה ושמרים:

• הוסיפו 0.5 קרקרים למיכל של 10 ליטר;
• להוסיף 400-500 מ"ל ריבה (כל סוג);
• מוסיפים שם שמרים (150-200 גרם);
• למלא הכל עד למעלה במים.

כסו את המיכל במכסה והניחו לתוכן לחלוט במשך 8-10 ימים. דללו את התערובת במים: 1-2 כוסות חליטה לכל דלי מים. השתמשו בה להאכלת שורשים ועלוות.

עירוי של יוד ולחם

מתכון פשוט נוסף להאכלת צמחים במהלך תקופת גידול השתילים:

• בקבוק יוד (30 מ"ל);
• לחם שחור (כיכר אחת מספיקה);
• מים חמים.

מניחים את הקרקרים בדלי, מוסיפים מים (9 ליטר), מוסיפים יוד, מערבבים בעדינות ואוטמים היטב. נותנים לחליטה לעמוד במשך שבוע, לאחר מכן מוזגים אותה לבקבוקי פלסטיק ומכסים אותה היטב. בעת השימוש, מדללים במים: משתמשים בדלי מים לכל ליטר חליטה עם יוד ולחם.

במזג אוויר חם, הדשן מוכן מהר יותר; במזג אוויר קריר יותר, זה ייקח יותר זמן. דשנים העשויים מפצפוצי חיטה גם לוקחים יותר זמן לתסיסה, בעוד שלחם שיפון תוסס במהירות.

כיצד למרוח דשן לחם שחור

כדי להבטיח שהמאמצים שלכם בהכנת דשן לחם לא יהיו לשווא ושהקומפוזיציות יעילות, יש לקחת בחשבון את המאפיינים של כל גידול גינה וליישם דשן בצורה נכונה.

האכלת מלפפונים עם לחם

במהלך הפריחה ויצירת שחלות הבכורה, מלפפונים דורשים הזנה אינטנסיבית. דשן לחם הוא אידיאלי, מכיוון שהוא אינו מכיל כימיקלים הנוטים להצטבר במלפפונים, ועדיין בעל השפעה מיטיבה על הצמחים.

כל המתכונים עם לחם מתאימים להאכלת מלפפונים בשורשים:

• עם אפר;
• עם סרפדים;
• עם ריבה.

לפני השימוש, יש לדלל את החליטה במים, תוך שימוש בליטר אחד של דשן לכל דלי מים. ראשית, יש להשקות קלות את המלפפונים במים רגילים, לאחר מכן להוסיף 500 מ"ל של דשן לכל שיח, ולאחר מכן להשקות את הצמחים שוב.

המרווחים בין דישון דגנים הם 8-10 ימים. ההאכלה מתחילה עם הופעת הניצנים הראשונים ונמשכת עד לסיום הפרי.

תוֹצָאָה:

• חיזוק צמחים;
• הגברת הסיבולת לתנאים קשים;
• האצת צמיחה;
• עלייה במספר השחלות;
• הגברת החסינות למחלות.

האכלת עגבניות עם לחם

עבור עגבניות, 2-3 הזנות עם לחם מספיקות למדי, ומומלץ לבצע אותן מרגע הפריחה ועד תחילת הפרי.

השתמשו בתערובות המכילות פירורי לחם ואפר, סרפד (להזנת שורשים) ויוד לריסוס. השקו את העגבניות פעם ב-7-10 ימים, רצוי בערב. בתקופה זו האדמה חמה, דבר שחשוב לפעילות חיידקים תקינה, ויש פחות אידוי לחות מהאדמה.

העירוי מדולל ביחס הבא: ליטר אחד של עירוי לחם נלקח לכל 10 ליטר מים.

תוֹצָאָה:

• מתפתחת עמידות לזיהומים;
• החלקים העליונים נשארים ירוקים במשך זמן רב ואינם הופכים לצהובים;
• מספר השחלות גדל;
• משפר את טעם העגבניות.

מומלץ להשתמש בחליטות בשילוב עם דשנים אחרים, תוך התחשבות בכך שההשפעה מושגת רק עם יישום נכון של דשנים.

האכלת גידולי פרחים בלחם

גננים משתמשים בהצלחה בדשן לחם כדשן לגידולי פרחים. "ארוחות" מזינות אלו מגרות פריחה שופעת וממושכת ומגבירות את חסינות הצמח למחלות.

האכלת אדמוניות, חרציות וורדים - כלומר, צמחי נוי בעלי צמיחה וגטטיבית מפותחת היטב - בלחם מניבה תוצאות טובות. לאחר ההדישון, העלווה הופכת לירוקה, ומספר הניצנים וגודלם גדלים.

פרחים מוזנים פעמיים בעונה:

• בפעם הראשונה באביב, כאשר הצמח החל לגדול;
• בפעם השנייה - ברגע הנביטה ותחילת הפריחה.

משתמשים בחליטה על ידי דילול תחילה במים: 10 ליטר מים לכל ליטר דשן.

דשן לחם לשתילים

באקלים ממוזג, גידולים כמו עגבניות, מלפפונים, חצילים ופלפלים מתוקים מגודלים משתילים. שתילים בריאים וחזקים מבטיחים יבול שופע, ואותו דשן מבוסס דגנים מסייע להשיג זאת.

להשקיית שתילים, אין צורך בחביות דשן, כך שהמתכון יהיה שונה:

• כיכר לחם שחור נמעכת (או כמות משוערת של קרקרים), מוזגת לסיר גדול או מיכל;
• למלא במים חמים (5 ליטר);
• מכסים במכסה ומניחים במקום חמים;
• העיסה נסחטת החוצה ומוסרת;
• את שארית העירוי מסוננת;
• כדי להאכיל שתילים, יש לדלל במים נקיים: ליטר אחד של עירוי לכל 8 ליטר מים.

צמחים בקופסאות או במיכלים מושקים פעמיים, במרווח של 10 ימים. עגבניות מופרות רק לאחר השתילה למיכלים בודדים.

חליטת לחם נגד עשבים שוטים

שימוש נוסף לחליטת פירורי הלחם הוא נגד עשבים שוטים. מכינים אותה בסתיו, לאחר הקטיף, וניתן להשתמש בה מיד לאחר התסיסה בערוגות הגינה.

מתכון קלאסי להשריית קרקרים במים חמים למשך 10-14 ימים יעבוד. לאחר שהקרקרים הושרו, שופכים את התערובת על האדמה באזור בו מתוכננים לשתול מלפפונים, עגבניות ומלונים בעונה הבאה.

לאחר מכן מכסים את הערוגות בניילון עבה, מחוזק באבנים וקרשים. לאחר ההשקיה, עשבים שוטים מתחילים לצמוח במרץ מתחת לניילון, וברגע שהכפור הראשון יורד, הצמחים קופאים. באביב, מספרם יקטן באופן ניכר.

דשן זול ויעיל העשוי מלחם זמין לכל הגננים. דישון נכון יאפשר לכם לקבל יבול טוב של עגבניות, מלפפונים ופלפלים, ללא שימוש בכימיקלים בגינה.

ביקורות

יקטרינה, פסקוב

לפני כחמש שנים, קראתי במגזין גינון על האכלת המלפפונים שלי בלחם. מיד ניסיתי את זה על המלפפונים שלי והופתעתי לטובה מהתוצאות. והכי חשוב, אפילו במזג אוויר גרוע, השחלות יבשו היטב, והרבה יותר מוקדם.

הם משקים את הצמחים כל הקיץ, בערך פעם ב-10 ימים. אני קורא לדשן הזה "קוואס"; אני חושב שהמלפפונים שלי ממש אוהבים אותו. לא השקיתי את העגבניות, אז אני לא יודע את התוצאות.

יבגני, קינשמה

השתמשתי בפירורי הלחם כדי להאכיל עגבניות, מלפפונים ואדמוניות. עבור המלפפונים, ערבבתי כמה עשבים שוטים (שן הארי וסרפד) בדלי עם פירורי הלחם, תוך התאמת הפרופורציות לפי העין. שפכתי מים חמים על התערובת, נתתי לה לשבת, אחר כך דיללתי אותה והשקיתי אותה. אני עושה זאת פעמיים בקיץ, ואף צמח לא חולה; הם גדלים מצוין.

השקיתי פרחים שונים, אבל התוצאה ניכרת בעיקר על שיח האדמונית: הפרחים גדולים, הצבעים בהירים, והם פורחים זמן רב.