מוחיטו מרענן בצנצנת 3 ליטר לחורף

יש לשטוף היטב את הצנצנת בת שלושה ליטר, לשטוף במים רותחים ולבשל את המכסה. יש לעקר את הצנצנת באדים או לייבש אותה בתנור.

לאחר מכן, יוצקים סוכר מגורען לצנצנת. ניתן להגדיל או להקטין את כמות הסוכר לפי טעמכם. אם הדומדמניות מעט לא בשלות וחמצמצות, מוסיפים עוד 2-3 כפות.

שטפו היטב את גבעולי הנענע וייבשו אותם במגבת נייר. בחרו את הזן הארומטי ביותר, שכן זה יקבע את איכות המשקה. ישנם מעל 40 סוגים של נענע, וכמעט כולם ארומטיים מאוד, רובם מכילים הרבה מנטול. שימו את גבעולי הנענע היבשים בצנצנת.

לאחר מכן, הוסיפו 2-3 פרוסות לימון או ליים. מתכון הקוקטייל המקורי דורש ליים.

מיינו את הדומדמניות, תוך השארת הגבעולים והקצוות שלמים. שטפו היטב את פירות היער, יבשו אותם, שימו אותם בצנצנת והוסיפו מים רותחים (מעיינות או מסוננים).

כסו את הצנצנת במשהו חם והניחו לה לעמוד במשך 15 דקות. לאחר מכן, סגרו מכסה עם חורי ניקוז וסננו את המים לסיר.

הביאו את המשקה לרתיחה על אש גבוהה, שפכו אותו מיד לצנצנת וסגרו במכסה. הפכו את הצנצנת וכסו אותה שוב במים חמים. הניחו לה להתקרר לחלוטין במשך 8-10 שעות - זהו תהליך הפסטור הטבעי. במהלך תקופה זו, צבעו הירוק הבוהק של המשקה כנראה ידהה, ​​אך רמז לירוק אזמרגד, וחשוב מכל, הטעם הרענן הייחודי יישאר.

יש להניח את הצנצנת במקום קריר וחשוך. יש לאחסן בטמפרטורה שבין 4 ל-18 מעלות צלזיוס.