היסודות לעונת קציר דבש מוצלחת מתחילים לא באביב, כאשר הדבורים מגיחות, אלא כבר באוגוסט של השנה הנוכחית. אבל את המאמץ הגדול ביותר יהיה צורך להשקיע בסתיו. זה הזמן שבו מתבצעת בדיקת הסתיו, הכוללת הערכת גיל המלכה, איכות וכמות עתודות החורף (דבש ולחם דבורים), התאמת החוליות, בריאותם של דיירי כל כוורת ומספר הדבורים הפועלות. כדאיות המכוורת בשנה הבאה תלויה בגורמים אלה.
סוגי חורף
מיקום הכוורות במהלך העונה הקרה תלוי בתנאי האקלים ובגודל המכוורת:
- בחוץ. הדרישה העיקרית היא כיסוי שלג צפוף. הוא מספק הגנה נוספת מפני כפור. גם אז, הכוורת מבודדת בבד יוטה או ספוג, מורכבת על תומכים, וחופרת מסביב כדי למנוע מגע שלג עם הקירות. חורים נקדחים מתחת למכסה כדי להבטיח אוורור. יש למקם אותם כך שגשם או שלג נמס מהפשרה לא ייכנסו.
- באסם. בזמן קור עז, עדיף להעביר את המכוורת לחדר מבודד. הרצפה מכוסה בקנים, חציר, קש או ענפי אשוח. פתחי אוורור נוצרים בקירות. כאשר טמפרטורת האוויר עולה, פתחים אלה נפתחים מעט. בטמפרטורות מעל 6 מעלות צלזיוס, הדבורים מתעוררות.
- בבית טחב (אזור מבודד המגן על המכוורת מפני רוח וטמפרטורות נמוכות. ניתן לבנות אותו מעל פני הקרקע או בבור שנחפר במיוחד). קירות המבנה עשויים עץ, לבנים או הריסות.
- על מיטות שיזוף. הנחיל מועבר לכוורות צרות גוף, כאשר חלק מהמסגרות מוסרות כדי להבטיח אוורור יציב ואת המיקרו-אקלים הדרוש.
- כוורות מרובות-גוף. כוורות אלו משמשות יצרני דבש גדולים. משימתו של הדבוראי היא להבטיח אספקת מזון מספקת במהלך החורף, מכיוון שמבנים אלו משתמשים במסגרות קטנות. במהלך החורף, הדבורים שוכנות בשכבות העליונות, שם חם יותר. הרכבת כוורות אלו מורכבת יותר.
באזורים הדרומיים, עדיפות ניתנת לחורף בחוץ, עם בתים מבודדים. באקלים יבשתי, הם מבלים את החורף בתוך הבית, בסככות או בבתי טחב.
הכנת דבורים
כבר באוגוסט, בודקים מושבות דבורים, מזהים פרטים נגועים, ובמידת הצורך ניתן טיפול. נחילים קטנים מאחדים, ומלכה צעירה מובטחת לחורף.
יש לספק לכל כוורת מזון משלים. האספקה הממוצעת מורכבת מלחם דבורים ודבש, במשקל כולל של 25 ק"ג. אם האספקה הטבעית אינה מספיקה, מותר להוסיף סירופ סוכריש ליצור תנאים שיגרמו למלכה להפסיק להטיל ביצים עד סוף אוגוסט. מושבות חלשות מתמזגות עם מושבות חזקות.
ייתכן שתתעניין ב:בידוד בתים
מנקודה זו ואילך, ניתן להתחיל בעבודות בידוד הכוורות ואתרי החורף העתידיים. מותקנים מחסומים בפתחי הכוורות כדי למנוע כניסת מכרסמים לכוורות. אם הכוורות עומדות להישאר בחוץ, יש לקבץ אותן יחד - במרווחים צפופים כדי למנוע רוח. הכוורות מבודדות מבפנים באמצעות מסגרות נוספות ומבחוץ באמצעות בידוד (בד או לבד). הכוורות מורמות על פלטפורמות או תומכים.
בסיס מספוא
בטמפרטורות נמוכות, דבורים איטיות, וכל צעד הוא מאבק. לכן, מסגרות חלת דבש מלאות עד אפס מקום ומסודרות מסביב להיקף. ישנן מספר שיטות ליצירת קינים:
- כפול. אם הנחיל חזק, שתי מסגרות (כל אחת מכילה כ-2 ק"ג דבש) ממוקמות במרכז תא החורף. שורה שנייה של חלת דבש מונחת סביבן, מה שמכפיל את האספקה.
- שיטת הפינה מיועדת לדבורים צעירות. מסגרת מלאה של חלות דבש מונחת בפינה אחת, ואחריה האחרות, כל אחת עם כמות קטנה יותר, בסדר יורד. המסרקים האחרונים מכילים עד 2-2.5 ק"ג דבש, לא יותר.
- זקן. העיקרון זהה לשימוש בשיטת הפינה, אך "המזין" המלא ממוקם במרכז, כאשר אלה הפחות מלאים ממוקמים לכיוון הקירות, בסדר יורד.
מושבות צעירות דורשות 15-25 ק"ג של אספקה לחורף, בעוד שמושבות בוגרות דורשות 30-35 ק"ג. קוביות עץ מונחות בניצב למסגרות חלת הדבש כמדריכים לתושבי בתי החורף.
הכנת דשן
עדיף להשאיר את לחם הדבורים עד האביב כדי לשקם את חוזקה של המושבה. לשם כך, יש להחליף את הגלילים במהלך עונת הקציר העמוסה. הסירו את המסגרות המכילות את לחם הדבורים, החליפו אותן בחלחות דבש מלאות שעווה, והניחו את לחם הדבורים בקופסה נפרדת. לאחר סגירת הגלילים, הם נשמרים: מועברים לקופסאות, אטומים הרמטית ומאוחסנים בתאים הנשמרים בטמפרטורה של 2-8 מעלות צלזיוס. לאחר מכן, הגלילים מוחזרים לכוורת באביב.
ייתכן שתתעניין ב:במהלך בדיקת הסתיו, יש לוודא שלא נשאר דבש אברש או דבש טל דבש במסגרות שנשארו במהלך החורף. דבש האברש מתגבש מהר מדי, מתקשה והדבורים אינן יכולות להשתמש בו. דבש טל הדבש אינו מתעכל, מה שגורם למות המושבה.
https://youtu.be/561NTxNQeqM
קלשונים נוספים להאכלה:
- סירופ סוכר. יש להמיס סוכר במים ביחס של 2:1, להביא לרתיחה ולהוסיף תמצית חומץ (1 מ"ל לכל 3.5 ק"ג סוכר). יש למזוג את הסירופ חם בערב עד שהנחיל מוכן לחורף.
- סירופ סוכר עם מיץ תפוחי אדמה לא רק שומר על כוחן של הדבורים אלא גם משקם את מאגרי החומרים המזינים שלהן. על כל ליטר של סירופ מתוק, מוסיפים 60 מ"ל של מיץ. לאחר מכן מורידים את המיכל לתוך הכוורת.
- בצק דבש. טוחנים סוכר גרגירי לאבקה, מערבבים עם דבש חם (יחס של 4:1 לפי משקל) ולשים לבצק. מוסיפים מים רותחים במידת הצורך. ניתן להשאיר על מסגרת במהלך החורף.
כדי למנוע מחלות, מוסיפים חומרים רפואיים למזון, בהתאם לסוג המחלה הפוטנציאלי. ניתן להשתמש גם בשיטות טיפול אחרות, כגון תותחי עשן או קיטור (על ידי תליית צלחת ספוגה בחומר הרפואי).
מאפייני גזעי דבורים
בעת יצירת תנאי חורף, יש לקחת בחשבון את המאפיינים האישיים של הדבורים. מיני הדבורים הבאים מוחזקים לרוב באירופה:
- דבורי קובאן אוהבות חום, יש לבודד את הכוורות בקפידה ולהניח אותן בסככות או בבתי טחב;
- קווקזי - חשוב לזכור שהם לא סובלים לחות היטב;
- קרניולן - אין צורך בתנאים מיוחדים לחורף;
- אוקראיני - סובל קור היטב.
דבורי בורז'אן ובשקיר יכולות לעמוד בקלות בחורפים קרים, להישאר בשקעי עצים וליצור לעצמן מאגרי דבש. עם זאת, אם הן קוצרות דבש, הן זקוקות גם לתנאים נוחים, כגון כוורות והזנה משלימה.
האכלת דבורים בסתיו עם סירופ סוכר
לחם דבורים: תכונות מועילות וכיצד לקחת אותו