פטל טחון עם סוכר לחורף

נסו להשתמש בפטל יבש ולא פגום. אחרת, הגדילו את כמות הסוכר. שפכו את הפטל לקערה.

ומפזרים סוכר מגורען.

לאחר מכן, טחנו הכל בעזרת בלנדר. אם זה לא אפשרי, אפשר לטחון את פירות היער במטחנת בשר רגילה ורק אז להוסיף את הסוכר. אם אתם לא אוהבים גרעינים קטנים בריבה (בפטל יש הרבה כאלה), אפשר לסנן את פירות היער דרך מסננת. עם זאת, זה יבזבז הרבה יותר פטל ואת הזמן שלכם.

בואו נכין את המיכלים לפירה הפטל המתוק שלנו. שטפו את הצנצנות הקטנות בסודה לשתייה וייבשו אותן. כעת מלאו אותן בתערובת הבריאה, וסגרו אותן בחופן נדיב של סוכר כדי לשמש כמחסום מפני גורמים חיצוניים.

כסו במכסי ניילון. אחסנו במקרר, אך היזהרו לא לאחסן את הפטל הגולמי הזה יותר משישה חודשים.

וכדי להאריך את חייו, אפשר לשים אותו במקפיא, אבל לא בכלי זכוכית, אלא, למשל, בכלי מזון.