תירס הוא דגן שמקורו באמריקה. בקווי רוחב ממוזגים, הוא מעובד לרוב באמצעות זריעה ישירה. עם זאת, באזורים צפוניים יותר, המאופיינים באביב ארוך וכפור מוקדם בסתיו, משתמשים גם בשתילים. זהו גידול קל לגידול. אם זורעים תִירָס אם היבול גדל כראוי, אז טיפול בתבואה באדמה פתוחה לא יגרום לבעיות.
תיאור התבואה
צמח עשבוני חד-שנתי שהגיע לרוסיה ממקסיקו במאה ה-18. גידול דגנים זה מסווג כדגן. גובה הצמח משתנה בהתאם לזן, ומגיע למקסימום של 7 מטרים. למרות שהתירס הוא גידול אוהב חום, הוא גדל גם משתילים באזורים הצפוניים. הבשלת הזרעים מתחילה ב-10 מעלות צלזיוס, והצמחים סובלים כפור קצר טווח.
מאפיינים ביולוגיים
החלק התת-קרקעי מיוצג על ידי מערכת שורשים חזקה המשתרעת לעומק של 1.5 מטרים. יש לה שתי שכבות. השורשים העליונים נקראים שורשי תומכים: הם מעגנים את הצמח ועוזרים לו להשיג לחות וחומרים מזינים. החלק העל-קרקעי מורכב מגבעולים זקופים ותפרחות האבקה צולבת של סוגים זכריים ונקביים. במהלך עונת הגידול, הנמשכת 3-5 חודשים, כל נצר מייצר בממוצע שתי קלחים במשקל של 35 עד 500 גרם.
בחירת זן תירס
בבחירת היבריד דגנים מתאים, נלקחים בחשבון מספר גורמים: השימוש המיועד של הגידול ותנאי האגרו-אקלים לגידול. האחרונים קובעים באיזו קבוצת הבשלה יבחר האגרונום. זנים פופולריים כוללים:
- היברידית מוקדמת "Trophy F1";
- עם טעם עשיר "יובל F1";
- אמצע העונה "מקסליה":
- "ברוסניצה" עם תקופת צמחייה של 80 ימים בלבד;
- זן מאוחר בעל תשואה גבוהה "פולריס F1".
שתילת יבול
כדי להבטיח יבול תירס שופע, זריעה קפדנית היא חיונית. זה מתחיל בבחירת צמחי הקדם הנכונים. יש לשתול תירס באזורים שבהם גודלו צמחי לילה, מלון או קטניות בעונה שעברה. לקטניות יש את היכולת לצבור חנקן בקרקע, שהוא חיוני לגידולים בשלבי ההתפתחות המוקדמים.
בחירת אתר והכנת האדמה
תירס אוהב חום גדל היטב באזורים שטופי שמש עם מי תהום גבוהים. האדמה צריכה להיות רופפת, המאפשרת גישה חופשית לאוויר לשורשים, מה שמקדם פוטוסינתזה מואצת. יש להימנע מזריעת זרעים באזורים נמוכים עם אדמה דחוסה.
פוריות גבוהה, הנחוצה למימוש הפוטנציאל הגנטי של התירס, נשמרת על ידי יישום דשנים.
בסתיו, האזור מנוקה מעשבים שוטים, קומפוסט וגרגירי ניטרומופוסקה מפוזרים בשכבה אחידה, ולאחר מכן נחפרים עד לעומק של להב את חפירה.
תזמון וטכנולוגיה של זריעה
זריעת דגנים מתחילה כאשר טמפרטורת הקרקע בעומק של 10 ס"מ מגיעה ל-12 מעלות צלזיוס (54 מעלות פרנהייט) - זמן זה משתנה בהתאם לאזור (סוף אפריל עד אמצע מאי). הזרעים מחוממים מראש במשך כ-5 ימים ב-35 מעלות צלזיוס (95 מעלות פרנהייט). לאחר מכן, כדי להאיץ את הנביטה, הם מושרים במים חמים למשך 24 שעות. באקלים חם, בדרך כלל נזרעים זרעים יבשים. נוהל:
- השטח משוחרר יום לפני הזריעה, ובמידת הצורך מפזרים אמוניום חנקתי.
- צרו חריצים בעומק של 7 ס"מ.
- המרחק בין השורות הוא 60 ס"מ, ובין הצמחים - 40 ס"מ.
- חומר הזרעים המוכן מופץ ומכוסה באדמה.
טיפול בתירס
היבול קל לטיפול. עם זאת, כדי להשיג יבול שופע, במיוחד עבור זני תירס מתוק, חשוב לדבוק בשיטות גידול נכונות, הכוללות לא רק השקיה אלא גם דישון מאקרו ומיקרו-נוטריינטים, עיבוד קרקע קבוע והגנה משולבת על הצומח.
רִוּוּי
גידולים מגיבים היטב ללחות נוספת, אך אין להגזים בה, שכן הדבר עלול להוביל להתפתחות מחלות פטרייתיות. יש להשקות צמחים במים שקועים בתקופות של בצורת קשה. תירס צעיר, שמערכת השורשים שלו עדיין לא מפותחת במלואה ואינו מסוגל להפיק לחות משכבת האדמה העמוקה עד מטר, זקוק גם הוא ללחות נוספת.
טיפול בקרקע
לאחר הבקיעה, הגרעין גדל לאט. כל עוד הצמחים צעירים ושורשיהם עדיין שבירים, משחררים את הרווחים בין השורות מדי שבוע כדי להאיץ את הצמיחה. הליך זה מבוצע לאחר השקיה כדי למנוע נזק למערכת השורשים. יש לקחת בחשבון גם את המבנה הדו-שכבתי שלה. השורשים התומכים ממוקמים בשכבת האדמה העליונה, לכן יש להימנע מדחיפה עמוקה מדי של כלי גינון בעת שחרור. במקביל, הסירו עשבים שוטים, המתחרים עם הגידולים על לחות וחומרי הזנה.
דישון ודישון
לאחר שנוצרו שישה עלים אמיתיים, הצמחים מוזנים בדשנים המכילים חנקן, כולל חומר אורגני וכימיקלים חקלאיים. עירוי זבל פרה, קומפוסט, חומוס ואמוניום חנקתי הראו תוצאות טובות. לפני הפריחה, מורחים דשנים מינרליים מלאים (ניטרואמופוסקה ואזופוסקה) בין השורות, שכן זרחן ואשלגן אחראים על הנצה ופירות.
הגנה מפני מחלות ומזיקים
ריקבון רופף מהווה איום על הדגנים, אך טיפול מקדים בזרעים יכול להגן על הגידולים מפניו. זרעי היברידיים נמכרים לעתים קרובות מטופלים מראש. לחות מוגזמת בקרקע עלולה לגרום לריקבון ולנבילה של פוסריום על הנצרים. ניתן לשלוט בהם על ידי ריסוס בקוטלי פטריות, אך רק לפני שהשבחים מתחילים להיווצר. מזיקים שתוקפים את הנצרים כוללים את מקדח הגבעול ואת הזבוב השוודי. קוטלי חרקים הם היעילים ביותר.
תירס הוא גידול בריא שמניב יבולים טובים אפילו בערוגות גינה. המפתח הוא לבחור את הזן והחלקה הנכונים, ולפעול לפי הטיפול המתאים לאורך כל עונת הגידול.
