ירקות ירוקים הם חלק חיוני מכל מאכל; בואו נבחן איך לגדל שמיר על אדן החלון שלכם כדי להבטיח שתמיד יהיה לכם את המרכיב הארומטי הזה על השולחן.
קשה לדמיין מנות קולינריות של בשר ודגים בכל מטבח ללא ניחוח של עשבי תיבול. שמיר הוא צמח נפוץ ומבוקש. מלבד טעמו, הוא מציע גם יתרונות בריאותיים. הוויטמינים, המינרלים וחומצות האמינו שהוא מכיל מסייעים בהקלה על תפקודים של מערכת העיכול והשתן. הצמח משמש לטיפול בהפרעות שינה והצטננות. בקיץ, שמיר מגודל בגינות ובבקתות קיץ. גננים מנוסים טוענים שניתן להשיג יבול גם בחורף.
לקבלת יבול פורה, גננים מנוסים ממליצים לבחור את הזן הנכון. השגת יבול פורה בלתי אפשרית ללא זרעים איכותיים. זנים המבשילים מאוחר, למשל, מייצרים עלווה שופעת. זנים היוצרים שיח מלא גוף הם בעלי מאפיינים דומים, כמו גם מראה אטרקטיבי. רשימת הזנים המומלצת הן למתחילים והן לגננים מנוסים היא נרחבת.
בחירת מכולות
כאשר מגדלים שמיר על אדן החלון בדירה, חשוב לקבוע מיד את מיקום שתילת הצמחייה. גננים מנוסים בוחרים עציצים קטנים בנפח של 1 עד 2 ליטר. משתמשים גם במיכלים מלבניים עשויים פלסטיק או, פחות נפוץ, עץ, אך במקרה זה תצטרכו ליצור חורי ניקוז ומגש בעצמכם. הניסיון מראה שחלק מהגננים שותלים זרעי שמיר בעציצים קטנים של כבול כדי לייצר שתילים. לאחר שהצמחים גדלו, הם מושתלים במיכל קבוע.
שיקול נוסף הוא אסתטיקה. אם לבעל הבית אכפת עד כמה אלמנטים פנימיים של הדירה משתלבים בהרמוניה זה עם זה, אז יש לשתול את השמיר בעציצים אטרקטיביים.
הכנת הקרקע
תחתית המיכל המוכן לשתילה ממולאת בשכבת חומר ניקוז, כגון חימר מורחב. אם לא זמינים, חלוקי נחל, אבן כתושה או לבנים שבורות יספיקו. מעל מוסיפים שכבת חול בעובי 2-3 ס"מ, ולאחר מכן אדמה עשירה בחומרים מזינים.
חנויות מתמחות מציעות תערובות מוכנות המיועדות לגידול עשבי תיבול. גננים משתמשים גם באדמה מעורבבת עם חומרים מזינים.
זריעת זרעים
כדי להשיג את התשואה הרצויה מזרעים, מספיק לעקוב אחר כללים פשוטים.
מתי לזרוע?
ניתן לגדל שמיר בתוך הבית ללא קשר לעונה. עם זאת, צמחים עם עונות שתילה שונות דורשים תנאים שונים. כדי להפחית את המאמץ, יש לשתול בין מרץ לאוגוסט. אם האדמה נבחרת כראוי ואדן החלון מקבל שפע של אור טבעי, תוכלו לגדל שמיר שופע ועשיר.
תנאי אקלים
כדי לגדל כל ירקות ירוקים, כולל שמיר, השתמשו בחלונות הפונים לדרום-מזרח או דרומה.
גננים חסרי ניסיון שואלים לעתים קרובות כיצד לגדל שמיר על אדן החלון בחורף. מכיוון שהצמח הוא מין אוהב אור וחום, גידולו במזג אוויר קר דורש תאורה משלימה. שימוש בפיטו-למפות מאפשר ליצור את הטמפרטורה הרצויה ולהאריך את שעות האור.
שמיר לא סובל אוויר יבש היטב. כדי למנוע מהצמחים למות, רססו את הנצרים בעזרת בקבוק ריסוס. שמרו על טמפרטורת מים לא גבוהה מטמפרטורת החדר. הצמח סובל טמפרטורות נמוכות עד 8 מעלות צלזיוס, לכן יש להניח עציצים במרפסת עם זכוכית עד בוא הסתיו.
טכנולוגיית נחיתה נכונה
לוקח כ-14 יום ממועד שתילת הזרעים ועד להופעת הנבטים הראשונים. השרייה מוקדמת של הזרעים יכולה לזרז את התהליך. לשם כך, יש לפזר את הזרעים על פיסת בד, להרטיב אותם במים חמים ולכסות אותם בפיסת בד נוספת. יש להחליף את המים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט כדי למנוע את הסיכון לזיהום הזרעים ומחלות. ההשריה אורכת מספר ימים, ולאחר מכן נטועים באדמה.
לפני השתילה, יש להרטיב קלות את האדמה במים. לאחר מכן, יש לפזר את הזרעים באופן שווה ולכסות אותם באדמה הנותרת.
המיכלים מכוסים בניילון נצמד ומאוחסנים במקום חשוך. עיבוי יצטבר מתחת לעטיפה ויש להסירו. יש להשקות ככל שהאדמה תתייבש. לאחר שהשתילים צצים, יש להעביר את המיכלים לאדן החלון.
חשוב: במהלך השבוע הראשון, הוציאו את המיכלים למרפסת או שמרו אותם ליד חלון פתוח בלילה. זה נעשה כדי למנוע מהנבטים להימתח.
כאשר מגדלים שמיר על אדן החלון בחורף, הדרישה לטמפרטורות לילה נמוכות יותר מתקיימת בצורה שונה. פתיחת החלון או העברתו למרפסת אינה אופציה. לכן, מעבירים את המיכלים לחדר קריר יותר, כמו מסדרון.
קראו גם:
https://www.youtube.com/watch?v=cEGQDSkt4yQ
גידול שמיר ללא אדמה
גידול ירקות ללא אדמה צובר פופולריות בימים אלה. הידרופוניקה היא שיטה הכוללת טבילת השורשים בתמיסת חומרי הזנה מיוחדת.
אז, כדי לגדל שמיר על אדן החלון בדירה ללא אדמה, צריך לדעת את הכללים הבסיסיים. הבסיס של מערכת הידרופונית הוא צינורות פלסטיק מרובעים עם חורים שנקדחו בהם. קצוות הצינורות מכוסים בצינורות מובנים לניקוז התמיסה המשומשת.
תמיסת ההזנה מאוחסנת במיכל עם צינור, משאבה וגוף חימום מחוברים. מדחס, גם הוא חלק מהמערכת, מחמצן את התמיסה. כדי לבטל את הצורך של בעל מערכת ההידרופוניקה לווסת ידנית את זרימת הנוזל, מותקן טיימר.
הזרעים גדלים בעציצים עם חור בתחתית המרופד בחימר מורחב ושכבה של ורמיקוליט. לא משתמשים בתמיסת הזנה עד להופעת הנבטים הראשונים. העציצים מכוסים גם בניילון נצמד.
יתרונות של מערכת הידרופונית (אושרו על ידי ביקורות משתמשים):
- אספקת הדשן מווסתת במלואה על ידי טיימר מובנה על פי לוח זמנים מסוים, שבגללו המסה הירוקה גדלה מהר יותר;
- היעדר אדמה מבטל את האפשרות להופעת עשבים שוטים;
- הרכבת המערכת אינה דורשת השקעות הון משמעותיות או ידע מיוחד.
טיפול נכון בשמיר על אדן החלון
שמיר הוא גידול הדורש תחזוקה מועטה. הוא משגשג באדמה פורייה, השקיה לפי הצורך ודישון.
רִוּוּי
שמיר הוא צמח אוהב לחות. במהלך החודשים החמים, יש להשקות אותו בתדירות גבוהה ובנדיבות. בחורף, השקיה מוגזמת מובילה להתפתחות מחלות פטרייתיות. לכן, יש להשקות רק לאחר שהאדמה התייבשה.
דשנים
דישון נחוץ רק אם האדמה המשמשת לשתילה חסרה במיקרו-נוטריינטים. יש לעשות זאת פעמיים בחודש באמצעות דשנים המיועדים לשמיר. גננים מוסיפים גם ורמיקומפוסט למיכלים כדי לשפר את איכות הירוקים.
גידול שמיר בריא וטעים בבית, ללא קשר לעונה, הוא קל וחסכוני בזמן. ביצוע טכניקות גידול נכונות וזריעה במרווחי זמן קבועים מאפשרים לכם לקצור עשבי תיבול טריים באופן קבוע.
גידול שמיר על אדן החלון בסתיו או בחורף לא יהיה קשה עבורכם!