עץ האגס מסוגל ליצור כתר משלו, דבר המשפיע לטובה על מספר הפירות הגדלים על ענפיו. עם זאת, כדי למקסם את היבול ולהאריך את תוחלת החיים שלו, יש צורך לתקן את צורת העץ. גיזום מתבצע בעיקר באביב לפני שהמוהל מתחיל לזרום.
אם אינכם בטוחים כיצד לבצע הליך זה בעצמכם, אנו ממליצים על מדריך מפורט למתחילים. הוא כולל תרשים ברור של הכתר והסבר מפורט שלב אחר שלב כיצד לבצע זאת, כולל תמונות.
נחיצות ההליך
כאשר הצמיחה והכיוון של ענפי עץ הפרי אינם מושפעים, הם יוצרים כתר מתפשט וצפוף. אור השמש מוגבל מלהגיע לחלק המרכזי של העלווה, וכתוצאה מכך נשירת פירות חלשה והתפתחות פרי לקויה.
לכן, המטרה העיקרית של גיזום היא ליצור תנאים ליבול מקסימלי ולדאוג לעץ. גיזום בזמן יכול להגדיל את מספר עונות הפרי.
הגבלת הצמיחה ודילול העלווה משפיעים לטובה על עמידות הצמח למחלות ומזיקים. באופן כללי, גיזום משרת שלוש מטרות עיקריות: הגברת האור בתוך העלווה, שיפור זרימת האוויר בתוך הכתר ומניעת מחלות. גיזום נחוץ גם מהסיבות הבאות:
- היווצרות כתר. עץ עם כתר מעוצב היטב מייצר יבול גדול ויציב, קל יותר לטפל בו וקוצר פירות.
- ויסות צמיחה. על ידי גיזום נבטים צעירים באורכים שונים, ניתן לשלוט בקצב התפתחות הצמח.
- ביטול שונות בתנובת הפרי. גננים נתקלים לעתים קרובות במצבים בהם עץ מניב יבול גדול בשנה אחת, אך קטן בשנה שלאחר מכן, או אפילו ללא פרי כלל. גידול ענפי האגס מסייע בביטול שונות זו.
- שיפורי פירות. הליך שנתי זה מביא לפירות גדולים יותר עם טעם בולט יותר.
תזמון אופטימלי
קביעת הזמן המדויק לביצוע הליך זה קשה. ישנם גננים המתעקשים שיש לבצע גיזום כאשר הטמפרטורה בחוץ נמוכה מאפס. עם זאת, הוא בהחלט נעשה לפני הופעת העלים הראשונים. כמו כן, בלתי אפשרי לקבוע תאריך מדויק.
האביב לא מגיע בבת אחת, ובשל מזג האוויר ההפכפך, ימים חמים מתחילים בצורה שונה משנה לשנה.
עם זאת, עדיין ניתן להעריך את הזמן המשוער לגיזום. זה תלוי באזור האקלים בו נמצא העץ. במרכז רוסיה, הגיזום מתבצע כבר בסוף מרץ או בשבוע הראשון של אפריל. באזורים הדרומיים, שבהם החורפים קצרים יותר, העבודה מתחילה חודש מוקדם יותר. באקלים קר יותר, עצים גוזמים קרוב יותר לסוף אפריל או תחילת מאי.
טֶכנִיקָה
גננים מנוסים מבצעים עיצוב והצערת כתר בעצמם. מתחילים או חובבים צריכים ללמוד בתחילה מאנשי מקצוע או להבין טוב יותר את הניואנסים של ההליך. גיזום שגוי עלול לגרום למחלות או למוות של העץ. גננים חייבים להחזיק בציוד הדרוש ולהבין את מבנה העץ, את ההליכים הנכונים וכיצד להגן על הגזם.
כלים נחוצים
עדיף להכין כלים וחומרי עזר מראש. כלים חסרים או לא תקינים עלולים לעכב את תחילת הגיזום במספר ימים. במקרה זה, ייתכן שלא תוכלו להשלים את העבודה במסגרת הזמן האופטימלית. תזדקקו לכלים הבאים:
- מספריים וגיזום גינה. משמשות לגיזום ענפים דקים.
- סכין חדה. זה הכרחי לגיזום ענפים דקים מאוד.
- מסור. משמש לכריתת ענפים עבים ואת הגזע.
- מספריים לגיזום עם מאריך לעבודה עם החלק העליון של העץ.
- סוּלָם.
- תרכובת מגן להגנה על חתכים טריים. ניתן להשתמש בצבע שמן, שמן ייבוש טבעי, שמן פשתן, ירוק מבריק או חומרים אחרים.
המבנה והמבנה של העץ
כדי שעץ אגס יתפתח כראוי, עליו להיות בעל כתר מאוזן. משמעות הדבר היא שהענפים העיקריים צריכים להיות מכוונים לכיוונים שונים מהציר האנכי של העץ, וגודלם ומשקלם צריכים להיות שווים בקירוב.
עיצוב זה יבטיח פיזור אחיד של מרכז הכובד, ימנע מהאגס לנטות לצד אחד, ויגדיל משמעותית את יציבותו. לכן, כדאי ללמוד ולהבין את מבנה העץ.
מה צריך לקצץ
לפני תחילת העבודה, חשוב לבחון היטב את מבנה העץ מכל עבר, ולקבוע אילו ענפים עדיף להסיר ואילו להשאיר, בהתבסס על המבנה המאוזן שתואר לעיל. הגיזום הראשון (העיקרי) מתבצע מיד לאחר שתילת השתיל. זה מגביר את הסתעפות הצמח ומעודד היווצרות ענפי פרי. יונקי מים, הנוצרים בשפע לאחר תרדמת החורף, מוסרים בנפרד.
כללים
בזמן העבודה, יש לקבוע את הסדר שבו יש לגזום את הענפים. ראשית, יש להסיר את הנצרים שנוצרו מהגזע. לאחר מכן, יש להתחיל לגזום את הענפים האנכיים. בעת שימוש בכלי חיתוך, יש לשים לב לתנועותיכם ולפקוח על מיקום הנצרים הסמוכים.
צעד קל שגוי עלול לפגוע בקליפת העץ העדינה. חתך רדוד ייקח זמן רב להחלים. אם יש צורך לגזום ענפים בקוטר של יותר מ-3 ס"מ, יש לגזום אותם תחילה מהחלק התחתון, ולאחר מכן מלמעלה. זה יעזור למנוע מהענף הנותר להתפצל.
הגנה מפני חתכים
בעת הסרת חלקים לא רצויים, נותר עץ חשוף, שאינו מכוסה בקליפה. יש להגן על אזורים אלה באמצעות תרכובות מיוחדות למניעת ספיגת מים וריקבון. נזק בקוטר קטן יותר יאפשר לעץ להתאושש ביתר קלות. עם זאת, אם הענף אינו גדול מ-30 מ"מ, אין צורך למרוח תרכובת מגן. עבור ענפים גדולים יותר, יש לטפל רק בקצה החיצוני. חומר האיטום יגן על הקמביום מפני אובדן לחות מוגזם.
סוגי גיזום
גיזום נבטים צעירים וענפים ישנים הוא אחד מהליכי הטיפול החשובים ביותר בעץ. בהתאם לגיל עץ האגס, ישנם הליכי גיזום מעצבים, גיזום חידושיים וגיזום סניטריים. הליכים אלה עוזרים לעץ להתפתח כראוי, להניב פרי למשך זמן ארוך יותר ולהניב יבול שופע יותר. כדי להבין את האסטרטגיה, שאריות, יש לקחת בחשבון שבמהלך חייהם, צמחים עוברים שלבים מסוימים של התפתחות הקשורה לגיל.
מְעַצֵב
הליך שמטרתו להשיג כתר תקין ומתפשט ושלד עץ חזק. רק צמחים צעירים עוברים הליך זה, ורק באביב. העיצוב מתחיל במשתלה, שם מעוצב העץ כך שיעמוד בדרישות הסטנדרטיות. כללים בסיסיים:
- ראשית, יש לקבוע את הגודל המשוער של כתר העץ הבוגר. אם הוא נטוע ליד בית, הענפים המתפשטים לא צריכים להצל על החלונות. בעת שתילת עץ אגס ליד שביל להולכי רגל או אזור תנועה, יש לאמן את הנצרים התחתונים כך שלא יחסמו את הנוף.
- במהלך הגיזום, הם מנסים להשיג גזע ישר ואנכי עם כתר מאוזן.
- על השתיל נוצרת גבעול זמני. הגבעול הקבוע יופיע כאשר העץ יגיע לגודל הרצוי. לאחר מכן, הגבעול הזמני והכתר סביבו מוסרים. ככל שהנצור המרכזי גדל, מנוטר כיוונו, והגבעול השני מוסר כאשר העיקרי מתחיל להתפצל.
- הסירו ענפים עקומים מאוד הצומחים לאורך הכתר. הם עלולים להצל על נבטים אחרים, ולגרום להם להתייבש ולמות.
- דילול הכתר. מספר רב של ענפים בענף אחד משפיע לרעה על התפתחותו של עץ בוגר. ככל שהנבטים מתעבים, הם מתחילים לצמוח יחד ולהשתלב זה בזה. הסרתם בגיל זה היא בעייתית, מכיוון שהיא עלולה לגרום נזק משמעותי ולאפשר חדירת זיהום לגזע.
- גיזום אגסים מתבצע לפני גיל 20-25.
כתר דליל בשכבות
מבנה העץ הוא הקרוב ביותר לצורתו הטבעית. הענפים מסודרים בקבוצות אופקיות - שכבות פרי. אימון הצמח מתחיל בגיל שנה. בעץ צעיר, אזור הגזע נמדד במרחק של 0.5 מטר מפני השטח של הקרקע.
לא מומלץ להשאיר את העץ נמוך יותר: ענפים נמוכים יפריעו לתחזוקת מטע האגסים. גם השארת גזע גבוה מדי אינה רצויה. בקיץ הוא יהיה חשוף לאור שמש ישיר, מה שיגרום לכוויות תרמיות, ובחורף עלולים להתפתח סדקי כפור.
מדדו עוד 30 ס"מ מקצה הגזע. זוהי תהיה השכבה הראשונה של הענפים הראשיים. כל הנצרים מעל נקודה זו מוסרים. נותר רק ניצן אחד מפותח היטב, הממוקם ישירות מעל חתך הקוץ. זה הכרחי כדי להבטיח שהגזע אנכי לחלוטין.
החיתוך מתבצע מעל הניצן בעזרת סכין חדה בזווית של 30° לציר הנצר. יש לבצע הליך זה בזהירות רבה: יש להימנע מהשארת גדם ארוך מדי או מגיזום יתר על המידה של הבסיס. אם הגנן אינו בטוח בהצלחה, ניתן להשאיר נצר באורך של כ-10 ס"מ. נצר זה ישמש לקשירת הנצר החדש לקוץ זה.
בקיץ, בדקו אם יש נבטים על הגזע. אם הם גדלו, צבטו אותם מעל העלה הרביעי. לאחר מכן, התפתחותם תיעצר, אך הם יתרום לצמיחת הגזע וליצירת השורה התחתונה של ענפי השלד.
בשנה שלאחר מכן, גם הנצרים שגדלו יתר על המידה מוסרים מהגזע. שלושה ענפים עבים נותרים באזור בו נמצאים ענפי השלד, בכיוון סימטרי יחסית לציר העץ. הראשון ממוקם בגובה הגזע, והענפים הבאים מרוחקים כ-15 ס"מ זה מזה. הכיוון הרצוי של הענפים הוא בזווית של 120° זה לזה.
אם נוצרו על הגזע נבטים, הגדלים במקביל אליו, יש להסירם. אלו ענפים מתחרים שגדלים באותה מהירות, אך הם אינם מתאימים כענפים ראשיים. ככל שהם גדלים, הנבטים עלולים להישבר ולגרום נזק לגזע הראשי.
בנוסף למתחרים, מוסרים לחלוטין ענפים חזקים אחרים שאינם חלק מליבת העץ. החיתוך מתבצע בבסיס, שם נוצרה נפיחות מעגלית. מכאן מגיע המונח הגינוני "גיזום לטבעת". נפיחות זו מכילה תאים פעילים רבים המסוגלים להתחלקות מהירה. הודות לתאים אלה, הנזק מתוקן במהירות.
עדיף להשאיר ענפים קצרים (עד 30 ס"מ אורך) בנפרד. רובם נוטים יותר להניב פרי מאשר לגדול. גננים מתחילים אינם מודעים לכך וגוזמים הכל באותו אופן, בטוחים שהם עושים את הדבר הנכון. הענפים העיקריים מקבלים תשומת לב נוספת. כדי להבטיח את התפתחותם האחידה, ניתנים להם תנאים אישיים. קצוות הנצרים נותרים בערך באותה גובה.
ענפים ארוכים יותר כפופים לכיוון הקרקע, בעוד שענפים קצרים יותר, לעומת זאת, מורמים כלפי מעלה.
בשנה שלאחר מכן, נוצרת שכבת פרי שנייה. שלושה ענפים שלדיים נותרים באותו אופן, כשהם מתפצלים בזווית של כ-120 מעלות. המרחק לשכבה התחתונה הוא 50-60 ס"מ. הענפים העיקריים מיושרים זה עם זה ליצירת כתר אחיד.
נבטים מתחרים ונבטים חזקים עודפים נגזמים. נבטים חזקים שנותרו מהאביב הקודם נותרים בנפרד, אך אם הם הופכים למטרד, הם נגזמים עד לזירה. שנה לאחר מכן, שותלים ענף ראשי נוסף 40 ס"מ מעל שני הענפים מהשכבה השנייה. זה משלים את היווצרות שלד הכתר.
כתר בצורת גביע
בכתר בעל צורה זו, הענפים העיקריים יוצאים מנקודה אחת. שלושה עד ארבעה נבטים חזקים, המסודרים באופן סימטרי ביחס לציר העץ, נבחרים לעיצוב. גננים מבחינים בין כתר סטנדרטי לכתר משופר בצורת כוס. בכתר האחרון, ענפי השלד מסודרים בצורה קומפקטית אך במרחק קטן זה מזה. לאגסים עם כתר משופר יש חוזק רב יותר ותנאי אוויר ואור מצוינים בתוך העלווה.
עיצוב עץ האגס מתחיל בשנה הראשונה לאחר השתילה. בוחרים את הענפים החזקים ביותר המסודרים באופן סימטרי. הענף התחתון ממוקם 50-60 ס"מ מעל הקרקע ליצירת הגזע. הענף העליון רצוי לפנות צפונה כדי למנוע מהכתר להימתח לכיוון השמש. יש להסיר כל דבר שמעליו, כולל הענף המוביל.
באביב שלאחר מכן, הגיזום מצטמצם למינימום. זה מקדם התפשטות מהירה יותר של הכתר ומאיץ את הניב הפרי. חלק מהגננים מוותרים על גיזום לחלוטין, אך לעצים צעירים תמיד יש נבטים שגדלים בכיוון הלא נכון. לכן, עדיף להסיר אותם מוקדם בתהליך, אך ענפי שלד נגזמים מעט מאוד או בכלל לא. נותרים עליהם שני נבטים חזקים.
מאלה ייווצרו ענפים שלדיים מסדר שני. מתחרים למוליכים מוסרים "על הטבעת".
בשנה השלישית, הצמח נבדק בקפידה, תוך הערכת צמיחת ענפי השלד. בהתבסס על תוצאות אלו, מתבצע גיזום. ענפים ראשיים מקוצרים אם הם חולים או הפכו אנכיים. ענפים ראשיים משניים מוסרים כאשר הם גדלים מהר יותר מהענפים הראשיים.
כל הגבעולים הפונים לכיוון המרכז או שמצלים יתר על המידה על הכתר מוסרים "בטבעת" או בשני ניצנים. עם זאת, עדיף לא להגזים: מרכז העץ לא צריך להיות ריק; נבטים חזקים צריכים להיות מפוזרים באופן שווה בתוכו.
תַבְרוּאָתִי
טיפול מונע מבוצע כדי לשפר את התפתחות הצמח, להאיץ את הצמחייה ולקדם פרי מוקדם. במהלך תהליך זה, כל הנצרים העודפים או הפגומים מוסרים. ענפים יבשים נחתכים עד לבסיס.
הסרתם משקמת את מערכת כלי הדם ומעודדת את התפתחותם של חלקים בריאים של העץ. בנוסף לענפים פגומים, מוסרים ענפים הצומחים פנימה או אנכית כלפי מעלה.
הראשון ייצור הצללה נוספת, בעוד שהאחרון לא יוכל לעמוד במשקל הפרי ולהישבר.
תומך
גיזום מסוג זה מתחיל לפני שהכתר נוצר במלואו. הוא מאפשר:
- כדי להאיץ את ייצור הפירות הראשונים ולהגדיל את כמותם.
- שיפור טעם הפירות.
- הגברת עמידות העצים בפני כפור.
- להפוך את הטיפול בצמחים וקטיף הפירות לקל יותר.
- למנוע צמיחת כתר מוגזמת.
- לאפשר חדירה חופשית של אור שמש וזרמי אוויר לתוך מסת העלה.
- שחררו את הדגימה מענפים חולים, פצועים ומשפשפים המפריעים להתפתחותה ומפחיתים את התשואה.
לאחר מכן, כל העלים מקבלים את כמות האור האופטימלית, דבר המשפיע לטובה על הניב. אם יש צורך להגביל את צמיחת העץ, כאשר הוא מגיע לגודל המתאים, יש להסיר את המוליך המרכזי, ובכך להפנות את הצמיחה לנצר צדדי חלש יותר. גיזום תחזוקה מומלץ לבצע עונתי, אך על ידי הסרת מספר קטן של חלקי צמחייה בכל פעם. רק כך זה יהיה היעיל ביותר.
תספורת נכונה
האגס הוא גידול גינה הדורש שפע של אור שמש בכל שלבי הצמיחה. גיזום מעצב, יחד עם תחזוקה וחיטוי, מתבצע. זה מבטיח שכל המיצים והתרכובות המועילות יועברו לפרי.
הדבר משפיע לטובה על הטעם והשיווק של הפרי. יתר על כן, גידול נכון של אגסים יגביל את הצמיחה כלפי מעלה של האגס, מה שיקל על הקטיף.
עץ צעיר
גיזום מתבצע בשנה שלאחר השתילה, כאשר השתילים התבססו והתחזקו. הליך הגיזום הראשון הוא הקריטי ביותר: הוא קובע את היווצרות הגזע, הענפים השלדיים והכתר.
גיזום עצי אגס צעירים מתבצע באביב, כאשר הצמח מתעורר ויש לו את הכוח הדרוש לו כדי לרפא כל נזק ולעמוד בפני מחלות. יתר על כן, קיצור נבטים ברבע מגביר את ההסתעפות ואת היווצרות נבטי פרי.
עץ אגס בוגר
הכלל העיקרי בגיזום צמח נושא פרי הוא לא לגרום נזק. אם העץ ניזוק קשות, הוא יצטרך להשקיע אנרגיה בהחלמתו. זה יוביל לירידה ביבול הפרי ולהידרדרות בטעמו.
לאחר שעץ האגס התבסס, מוסרים נבטים פנימיים שמצלים יתר על המידה על הכתר, והגזע המרכזי מקוצר ברבע. בנוסף, אורך הענפים השלדיים מוגבל, נגזם לאותו גודל, וענפים מתחרים מוסרים.
עץ ישן
סוג זה של אגס עובר גידול מחדש כדי לשקם את יכולתו לשאת פרי. הפרי המתקבל גדל בריא ועסיסי יותר. כך גננים משפרים באופן מלאכותי את איכות הפרי.
גיזום חידוש הצמחים נחוץ ליצירת כתר בצורת כוס עם מרכז פתוח. זה מבטיח זרימת אוויר טובה ומאפשר ליותר אור שמש להגיע לעלים, מה שמועיל ליבולים עתידיים.
קראו גם
תהליך הצערת עץ אגס ישן מתחיל בדילול הכתר. ענפים יבשים ופגומים מוסרים מהחלק המרכזי. הם נגזמים עד לטבעת, והאזור החתוך מצופה בתרכובת מגן.
זה יעזור לעץ להחלים במהירות. נבטים צעירים והגזע נגזמים אחרונים. עדיף גם להסיר ענפים שאינם מניבים פרי הצומחים במקביל לגזע, במרכז הכתר ובזווית חדה.
טִפּוּל עוֹקֵב
ניטור בריאותם של עצי הגינה, במיוחד צעירים, חייב להיות קבוע, יסודי ונכון מבחינה טכנית. לאחר גיזום האביב, כאשר הטמפרטורות עולות באופן עקבי מעל לאפס והאדמה הפשירה, האדמה סביב הגזע נחפרת. הדבר נעשה בזהירות כדי למנוע נזק לשורשי הצמח, הנמצאים קרוב לפני השטח. לאחר מכן, האדמה שהתרופפה מכוסה בחיפוי קרקע.
צמח שנחלש במהלך החורף צריך להיות מודרס בדשן אביב. לאחר הגיזום, העץ יזדקק לחוזק כדי לתקן את הנזק. עדיף למרוח דשנים אורגניים או מינרליים ללא חנקן. חנקן יצטבר במהירות ברקמה הנקבובית של האגס, ויפגע בטעם ובמרקם של הפרי. לפני הופעת העלים הראשונים, יש לטפל בגינה נגד מזיקים ומחלות.
טעויות נפוצות
טעות נפוצה שעושים גננים מתחילים היא הסרת ענפים מתים ופגומים בלבד. גיזום זה מבוסס על האמונה שהנזק לא יתקדם או יתפשט מעבר לשלב הראשוני. יש להסיר את הנצר עד לניצן הבריא הראשון. טעות נוספת היא צפיפות יתר של הכתר. ענפים צמודים יתחילו להתחכך זה בזה במשבי רוח.
גיזום עד הניצן הוא הליך מורכב שיכול להיות מאתגר עבור גננים מתחילים. מתחילים עושים לעתים קרובות טעויות, כמו השארת גדם גדול, גיזום יתר של הבסיס או חיתוך הענף בזווית. הפרה נוספת של הטכניקה היא שימוש בכלי קהה או מלוכלך. כלי קהה או מלוכלך ישאיר חריצים עמוקים או קוצים בחיתוך, מה שעלול להוביל לריקבון. כלים מלוכלכים יכולים גם לגרום לזיהומים פטרייתיים של החיתוך.
מוזרויות של גידול אגסים מזרעים בבית
כתמים שחורים על אגסים: גורמים ושיטות טיפול
כיצד להשתיל אגס על עץ תפוח: הוראות שלב אחר שלב עם תמונות
מדוע עץ אגס מתייבש? שיטות בקרה ומניעה