ריבת תפוחים מדהימה עם ברברי - ילדים בהחלט יאהבו אותה

שטפו את התפוחים, קלפו אותם וחתכו אותם לחתיכות בגודל בינוני. סוג התפוח לא משנה: תפוחים מתוקים או חמוצים יעבדו מצוין. עם זאת, אם התפוחים עסיסיים ורכים, אין צורך להוסיף מים. הניחו את חתיכות התפוח בסיר או קערה עבה. כוונו את האש לבינונית. הוסיפו מים אם התפוחים אינם עסיסיים.

מבשלים עם מכסה. לאחר 15-20 דקות, התפוחים יתחילו להתרכך ולהפוך לפירה. יש לערבב מדי פעם לאורך כל הזמן הזה.

בשלו את התפוחים על אש קטנה עד שהם הופכים לפירה. לאחר מכן הוסיפו סוכר.

בשלו על אש קטנה עוד 15 דקות. הריבה תתחיל לבעבע ולפוצץ. היזהרו לא לשרוף את עצמכם. אפשר לכסות אותה במכסה, אבל אל תכסו אותה לגמרי. עכשיו הגיע הזמן לברביות. הסירו את העטיפות שלהן.

ואנחנו שולחים את זה לריבה.

ערבבו ובשלו עד להמסה מלאה. בשלב זה ערבבו את הריבה לעתים קרובות כדי למנוע ממנה להישרף.

לאחר מכן, שפכו את הריבה החמה לצנצנות נקיות ויבשות. גם המכסים צריכים להיות סטריליים. הפכו את הצנצנות והניחו להן להתקרר לחלוטין. עדיף לאחסן אותן במרתף או במקום קריר.

בתיאבון.