מה הכי טוב לגדל בחממה?

האם שמתם לב פעם שלירקות ועשבי תיבול מהגינה שלכם יש טעם קסום ועשיר, שונה לחלוטין מאלה שנרכשים בחנויות או בשווקים? זו הסיבה, שלמרות שפע התוצרת על המדפים, אנשים רבים ממשיכים לשתול את הירקות האהובים עליהם בגינותיהם. יתר על כן, גידול יבולים אפשרי לא רק בשטחים פתוחים אלא גם בחממות, כלומר תוכלו ליהנות מה"מעדנים" שלכם כל השנה.

באופן כללי, ישנם שלושה סוגים של חממות: חממות יריעות, זכוכית ופוליקרבונט. בעוד שחממות יריעות מיועדות רק לחודשים החמים יותר, בערך ממרץ עד אוקטובר, חממת פוליקרבונט או זכוכית אידיאלית לשימוש כל השנה, מכיוון שהיא מציעה את כל מה שצריך למטרה זו - בידוד תרמי גבוה, אוורור והעברת אור טובה. יתר על כן, הודות לכל היתרונות של חממות זכוכית ופוליקרבונט, גידולים מבשילים מספר שבועות מוקדם יותר מאשר בערוגות גינה או בחממות יריעות. לכן, אם אתם רק עכשיו מחליטים להיות גננים, שקלו איזו חממה היא הנחוצה ביותר עבורכם ואילו גידולים אתם מתכננים לשתול בה כדי להימנע מתשלום יתר ועבודה מיותרת.

אז אם קניתם חממה חדשה או שיפצתם את הקיימת, אחרי החורף תוכלו להתחיל לשתול ירקות וירקות מבשילים מוקדם, כמו תרד, חסה, ארוגולה, כרוב סיני, שמיר, גזר מוקדם, צנוניות, גרגר הנחלים, כרישה, עלי חרדל, חמציץ וריבס, וליהנות מהיבול הראשון כבר בתחילת מאי.

יחד עם גידולים שמבשילים מוקדם, מומלץ לשתול גידולים שמבשילים לאט, כמו עגבניות, מלפפונים, חצילים ופלפלים. חשוב לקחת בחשבון את התאמת הגידולים כדי להבטיח שהצמחים לא יהרגו זה את זה ובמקום זאת יניבו יבול עשיר וטעים. לדוגמה, ניתן לשתול מלפפונים ליד עלי חרדל, חצילים או פלפלים, או עגבניות ליד שעועית ירוקה או סלק. לכן, כדי למקסם את הפוטנציאל של כל חלק בחממה, חשוב להכיר את ההעדפות והמאפיינים של כל צמח לפני השתילה.

ניתן לגדל ירקות וירקות רבים בחורף, בתנאי שהם מקבלים חום ואור מספקים. באופן כללי, ניתן לשתול מגוון עשבי תיבול, כגון רוזמרין, שמיר, נענע ובזיליקום; ירקות ירוקים; עגבניות שרי, שהן גידולי הפרי הקלים ביותר לגידול; בצל; ועוד הרבה יותר, בתנאי שתשמרו על התנאים הדרושים ותספקו טיפול קבוע.

בנוסף לכל האמור לעיל, חממות מציעות את ההזדמנות לגדל פרחים, פירות, פטריות, אבטיחים - בעצם, כל מה שליבכם חפץ. המפתח הוא לדעת כיצד לשתול ולטפל בהם כראוי. יתר על כן, עם כל כך הרבה מידע הזמין כיום, אם תיגשו לעניין זה באחריות, בוודאי תהיו גאים ביבול שלכם ותפנקו את כולם ביבול טעים ומזין.