ניתן לגדל אבטיחים גם באזור האדמה השחורה המרכזי, כולל באדמה פתוחה. עם שיטות חקלאיות נכונות באזור הממוזג, ניתן לקצור יבול מכובד של פירות יער מתוקים במידה בינונית עד אמצע אוגוסט. יש לבחור לשתילה רק זנים מוקדמים להבשלה. עונת הגידול שלהם צריכה להיות כ-75 ימים ממועד הנביטה ועד לבגרות מלאה.
הַמלָצָה! באזור האקלים הממוזג, זני אבטיח כמו 'Crimson', 'Sweet', 'Sakharny Malysh' ואחרים משגשגים. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להיברידים מהדרגה הראשונה (F1), אשר מבשילים אפילו בסנט פטרסבורג, שלא לדבר על אזור מוסקבה.
היבטים מרכזיים של גידול
יש לזרוע זרעים לשתילים מראש. לשם כך משתמשים בכבול-חומוס או במיכלי פלסטיק, מה שמקל על ההשתלה. חשוב לזכור ששורשי אבטיח ומלון שבירים ביותר, ולכן יש לקחת זאת בחשבון.
הַמלָצָה! ניתן לשים שני זרעים בכל מיכל בו זמנית כדי לקבוע איזה מהם מייצר את הנבט החזק יותר. לאחר מכן, הסירו את החלש יותר, ומשאירים רק אחד.
כשמגדלים אבטיחים ומלונים באקלים ממוזג, חשוב להכין את הזרעים כראוי. יש לעשות זאת בתחילת אפריל, מכיוון שהשתילים צריכים להיות בני כ-35 יום עד לשתילה בחוץ.
לזרעים קליפה קשה, לכן יש לעטוף אותם במטלית לחה ולהשרות אותם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. להניח אותם בשקית, לנפח אותה באוויר ולקשור אותה היטב. לאחסן במקום חמים, תוך החלפת מים מדי יום והוספת אוויר צח לשקית. ביום השלישי הזרעים יתחילו לנבוט, וזה הזמן המושלם לשתול אותם באדמה לחה. עומק השתילה לא יעלה על סנטימטר אחד.
טמפרטורה אידיאלית
הסרטון מספק מגוון המלצות לגידול אבטיחים ומלונים בחוץ באזור הממוזג, במיוחד בהתחשב בטמפרטורת האוויר. בעת שתילת שתיליםטמפרטורות אופטימליות הן 18-20 מעלות, ועדיף למקם את השתילים במקום הכי שטוף שמש בדירה.
חשוב להשקות את הצמחים מיד לאחר שהאדמה מתייבשת. יש להימנע מיצירת בוץ, שכן הדבר עלול להוביל לריקבון שורשים ולמות השתילים. יש צורך בדישון לאחר הופעת העלה האמיתי הראשון. אפריל מספק שפע של אור שמש, אך בימים מעוננים, יש לשקול לספק תאורה נוספת.
השתלה למקום קבוע
קשה למצוא מידע ברור בפורומים מקצועיים על גידול אבטיחים ומלונים בחוץ באקלים ממוזג, במיוחד בנוגע למועד שתילת שתילים. חיוני לעקוב אחר תחזיות מזג האוויר לטווח ארוך עבור האזור שלכם.
ערוגות גינה מוכנות בדרך כלל כבר במחצית הראשונה של מאי, וניתן להשתמש בלוח השנה הירחי לשנה הנוכחית כדי לקבוע את היום הטוב ביותר לשתילת שתילים. כדי להגן עליהם מפני הקור, יש לכסות אותם בניילון נצמד עד שהמזג אוויר יתחמם באופן עקבי. לפני השתילה, יש לרסס את הצמחים בביוסטימולנט. עשרה ימים לפני השתילה, מומלץ להניח את השתילים במרפסת לפחות לכמה שעות כדי לאפשר להם להסתגל בהדרגה לטמפרטורות הקרירות יותר.
אילו היבטים יש לקחת בחשבון בעת גידול אבטיחים ומלונים באדמה פתוחה?
- גדלו שתילים על סבכות בטכניקה המסורתית, אך קחו בחשבון שהסבכה חייבת להיות חזקה יותר, שכן אבטיחים, למרות שהם קטנים, עדיין גדולים וכבדים יותר ממלפפונים.
- לפני שתילת הצמחים באדמה פתוחה, יש להניח את הכוסות עם השתילים במים כך שיהיו לחים היטב.
- הכינו חורים במרחק של 70 ס"מ זה מזה, הוסיפו דשן מינרלי, אפר עץ וקומפוסט לכל חור. השקו את החורים היטב וערבבו היטב.
- הניחו את הכוס עם השתילים בתוך החור, כסו אותה באדמה יבשה והקפידו לכסות את הערוגה באמצעות כל חומר זמין.
- יש לקשור את גפן האבטיח כשהוא מתחיל להניח על הקרקע. יש להשאיר רק גבעול אחד, ולקצר את כל נצרי הצד. יש לקצר גם את החלק העליון של הגבעול הראשי כשהוא מניב ארבעה פירות. מספר פירות זה נחשב נוח לאדמה שחורה.
נקודות מפתח אלו מסבירות כיצד לגדל אבטיחים ומלונים באדמה פתוחה באזור הממוזג. באופן טבעי, אין לצפות לקצור פירות יער גדולים ומתוקים אפילו עם טיפול אידיאלי, אך אבטיחים ומלונים כאלה ללא ספק יהיו בעלי טעם וקסם ייחודיים משלהם.

ימי הירח הטובים ביותר לשתילת אבטיחים ומלונים בשנת 2025: מדריך שלב אחר שלב.